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1，咖啡機的初次使用方法

初次使用咖啡機的方法與技巧： 1、詳讀說明書：目前國內市場上在售的咖啡機可以簡單的分為半自動咖啡機和全自動咖啡機兩種，這兩種咖啡機在操作上是存在一定的區別的。對于不太了解咖啡機使用方法的人來說，想要正確使用咖啡機首先要做到詳細閱讀咖啡機的使用說明書，以防止錯誤操作帶來的不必要的麻煩，這一點非常重要。 2、核查工作電壓：這一點主要針對“水貨”咖啡機或直接從國外帶入境的咖啡機，國內生產的咖啡機一般不會存在此類問題。因為國外很多國家的常用電壓與國內存在差異，而當地生產的電器產品都會與本國的常用電壓相匹配，所以，在國外可以正常使用的電器到了國內也許就會因為電壓的不同而導致無法使用，解決這個問題其實也不太困難，買一個變壓器就可以了。 3、初次清潔：由于咖啡機是為我們制作飲品的電器，所以，清潔衛生是非常重要的。在初次使用咖啡機制作咖啡之前，應該首先對咖啡機進行一次比較徹底的清潔。具體方法是：用軟布和清水清潔咖啡機外部、并使用開水將壺身進行消毒處理，必要的時候可以使用一些中性清潔劑來提高清潔的凈度。另外，在初次制作咖啡前還可以用咖啡機燒1、2次清水，這樣可以幫助我們有效的清潔咖啡機的內部水路，并且具有取出新機器異味的作用。使用咖啡機的特別提示： a、咖啡機要放置在水平、穩定的桌面或臺面上，避免傾覆現象的發生。 b、咖啡機的放置位置應該遠離兒童和行動不方便的老人，以免發生燙傷危險。 c、咖啡機加水要適量，過多的水量容易造成滿溢現象，埋下安全隱患。 d、每次使用咖啡機后應該及時切斷電源、并對咖啡機的可清潔部分進行簡單的清理。 e、在對咖啡機清潔完畢后，用柔軟的干布將多余的水分擦干，并將機器放置在干燥、通風的環境中。

反復的出水幾次，不要放咖啡粉。

咖啡機的初次使用方法

2，怎樣用咖啡機煮咖啡具體步驟是怎樣

首先，買個家用美式滴漏式咖啡機。美式滴濾式咖啡機則用的是非常簡單的方法，讓熱水直接通過咖啡粉，以滴慮的方式進行萃取，跟意式咖啡機最大的區別是沒有高壓。考慮到操作難易程度，更建議購買美式滴漏式咖啡機。咖啡豆第二步，煮咖啡怎么能少的了咖啡豆呢，購買優質的咖啡豆。咖啡豆必須是新鮮的，只通過新鮮烘焙的咖啡豆才能煮出咖啡濃郁的醇香。在購買時還應注意豆的顏色和顆粒是否大小均勻一致，好的咖啡豆不僅外表有光澤，并帶有濃郁的香氣而沒有混入異味。網友最好去家附近新鮮的咖啡豆烘焙點買一些烘焙好的新鮮豆子或者去知名度高的網店購買烘焙好的咖啡豆。磨豆機第三步，研磨出咖啡粉。對于一般家庭，1-2杯的咖啡量，可以買個好看點的手搖磨豆機。手搖磨豆機比電動磨豆機價格更低，更好玩，電動磨豆機可能更加適合咖啡廳。什么時候研磨咖啡豆效果最好呢，要在要烹煮之前才研磨。因為磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。研磨咖啡的磨豆機有各種不同的廠牌與型式，比較理想的是能夠調整磨豆粗細的研磨機。第四步，煮咖啡用水有講究。就如同水對于泡茶一樣，水對于萃取咖啡同樣至關重要。天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，這類水硬度太大，一般都不太適合萃取咖啡。最適合用來沖泡咖啡的，是凈化后的軟水，比如煮沸的開水。煮咖啡所用的水，水溫一般90---92度都可以。某些咖啡用太熱的水來沖泡會有燒焦的味道。在沖煮過程中，水會滲透咖啡顆粒，并呈現擴散狀態。咖啡第五步，開始煮咖啡粉，控制咖啡粉和水的接觸時間最關鍵，注意過濾。美式滴濾式咖啡機的粉水比例一般是1克咖啡粉兌上10-15毫升的水。一杯咖啡的常規規格是200-300毫升之間，你可以用20克的咖啡粉制作。使用美式滴漏式咖啡機,第一要預熱咖啡機;第二，水槽內加半壺水，開啟電源后，把機器里面不新鮮的水頂出來;第三，清洗鍋爐及煮制系統各個管道，清洗咖啡煮制漏斗，最后預熱咖啡壺;第四，在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙，按自己喜愛的粉水比例將咖啡粉放入過濾紙內(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層)，關好漏斗門;第五，加相應的水量至入水槽后，通電后10秒鐘左右即有開水流出，5-8分鐘工作完畢。咖啡第六步，選個自己喜歡的咖啡杯，準備品嘗，或者配點點心。咖啡最佳的飲用溫度是攝氏85-88度。咖啡杯的色調相當重要，咖啡液的顏色呈琥珀色，且很清澈，所以為了將咖啡這種特色顯現出來，最好是用杯內呈白色的咖啡杯。喝咖啡一般可選用骨瓷杯。骨瓷杯制作講究，外型通透、薄、精巧，使用這種質地內含有動物骨灰的骨瓷杯，可以使咖啡在杯中溫度降低速度較慢。至于搭配咖啡食用的點心有曲奇餅干、奶油類蛋糕、巧克力類蛋糕(布朗尼、提拉米蘇)、芝士蛋糕、派類等。講究一點的話，喝原味咖啡時(純美式)，嘗試搭配一些含有奶味的蛋糕(芝士類的或奶油類的)，曲奇也可以。喝花式咖啡時(拿鐵)，可以嘗試一些不含奶的蛋糕，例如布朗尼。但搭配的點心都不是絕對的，還要按照個人口味來選擇。

這種是煮沌品咖啡用的，叫虹吸壺。國產的容易壞日本的要好一點價格在二三百塊左右，國產的要便宜點。這種是常見的器具網上很多的。希望對你有幫助，咖啡太濃只品嘗到一絲苦澀，紅酒太美只得到一時迷離，細品清水淡淡的也會有種特別的滋味，我是名咖啡師，咖啡師不僅是在做咖啡而是在傳播咖啡文化.因此對咖啡的起源，分布，品種，特點等都要有所了解! ————coffee啊文

怎樣用咖啡機煮咖啡具體步驟是怎樣

3，咖啡機怎么用

咖啡的種類很多的，具體要說明是什么咖啡機。才好告訴你你的這臺咖啡機怎么用？如果不會用，可以看使用說明，或者在網上搜索相關視頻也可以找到。市面上常見的幾種咖啡機。1,美式（傳統滴濾式）咖啡機顧名思義，是以滴濾的方式沖調咖啡，一般由上層漏斗狀容器和下層咖啡壺組成。使用時將磨好的咖啡豆放入上層的漏斗狀容器中，水箱中的冷水加熱后會滴入盛有咖啡粉的容器中，再經過浸泡和萃取滴濾到下方的咖啡壺中。2、意式（高壓泵浦）咖啡機因為最先起源于意大利而得名，區別于美式的滴漏式萃取，意式咖啡機是以高壓熱水沖調濃縮咖啡，高壓蒸汽和水混合后快速穿過咖啡粉，瞬間萃取。意式咖啡機一般從加熱方式上分為傳統鍋爐式和新銳的加熱塊式。傳統鍋爐式水溫穩定、萃取質量高，但制造成本高，是中高端咖啡機的首選；新銳的加熱塊技術成本低廉，控制得好也能有相對不錯的出品品質，常見于低端和全自動及玩具意式咖啡機。3、膠囊咖啡機近年來火起來的新型咖啡機，專為對品質還有些要求的懶人設計，嚴格來說也能算是意式咖啡機的一種。操作簡單粗暴：只需購買機器和廠家統一提供的各種口味的膠囊，使用時將膠囊往機器里一扔、按下開關就能出上一杯質量中上層的ESPRESSO，非常愛喝濃縮咖啡的小伙伴買來家用或者放在辦公室。4,全自動咖啡機就是把豆子放進咖啡機豆倉，然后機器會完成剩下的所有流程，直到出品好一杯咖啡。這類咖啡機大多數全能，美式、濃縮、卡布和拿鐵都能做，極其適合懶癌中晚期患者。高端機一般會自帶冰箱和自動奶泡裝置，普通機型可以自動完成ESPRESSO和美式的制作，奶泡還是需要手工介入，不過過程也較為簡單。5,虹吸咖啡機：主要通過蒸汽與咖啡粉的接觸，使咖啡粉浸濕，再將咖啡渣過濾掉來提取咖啡液，最終煮出的咖啡香醇美味，一般咖啡機很難達到這種效果。

做咖啡前，先注意幾個問題：確定你想要的咖啡磨粉粗細程度，以此來選擇咖啡機；水要用92~96攝氏度的；注意不同的煮制時間。若購進的是小型家用咖啡機器，即那種咖啡要通過過濾紙或金子過濾網的機器，就要注意小漏斗的使用：在漏斗內側放一張過濾紙，將8~10克的咖啡粉放入濾紙兜內。（避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內）用合適水溫的水先把咖啡粉殷濕，稍后加水（水要慢慢加，避免水位高于濾紙邊使咖啡渣子沖到咖啡中），直到沖出完好的一杯咖啡。若是電動滴漏式咖啡機，每天煮制咖啡之前先要預熱咖啡機，水槽內加半壺水，開啟電源后，把機器里面不新鮮的水頂出來，然后清洗鍋爐及煮制系統各個管道，清洗咖啡煮制漏斗，最后預熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙，按每一杯7~9克咖啡粉放入過濾紙內（小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層），關好漏斗門。按每一杯175毫升標準加水入水槽后開啟電源。得到的是中度的咖啡粉粗細度。沖咖啡器是一種傳統浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器里，這個方法可以品嘗咖啡的優點及缺點。在做法上，將粗細程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按（8~10克）一杯的量放到壺內，但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。把91－96攝氏度的水倒入壺內，直到咖啡壺外邊金屬架頂端處，放好過濾桿，浸泡3分鐘后將濾網推到底部，一壺好喝的咖啡就煮好了。上面這種制法須注意幾個問題：第一、咖啡壺的選擇。由于目前咖啡文化氣氛尚處于慢慢發展階段，咖啡煮制設備市場不是很健全，購買時千萬要注意咖啡壺的玻璃，其厚度要均勻，杯桶上下垂直，口徑一樣，外面金屬架子要結實有一定硬度。第二、水溫。過高的水溫會使咖啡的油質變壞，使咖啡變苦，過低的水溫煮不出咖啡的味道，咖啡會又酸又澀。所以正常水溫應在91－96攝氏度。第三、咖啡粉磨粉粗細程度。這是一個浸泡式的煮法，需要浸泡3分鐘，所以咖啡粉應該是粗型。第四、向下的壓力。用手心按住壓桿，垂直與壺底向下勻速直線用力。切記均勻用力，過猛會使咖啡壺炸裂。第五、咖啡粉不可以再煮第二遍。標準的第一次煮制，煮出美味的咖啡，第二次是不好喝的水。任何一種咖啡的煮制都是用水將咖啡粉中的味道洗出，第二次已經沒有味道了。

咖啡機怎么用