今年3月16號(hào)源產(chǎn)地政府為捏尖太平猴魁正名,將布尖猴魁定義為假太平猴魁,從此以后太平猴魁只有捏尖一種工藝。太平猴魁目前主要有兩大品牌做的比較好,猴坑牌和六百里牌,太平猴魁之所以能名揚(yáng)天下,與其產(chǎn)地密不可分,太平猴魁很受老茶客,特別是中老年朋友的喜愛(ài)。
1、太平猴魁的核心產(chǎn)地在哪?
太平猴魁產(chǎn)自黃山北麓的黃山區(qū),昔日叫作太平縣。這里低溫多濕,土質(zhì)肥沃,常年云霧籠罩,宛如仙境,茶樹(shù)在這樣的環(huán)境下孕育生長(zhǎng),茶質(zhì)自然別具一格,太平猴魁之所以能名揚(yáng)天下,與其產(chǎn)地密不可分。《乾隆太平縣志》稱(chēng)鳳凰尖一帶“地逼仄或壁立,不能立足,上下如猿猱,”這里提到的山間村落“猴村”,是歷史上的猴魁名產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)夭杵罅倮锊铇I(yè)的太平猴魁生產(chǎn)基地——“猴村基地”就在這里,這片核心產(chǎn)區(qū)一直被六百里精心打理,很多人手中的猴魁都是產(chǎn)自這里。
2、茶友們愛(ài)喝太平猴魁嗎?都已哪個(gè)牌子的為口糧?
太平猴魁很受老茶客,特別是中老年朋友的喜愛(ài),太平猴魁茶湯本身味濃、蘭香、耐泡、解渴,喝的過(guò)癮,在綠茶中口感最為霸道,吸引了大批綠茶的忠實(shí)粉絲。按之前的加工工藝,可分為“布尖”和“捏尖”,布尖主要是黃山區(qū)除了新明鄉(xiāng)以外的鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工,捏尖為手工制作,主產(chǎn)于太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)新明鄉(xiāng),今年3月16號(hào)源產(chǎn)地政府為捏尖太平猴魁正名,將布尖猴魁定義為假太平猴魁,從此以后太平猴魁只有捏尖一種工藝。
很多朋友都喝過(guò)假太平猴魁(布尖),味寡而淡甚至澀(夏茶制作),無(wú)香味,只能泡一開(kāi),因?yàn)椴技馐菣C(jī)器壓制而成,汁水、營(yíng)養(yǎng)成份都已流失,只剩下空茶葉外形,這樣的假太平猴魁不建議大家購(gòu)買(mǎi),買(mǎi)過(guò)的都直呼上當(dāng)。太平猴魁目前主要有兩大品牌做的比較好,猴坑牌和六百里牌,作為大家購(gòu)買(mǎi)口糧茶不建議買(mǎi)上述兩牌子的茶葉,品牌營(yíng)銷(xiāo)貴啊,營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用都加在茶葉上了。