豬肚雞是廣東的名菜,鄭州原來沒有這種特色餐館,前段時間朋友帶我去吃了一頓豬肚雞,嘗過之后沒想到味道還不錯,湯里有一股濃郁的藥材味和胡椒香氣,下面給大家介紹幾家豬肚雞,你們來說哪一家最正宗。心怡路與相濟路交叉口向南150米路東鄭州有了正宗豬肚雞“廣順興”,在沒有任何宣傳的情況下,店里面人聲鼎沸,座無虛席,濃濃的胡椒湯底,里面是滑溜溜嫩嫩噠豬肚和雞,冬季的除濕利器,實在是太好吃了。
1、鄭州哪家豬肚雞最正宗?
豬肚雞是廣東的名菜,鄭州原來沒有這種特色餐館,前段時間朋友帶我去吃了一頓豬肚雞,嘗過之后沒想到味道還不錯,湯里有一股濃郁的藥材味和胡椒香氣,下面給大家介紹幾家豬肚雞,你們來說哪一家最正宗。廣順興豬肚雞人均消費;98元地址:心怡路與相濟路交叉口向南150米路東鄭州有了正宗豬肚雞“廣順興”,在沒有任何宣傳的情況下,店里面人聲鼎沸,座無虛席,濃濃的胡椒湯底,里面是滑溜溜嫩嫩噠豬肚和雞,冬季的除濕利器,實在是太好吃了!門口有燒臘和烤乳鴿,蘸點梅子醬簡直爽爆哦!廣東九記豬肚雞地址:紅專路人均消費:85元去的時候店里人可真不少,其他店還沒開始上人,這家就基本滿座,只能坐在靠近門口的位置,不過還好不算冷,挺暖和的,
要了一個豬肚雞鍋,一份豌豆苗,一個牛肉腸粉,開鍋當然要先嘗嘗湯,一嘗湯就知道正不正宗。喝了一口味兒不錯,豬肚雞不腥,味道鮮美,可以跟廣東的媲美,好彩豬肚雞人均消費:84元地址:康平路與康寧街交叉口西北角好彩豬肚雞真的是我最近一段時間吃的最舒服的一家了,豬肚雞:他家的招牌,里面加了白胡椒除濕驅寒,給湯里添一些辣味又不會上火,湯很好喝,鮮辣味,豬肚很有嚼勁,雞肉也不錯,沾著海鮮汁我能吃一盤。
黑椒味的燒鵝第一次見,聽說是他們家原創的,燒臘煲仔飯:用生米直接煲的,比一般的煲仔飯要香,甜而不膩,熱煲豬肚雞人均消費:93元地址:正弘城8樓前兩天去正弘城打卡,遇到廣東的傳統名菜中的一道胡椒豬肚雞,就恰好能同時滿足“既濃又鮮”的要求。冬天鉆進店里,熱乎乎的鍋端上,煮開之時大口喝一碗,那股子暖和勁,能一直從頭頂沖到腳踝,
胡椒豬肚雞將藥材和食材有機的結合了起來,因此養生滋補,老少咸宜,剛開業不久就集聚人氣。煲宮人均消費:86元地址:二七萬達要說煲宮的鍋底為何如此之鮮,那“第一功臣”自然就是雞!再加上引以為傲的濃醇藥膳骨湯,這就是豬肚包雞鍋底的“終極奧秘”!其它菜品都差不多,胡椒豬肚雞,芝士蝦滑,牛舌,強烈喜歡竹蓀,馬蹄竹蔗水,烏雞卷羊排卷之類,總之都很好吃,
2、鄭州西郊都有哪些美食?
鄭州西郊好吃的東西實在太多了,很多都是十年二十年的網紅小吃店,三廠的燴羊肉,四廠的燴面,前進路的羊肉湯,每天下班都是排長隊,生意太火很早都關門了,香香美食天天免費過去報道,下面給大家介紹幾個經典的美食。三廠燴羊肉人均消費:21元地址:中原區桐柏路(近棉紡路)老胡家三廠燴羊肉,原先的棉紡路店,是個大拱門,現在已經遷至五龍口南路,略偏僻,不過店面干凈衛生,
這里的燴羊肉,肉質鮮嫩、菌湯鮮醇,再混合著芝麻餅的筋綿,香醇鮮郁、膻而不膩。林記盆景魚人均消費:78元地址:中原區伊河路26號(嵩山飯店斜對面)林記盆景魚火鍋,十年前在鄭州很火爆,東區西區開了好幾家店,好多年過去了,不知道出了什么問題,林記盆景魚衰敗了。如今只剩一家店,一盆魚,兩種口味,免費的竹葉青茶,正好消去火鍋的油膩和麻辣。
裕豐源滋補燴面地址:中原區伊河路桐柏路口(桐柏路口)鄭州西郊裕豐園燴面,word天,這不是穿越去了帝王的后花園吧,磚瓦、鳥籠、荷花、金魚、流水,真真看不出是個燴面館,燴面最大的特色就在于湯,裕豐源這家燴面食材豐富,有羊肉片,粉絲,豆腐絲,鵪鶉蛋,枸杞等,所以湯的味道還是很鮮的,也是蠻久的一家店了,是鄭州本地人常去的一家店。
鴻茂齋(淮河路店)地址:二七區大學路與淮河路古玩城東30米我對鴻茂齋最早在鄭州南關那一片開店時的印象,有些模糊了,我和一幫朋友常去吃鴻茂齋的歲月,大致是在上世紀九十年代的初期。將一盤又一盤的羊肉片倒進銅鍋那沸騰熱烈的清湯中,拿筷子一扒拉,熟了!每人撈出來一大盤燙好的肉,再將事先攪拌好的、內中摻有豆腐乳韭花的芝麻醬,澆幾勺在肉上面,吃完了才算穩住了神。