比如說早餐店,湯包店,如果資金比較雄厚的話可以找一些繁華的地段甚至可以開火鍋店。如果你錢很多,多的燒的話,你可以找一些早餐的行業(yè)來做,有任何的創(chuàng)業(yè)的問題,大家可以向我咨詢請假,包括店鋪選址,不想做廚師,本人戴個(gè)眼鏡做事不方便,后面就選擇做白案,學(xué)做包子。
1、想開個(gè)早餐店,哪里可以學(xué)習(xí)做早餐面點(diǎn)的知識(shí)?
我說說我的經(jīng)歷吧:我在15年3月份左右辭掉以前的工作,準(zhǔn)備自己開個(gè)小店做點(diǎn)生意。因?yàn)槲矣袀€(gè)親戚開鹵菜店,生意挺好的,我就跟他學(xué),學(xué)了20天左右,就在菜市場里租了個(gè)小門面搞起來了,最后死守了3個(gè)月還是關(guān)門大吉了,生意不好,別人一天能做五六千的營業(yè)額,我做三五百?zèng)]勁,這行原材料成本高,兩天賣不掉菜品就不行了。
門面轉(zhuǎn)出去不算自己一分工錢,還虧了兩萬多,貿(mào)然做生意,哪怕是很小的生意,還是有風(fēng)險(xiǎn)的,所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要。15年8月份,之前的一位同事跟人合伙開了一家粉面館,我找他就去他店里上班,做生意虧了也沒想太多,只是想先找份事做著,畢竟有家要養(yǎng),粉面店經(jīng)營炒菜,蒸菜,粉面,還有包點(diǎn)。不想做廚師,本人戴個(gè)眼鏡做事不方便,后面就選擇做白案,學(xué)做包子,
剛開始啥都不懂,主要負(fù)責(zé)售賣,不忙的時(shí)候就看師傅們怎么做,有什么需要幫忙的,就搭把手。下班了,上網(wǎng)看看視頻,買了原材料,蒸鍋?zhàn)约涸诩覍W(xué)著做,做幾次,自然就對包子饅頭有個(gè)初步的了解,在后面的工作中,持續(xù)努力學(xué)習(xí),16年就做師傅了,整個(gè)白案我負(fù)責(zé),人不多三個(gè)人,白案一天營業(yè)額1500左右。18年5月份,自己和幾個(gè)朋友,合伙開了包子鋪,目前已經(jīng)開了4家,都在經(jīng)營中,生意穩(wěn)定,
做這行需要持續(xù)不斷的學(xué)習(xí),時(shí)刻要研究自己的產(chǎn)品,雖然不是什么高科技,但要做好,得用心。所以我建議,不妨參考一下我的經(jīng)歷,想好后,找個(gè)合適自己的店,去打工學(xué)習(xí),等自己有經(jīng)驗(yàn)豐富了,再開店,開店容易,守店難。畢竟不缺市場,不缺機(jī)會(huì),缺的是賺錢的能力,希望我的回答能幫到你,如果有什么疑問,歡迎可以留言,我會(huì)一一回答。
2、哪里能學(xué)做早餐,自己開店學(xué)什么項(xiàng)目好?
開店是一個(gè)非常累的,我做過很多的項(xiàng)目,我也有很多做項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的朋友,有的賣的是湯包,有的賣的是早餐,有的人做的是干洗店,有的人做的是加盟店火鍋店,做什么的都有,我今天跟大家分享一下我的一個(gè)朋友的創(chuàng)業(yè)的故事,好的項(xiàng)目非常多,但是不要眼花繚亂的,其實(shí)做餐飲行業(yè)是非常注重食品安全和干凈的,尤其是現(xiàn)在2018年。
互聯(lián)網(wǎng)再發(fā)達(dá),很多人只要你的食品不安全,一會(huì)兒就抱到了網(wǎng)上去了,所以做食品,包括飲食,奶茶這些安全干凈衛(wèi)生非常重要。不到迫不得已我不會(huì)介意我的朋友去做這一塊的生意,有條件的,讀過書的我都不要介意他去做實(shí)體店,因?yàn)閺?018年開始,實(shí)體店現(xiàn)在基本上是走下坡路很簡單,就是人工智能,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的到來,什么叫移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)就是手機(jī)手機(jī)的普及,微信的普及,
如果你錢很多,多的燒的話,你可以找一些早餐的行業(yè)來做。比如說早餐店,湯包店,如果資金比較雄厚的話可以找一些繁華的地段甚至可以開火鍋店,不建議大家做加盟的形式可以自己先做無法,人家加盟店的。營業(yè)模式自己做起來,然后自己去開加盟,因?yàn)榧用说脑?,就首先加盟費(fèi)要交大幾十萬,差一點(diǎn)的要交幾萬塊,對不對?我們不一定回本呢,還有人力成本,裝修等等的費(fèi)用非常多,而且不一定賺錢,不一定能開的下去。
我還是不推薦搞餐飲的,因?yàn)槲覀儤窍碌馁u炸雞賣漢堡的一個(gè)小的一個(gè)店子已經(jīng)關(guān)閉了,裝修非常豪華,很大,我看到他們開起來到現(xiàn)在倒閉沒有超過六個(gè)月,裝修非常豪華,然后里面賣什么的都有,我以為他要開一個(gè)麥當(dāng)勞,結(jié)果開了不到。一會(huì)兒就倒閉了真的是沒什么人去,我經(jīng)常經(jīng)過他們家門口,早上經(jīng)過中午也經(jīng)過晚上也經(jīng)過實(shí)在是人流量,
都不去他們那兒這條街上的人還是非常多的小孩兒也很多,但是就是沒有去他們那兒吃的。當(dāng)然,這可能會(huì)經(jīng)營管理有關(guān)系,也可能和那個(gè)地段的人流量有關(guān)系,還有可能和他的風(fēng)水有關(guān)系,對不對,有任何的創(chuàng)業(yè)的問題,大家可以向我咨詢請假,包括店鋪選址,還一個(gè)朋友,她自己創(chuàng)業(yè),他是做互聯(lián)網(wǎng)的,他沒什么技術(shù),他也是之前干湯包店就是加盟的,人家3斤湯包,然后自己做做了最后做不下去了,因?yàn)榧用速M(fèi)太高,然后又沒有賺到錢,然后他現(xiàn)在做微信開發(fā)買斷一站云的微信開發(fā)系統(tǒng)給人家給當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè),商家做微信官網(wǎng),微信商城,然后按年來收費(fèi),比如說做了一個(gè)網(wǎng)站,收人家3000塊錢一年。