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1，紅棗姜茴香的功效

小茴香溫胃散寒，止疼，姜發(fā)散風(fēng)寒，大棗健脾補(bǔ)血，紅糖溫中補(bǔ)虛建議濕熱內(nèi)盛，陰虛內(nèi)熱，胃炎，胃潰瘍者不宜服用，

你好，小茴香、艾草、姜、紅棗、黑豆一起煮湯喝后具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、明目、補(bǔ)腎益精、散寒祛濕、暖腸胃的作用，你這樣一塊煮著吃對(duì)身體是有好處的。紅棗的作用是補(bǔ)氣養(yǎng)血；黑豆的作用是補(bǔ)腎益精；姜的作用是溫中、暖腸胃；艾草的作用是：溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。

紅棗姜茴香的功效

2，茴香就是小茴香嗎

大茴香又稱八角茴香，有強(qiáng)烈特殊的香氣，可以做為香料或調(diào)料。小茴香會(huì)有一股特殊的茴香氣，其外觀如谷子般大小。區(qū)別：大茴香外觀有八個(gè)角，呈深棕色。小茴香的外觀和顏色都與谷殼很相似。烹調(diào)：大茴香多用于煮制或醬鹵肉類，小茴香則是肉類加工中常用的香辛料。功效：大茴香有增加肉的香味、增進(jìn)食欲的功效; 小茴香則有散寒止痛、溫腎縮尿和開胃理氣的作用。

我是川菜廚師:嗯.就是

是的，小茴香就是茴香的。

不是吧，茴香是一種菜，小茴香是一種調(diào)料

茴香就是小茴香嗎

3，茴香是藥材嗎

大、小茴香都是常用的調(diào)料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時(shí)的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，學(xué)名叫“八角茴香”。小茴香的種實(shí)是調(diào)味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。中國《藥典》載有茴香制劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛藥。茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥。它既是香料又是藥材

是

茴香是藥材嗎

4，小茴香和大茴香的功效一樣嗎

大、小茴香都是常用的調(diào)料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時(shí)的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。那么?這成為了廣大患者比較關(guān)心的問題，下面由康愛多藥店的藥師為大家詳細(xì)的講解一下吧。大茴香即大料，又叫八角茴香、大料、八角茴香，其外觀有八個(gè)角，呈深棕色，角瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。小茴香的種實(shí)是調(diào)味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。小茴香會(huì)有一股特殊的茴香氣，其外觀如谷子般大小，扁扁的，是以果實(shí)為香料、莖葉為食用的一種蔬菜。大茴香、小茴香的功效既有相同的地方：它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。大茴香、小茴香的功效也有不同的地方：大茴香具有抑菌作用、升高白細(xì)胞作用、鎮(zhèn)痛作用以及茴香醚具雌激素樣作用和較強(qiáng)致敏作用。本科植物有一定毒性，其毒性成分為倍半萜內(nèi)酯類成分;有的揮發(fā)油也有一定毒性，其抑制神經(jīng)系統(tǒng)作用，可引起麻痹，中樞抑制導(dǎo)致死亡。并且，大茴香有增加肉的香味、增進(jìn)食欲的功效，小茴香則有抗?jié)儭㈡?zhèn)痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)唾液和胃液分泌，起到增進(jìn)食欲，幫助消化的作用。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經(jīng)患者用于食療，有散寒止痛、溫腎縮尿和開胃理氣的作用。