您好，地標性建筑做小吃的選擇性很多，不一定非要是本地特色，我之前做過一段時間的小吃，希望一下回答可以幫到您。后來，隨著對鄭州的了解，也慢慢知道了一些問題，后來，隨著經濟大潮的來臨，幾個紡織廠都面臨的生存困境，特別是北邊的金水區發展迅猛，西郊逐漸成為了落后地區，這邊老工人多、新商業少、工資收入低，鄭州人這時候才發現，原來西郊美食多，還便宜，因此就逐漸有了鄭州美食天堂這一類的稱呼，很多好吃的、有特色的店也喜歡扎根在哪里。
1、鄭州要建“夜鄭州”消費地標，有哪些小吃可以做？推薦下？
您好，地標性建筑做小吃的選擇性很多，不一定非要是本地特色，我之前做過一段時間的小吃，希望一下回答可以幫到您。首先攤位一定要小，千萬不要把小吃做到很大，大部分都是不賺錢的，然后你要保證出貨的速度，這點很關鍵，從客戶付款到客戶拿到小吃最好不要超過兩分鐘，這樣客戶才能快速流動起來，不然等的時間比較長有很多客戶會選擇放棄。
2、河南鄭州西郊為什么能被稱為鄭州的美食天堂？
這個問題勾起了我大學時代的記憶！記得那時候隴海路還沒有改造，夏天的晚上積攢點錢，一個宿舍的就去隴海路上吃一次，那時候金星啤酒一塊一瓶，七八個人，甩開吃也就是二三百塊錢，現在不行了，現在隨便一吃就千把塊進去了，后來，隨著對鄭州的了解，也慢慢知道了一些問題。西郊是鄭州老的廠區，國棉幾個廠都在那邊，因此集中了第一波上班族，想來在那個年代，西郊是富裕的，人們能夠是不是的就去餐館吃一頓，
但是后來，隨著經濟大潮的來臨，幾個紡織廠都面臨的生存困境，特別是北邊的金水區發展迅猛，西郊逐漸成為了落后地區，這邊老工人多、新商業少、工資收入低，鄭州人這時候才發現，原來西郊美食多，還便宜，因此就逐漸有了鄭州美食天堂這一類的稱呼，很多好吃的、有特色的店也喜歡扎根在哪里。后來搬到金水區之后，才發現西郊真的好，吃的好還便宜！另外，這幾年鄭州西郊也在大力建設，從房價上就能明顯感覺到，以前西郊房價不說鄭州最低，絕對是沒法和金水區和東區比的，但現在價格也都上來了。
