因?yàn)槲夷壳熬驮陂_封上學(xué)，所以說我簡單地說一下我對開封美食的一些收藏吧。每個(gè)人的口味都很私人，別人覺著好吃的你不一定覺得好吃，所以盡量挑自己喜歡的地兒去，那就是在開封小南門附近的華三驢肉湯，在鼓樓，還可以吃炒紅薯泥、開封杏仁茶、炒涼粉與羊肉炕饃。

1、開封最好吃的餐館有哪些？

因?yàn)槲夷壳熬驮陂_封上學(xué)，所以說我簡單地說一下我對開封美食的一些收藏吧。開封比較地道的食品和大多數(shù)城市一樣，都是隱藏的小小巷子里面兒的，而非是一些比較大的排面的地方，先說一下我最近發(fā)現(xiàn)的一家吧。那就是在開封小南門附近的華三驢肉湯，這一家店是我一個(gè)開封本地的同學(xué)帶我去的，當(dāng)時(shí)覺得驢肉湯有啥好喝的，但是當(dāng)我嘗完以后以后發(fā)現(xiàn)真的好喝，他整個(gè)驢肉湯的配料都和其他湯不太一樣，而且他的餅子切的非常有口感，不是非常細(xì)，非常薄的那種，而是那種很筋道的面。

最主要是它的口味有一種麻麻酥酥的感覺，而且搭配她自己特制的驢肉，那簡直好吃到飛起，第二家店就是一個(gè)小吃店了，那就是燜雞腿兒，他就在老河大西門的夜市里面。那家的門雞腿兒，據(jù)說已經(jīng)有了七年的歷史，每天晚上在那排隊(duì)著的人都可以說是很長很長的了，以前不太知道他們家的味道怎么樣，有一次花了很長的時(shí)間排隊(duì)去嘗了一下，確實(shí)很不錯(cuò)，他們的雞腿兒是有他獨(dú)特的醬料制作的，而且悶的鍋爐也很有講究，肥而不膩，特別好吃。

2、開封夜市都有哪些好吃的美食？

謝邀！現(xiàn)在開封有兩個(gè)夜市，第一個(gè)就是一直以來都非常熱門的、專吃小吃的鼓樓，但是由于最近游客多了，物價(jià)被哄抬得虛高，以致于許多本地人很難承擔(dān)這樣的消費(fèi)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)包公湖西司夜市，但是與鼓樓相比，西司其實(shí)小吃并不多，只是一些普通的砂鍋與下酒菜，但勝在分量大、價(jià)格實(shí)惠。與其說去夜市吃小吃，不如學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)厝耍罁?jù)想吃的東西來決定去哪兒，

如果想吃麻辣羊蹄的話，就去鼓樓。在鼓樓，還可以吃炒紅薯泥、開封杏仁茶、炒涼粉與羊肉炕饃，如果想吃燒餅的話，可以去徐府街，想吃羊雙腸湯可以去城南。當(dāng)?shù)厝丝墒遣痪窒抻谝故械泥福〔贿^西司夜市也有一些小吃是值得介紹的，如果游玩時(shí)間比較緊張，又想盡可能品嘗到開封小吃的話，西司也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，在這兒，你可以吃到容記杏仁茶、羊肉炕饃、烤羊肉串、油潑面、麻辣羊蹄、熏兔肉、胡辣湯等開封傳統(tǒng)小吃，人均大概30左右喔！西司夜市推薦店家：張二炒涼粉、尚記紅燜羊肉、牛骨湯、二嫂羊肉炕饃、酸奶炒蘆薈、侯記菠蘿飯等等。

如果還想知道更多的西司夜市推薦小吃，可以上大眾點(diǎn)評(píng)搜搜看喔！其實(shí)吧，不用盲目跟風(fēng)的，每個(gè)人的口味都很私人，別人覺著好吃的你不一定覺得好吃，所以盡量挑自己喜歡的地兒去！大家都喜歡夜市，但你不喜歡路邊攤的話，不去也不會(huì)可惜噠。旅行嘛，就是要跟隨自己的內(nèi)心，想去哪兒去哪兒，開封那么多美食，除了夜市之外還能搜羅到更多，可以多做做功課喔！以上是我的全部回答，希望能幫到你啦！最后，祝你在開封吃得開心！關(guān)注頭條號(hào)【愛飛樂游】，獲取海量出國旅游干貨，讓我們帶你玩遍全世界！。