今年3月16號源產地政府為捏尖太平猴魁正名,將布尖猴魁定義為假太平猴魁,從此以后太平猴魁只有捏尖一種工藝。太平猴魁目前主要有兩大品牌做的比較好,猴坑牌和六百里牌,太平猴魁之所以能名揚天下,與其產地密不可分,太平猴魁很受老茶客,特別是中老年朋友的喜愛。
1、太平猴魁的核心產地在哪?
太平猴魁產自黃山北麓的黃山區,昔日叫作太平縣。這里低溫多濕,土質肥沃,常年云霧籠罩,宛如仙境,茶樹在這樣的環境下孕育生長,茶質自然別具一格,太平猴魁之所以能名揚天下,與其產地密不可分。《乾隆太平縣志》稱鳳凰尖一帶“地逼仄或壁立,不能立足,上下如猿猱,”這里提到的山間村落“猴村”,是歷史上的猴魁名產區,當地茶企六百里茶業的太平猴魁生產基地——“猴村基地”就在這里,這片核心產區一直被六百里精心打理,很多人手中的猴魁都是產自這里。
2、茶友們愛喝太平猴魁嗎?都已哪個牌子的為口糧?
太平猴魁很受老茶客,特別是中老年朋友的喜愛,太平猴魁茶湯本身味濃、蘭香、耐泡、解渴,喝的過癮,在綠茶中口感最為霸道,吸引了大批綠茶的忠實粉絲。按之前的加工工藝,可分為“布尖”和“捏尖”,布尖主要是黃山區除了新明鄉以外的鄉鎮加工,捏尖為手工制作,主產于太平猴魁核心產區新明鄉,今年3月16號源產地政府為捏尖太平猴魁正名,將布尖猴魁定義為假太平猴魁,從此以后太平猴魁只有捏尖一種工藝。
很多朋友都喝過假太平猴魁(布尖),味寡而淡甚至澀(夏茶制作),無香味,只能泡一開,因為布尖是機器壓制而成,汁水、營養成份都已流失,只剩下空茶葉外形,這樣的假太平猴魁不建議大家購買,買過的都直呼上當。太平猴魁目前主要有兩大品牌做的比較好,猴坑牌和六百里牌,作為大家購買口糧茶不建議買上述兩牌子的茶葉,品牌營銷貴啊,營銷費用都加在茶葉上了。