吃一個咸鴨蛋，很容易導致其他食物的鹽分攝入過多，總量很容易超過6克甚至更多,鹽和食鹽是指不同來源的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽和土鹽，其主要成分是氯化鈉,6克鹽關于一個啤酒瓶蓋,6克鹽關于一個啤酒瓶蓋,6克鹽就跟從去掉膠墊的啤酒瓶蓋里舀鹽，然后用手抹平差不多。

6 克鹽關于一個啤酒瓶蓋。以具體食物來判斷，比如咸鴨蛋，一個咸鴨蛋等于4 克鹽。吃一個咸鴨蛋，很容易導致其他食物的鹽分攝入過多，總量很容易超過6克甚至更多。除了鹽，還要警惕看不見的鹽，比如醬油、黃醬，比如話梅。不要當零食吃，含添加劑多，糖鹽高。另外，也要適當限制鈉的攝入，如加堿的饅頭、發酵粉等都是高鈉食物，少吃。鹽吃多了會怎么樣？鹽其實就是氯化鈉，里面含有大量的鈉離子，人體內的鈉和鉀需要保持平衡。鈉離子過多，水和鈉就會殘留，血液中的血量增加，導致血壓升高。這個問題是現在很普遍的現象，不僅中老年人容易，年輕人也容易。雖然詛咒不完全是鹽，但鹽也是一大因素。

6 克鹽就跟從去掉膠墊的啤酒瓶蓋里舀鹽，然后用手抹平差不多。食用鹽是在精鹽、碎洗鹽、曬鹽中加入一定量的碘劑制成的碘鹽。加碘鹽在高溫下會分解成元素碘揮發，所以炒菜時不要用鹽“爆鍋”，菜熟了再加鹽，可以減少碘的損失。市面上的普通食用鹽沒有保質期，但是添加了碘或者鋅和硒。鈣、核黃素等微量元素食用鹽保質期為一年。鹽的注意事項兒童和老人應減少鹽的用量。高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、腎病、胃病、哮喘患者，以及有高血壓家族史的高危人群，應比普通人少吃鹽，尤其是高血壓患者，每日鹽攝入量最好不超過2g。煮湯時避免放碘鹽高溫。把碘鹽放入煎鍋，碘的食用率只有10%，中間的碘鹽食用率是60%；烹調時碘鹽食用率為90%；食用沙拉時碘鹽食用率可達100%。

6 克鹽關于一個啤酒瓶蓋。以具體食物來判斷，比如咸鴨蛋，一個咸鴨蛋等于4 克鹽，吃一個咸鴨蛋，很容易導致其他食物的鹽分攝入過多，總量很容易超過6克甚至更多。鹽和食鹽是指不同來源的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽和土鹽，其主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽、礦鹽氯化鈉含量不得低于95%。鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質，鹽中鎂和鈣過多會使鹽變苦，氟過多也會引起中毒。在古代，鹽可分為:海鹽由海鹵制成，井鹽由井鹵制成，堿鹽由刮堿土制成，池鹽由池鹵曬干，崖鹽生于土崖之間。