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1，嫩黃豆燒肉的做法

導言：紅燒肉雖然油膩，但是一直是飯桌上的寵兒，哪怕是愛美的MM，面對紅燒肉的誘惑，也是很難抗拒的。其實黃豆燒肉的做法并不困難，一起來看看吧。 <img height="500" alt="\" src=" http://www.gxcity.com/uploadfile/2011/0302/20110302045312666.jpg" width="372"> 材料：五花肉、干黃豆調料：生抽、老抽、八角、山奈、冰糖、老姜、料酒、雞精制作方法 1、將干黃豆用清水浸泡五小時以上； 2、浸泡后的黃豆用高壓鍋煮十分鐘，五花肉切塊后焯水，除去血沫； 3、炒鍋燒熱后，放焯過的五花肉塊，小火煸炒至吐油； 4、下八角、山奈、拍破的老姜、冰糖一起炒出香味，調入生抽和老抽炒勻并上色； 5、加開水以沒過肉塊，烹料酒，小火燉半小時，再下煮過的黃豆，燉十分鐘至湯汁剩余不多，調雞精即可。小貼士 1、黃豆提前用高壓鍋先煮十分鐘是為了使其有面面的感覺； 2、湯汁不用收得太干，留一些，用來拌米飯吃，是絕好的搭配

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用胡蘿卜，紅菜椒，切成顆粒狀，跟黃豆差不多吧，一起炒，加瘦肉，不僅味道好，色澤也不錯

紅燒

嫩黃豆燒肉的做法

2，黃豆燒肉的做法有哪些

黃豆紅燒肉的做法1.將五花肉切成塊，冷水下鍋氽燙2.撈出肉瀝干水分3.鍋內油熱后放入蔥、蒜、干辣椒爆香，加入氽燙好的五花肉塊4.將五花肉煸炒至出油5.倒入老抽翻炒上色6.再放入提前泡發好的黃豆7.翻炒后加入料酒和生抽、八角、冰糖加水漫過食材，大火煮開后改小火慢煮8.煮至湯汁收濃時加入番茄醬9.大火將番茄醬翻炒再加蓋燜煮一會兒即可出鍋

導言：紅燒肉雖然油膩，但是一直是飯桌上的寵兒，哪怕是愛美的mm，面對紅燒肉的誘惑，也是很難抗拒的。其實黃豆燒肉的做法并不困難，一起來看看吧。 <img height="500" alt="\" src=" http://www.gxcity.com/uploadfile/2011/0302/20110302045312666.jpg" width="372"> 材料：五花肉、干黃豆調料：生抽、老抽、八角、山奈、冰糖、老姜、料酒、雞精制作方法 1、將干黃豆用清水浸泡五小時以上； 2、浸泡后的黃豆用高壓鍋煮十分鐘，五花肉切塊后焯水，除去血沫； 3、炒鍋燒熱后，放焯過的五花肉塊，小火煸炒至吐油； 4、下八角、山奈、拍破的老姜、冰糖一起炒出香味，調入生抽和老抽炒勻并上色； 5、加開水以沒過肉塊，烹料酒，小火燉半小時，再下煮過的黃豆，燉十分鐘至湯汁剩余不多，調雞精即可。小貼士 1、黃豆提前用高壓鍋先煮十分鐘是為了使其有面面的感覺； 2、湯汁不用收得太干，留一些，用來拌米飯吃，是絕好的搭配

黃豆燒肉的做法有哪些

3，黃豆燒肉怎樣做才好吃

材料五花肉500克、黃豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3個、花椒5克、香葉三片、鹽適量。做法1.黃豆用涼水泡3小時以上；2.豬肉洗凈后切成塊瀝干水分備用；3.鍋燒熱后放入豬肉炒干水分，煸出油。4.將鍋中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香葉炒香，放入肉，加老抽使肉上顏色。加淹沒肉的開水，放鹽、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，燉好后肉香四逸。放入泡軟的黃豆，大火煮半小時，隨后轉中火燉到肉爛豆軟即可。黃豆紅燒肉二帶皮半肥瘦的肉洗凈氽水后切方塊，黃豆用清水泡發，豆瓣醬，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，醬油，鹽各適量。炒鍋放少許油，下白糖炒至棕色后，下肉塊翻炒上色；加入適量豆瓣醬炒勻后，加適量清水，醬油，鹽，大蒜，生姜，干辣椒，草果，桂皮，少許白糖（也可不加）水沸后轉中小火燜至肉爛即可。黃豆紅燒肉三半肥半瘦的帶皮豬肉．全是瘦就不好吃了；把鍋燒肉，把切成小塊的豬肉倒進去，爆一下，把水氣爆干；然后放入醬油、三奈、八角、幾顆花椒（也可以不放）、老姜一起炒香，同時讓醬酒使豬肉上色；再加入泡好的黃豆，一起炒一會。然后加水，水量以淹住肉再多一點點比較合適。水開以后，小火燜燒，同時加適量的糖，水煮干了就可以出鍋了。

黃豆干子肉怎么燒材料用料主料：洞庭湖蓮藕1000克配料：面粉15花生仁20克、芝麻20克、冬瓜糖20克、果仁20克、番茄醬30克調料：玫瑰糖50克、白糖200克、植物油1000克（實耗100克）做法1、蓮藕去皮洗凈，打成蓉，加入少許面粉調和成藕團。2、將五仁制成玫瑰糖餡。將藕團包餡心，做成直徑為3厘米的球形。3、植物油燒熱，下入藕丸，小火汆炸至色澤金黃撈出。4、鍋內放糖、清水、番茄醬、玫瑰糖汁熬成蜜汁，倒入藕丸，燜制片刻，使蜜汁滲透入味，出鍋裝盤即成。

黃豆燒肉怎樣做才好吃