熱氣騰騰的米線年糕-1/很榮幸為您服務。北方蒸的做法年糕-1/北方吃年糕是一種習俗，而年糕的做法也比較簡單，就是用糯米粉年糕做成，然后端上桌，[摘要]蒸的做法年糕-1/做法[問題]很高興為您服務，[摘要]蒸的做法年糕-1/做法[問題]很高興為您服務。

問題1:蒸年糕原料準備方法:糯米粉2斤，金絲棗1斤，玉米粉100克。(紅棗提前煮熟)做法:1。糯米粉和面條一定要用開水拌，一邊加水，一邊用筷子攪拌。2.然后加入玉米粉，再加水攪拌。3.直到攪拌后面團幾乎看不見為止。4、晾涼，不燙的時候，用手揉成光滑的面團。揉好面團后，用手壓平。5.倒入煮好的紅棗(喜歡甜的可以加白糖或者紅糖)。

7.用手拿起一塊面團，大小隨你喜歡。沒有嚴格的要求。8.用手掌將面團揉圓。9.做成像窩窩頭一樣的窩窩頭形狀(當然也可以做成蛋糕放在爐排上，吃的時候切成塊)。10.將成品年糕放在濾網上，一定要在下面墊一塊濕布，否則會粘在濾網上。我用玉米皮代替濕布。水燒開后，放在鍋上蒸25分鐘。小貼士:1。用糯米粉和面時，一定要用開水，否則面團不結實，成型后容易開裂。

1。清炒大白菜年糕食材:大白菜、豬肉、胡蘿卜、年糕、油、鹽、雞精:1。所有食材洗凈切段；2.燒熱油鍋，將肉絲翻炒1分鐘；3.將胡蘿卜翻炒2分鐘；4.加入大白菜，翻炒透；5.添加年糕翻炒3分鐘；6.加入適量鹽翻炒5分鐘；7.最后放入適量雞精，攪拌均勻。二、油炸年糕配料:年糕、面粉、雞蛋、面包糠、油做法:1。年糕煮至變軟后取出；

3.打散蛋液，在蛋液里打滾；4.在面包屑里再滾一次；5、油鍋七成熱，將裹好的年糕條炸熟；6.煎好后放吸油紙吸油，最后撒上面包屑！3.爆炒番茄年糕配料:番茄、年糕、洋蔥、番茄醬、鹽、醬油。做法:1。把年糕從冰箱里拿出來解凍。買了就不用了。用冷水洗。2、洋蔥半個，西紅柿一個，切好待用；3.鍋里油熱后，放洋蔥，炒西紅柿；

八寶炒年糕食材:火腿20g、雞胗20g、冬筍20g、香菇20g、蝦仁20g、綠豆20g、豆腐干20g、胡蘿卜20g、年糕200g、海鮮醬(15g)1茶匙、白糖。30毫升油:1。火腿、雞胗、冬筍、豆腐干、香菇、胡蘿卜分別洗凈，切成0.5cm的丁，年糕切成0.5cm厚的片備用；

糖醋年糕主料:年糕、番茄醬輔料:淀粉、雞精、鹽、白醋、糖。做法:1。把年糕切成同樣大小的小條，不要太大，否則不容易熟。2.準備一個干凈的碗，放入兩勺糖；3.碗中倒入適量白醋，不加白糖即可；4.加入一湯匙番茄醬，再加入適量水淀粉調成醬汁；5.鍋中倒入油，加熱至四成時倒入年糕條，炸至表面變硬后撈出；6.鍋里留底油，倒入醬汁加熱至冒泡；

1取一口大鍋放入步驟2中的黃麥中蒸熟年糕插圖黃米粉要摻些水，傳統上叫制漿，這樣制漿的面粉就不能成粒，用手抓著捧在手里不散花為宜。為您服務是我的榮幸。食材:1500g糯米、花生100克、紅棗80克、素葉100克、糖500克；做法:1。糯米用石磨磨成粉，然后加水打漿，和面，里面加花生和紅棗。(看你喜好了，不一定要放花生和紅棗。) 2.加入500克糖(喜歡紅糖可以放紅糖)揉勻。

它聞起來像混合的葉子。很香。3.再洗一些花生和紅棗。紅棗和花生均勻地撒在表面。吃的再仔細點可以多放點。4.開始準備下鍋蒸。蒸的時候把旁邊的葉子折一點，這樣左右各有一個洞，空氣就可以上來了。不然要蒸半個小時。5.蓋上鍋蓋蒸1小時。希望我的回答能幫到你。[摘要]蒸的做法年糕-1/做法[問題]很高興為您服務。

很高興為您服務。食材:1500g糯米、花生100克、紅棗80克、素葉100克、糖500克；做法:1。糯米用石磨磨成粉，然后加水打漿，和面，里面加花生和紅棗。(看你喜好了，不一定要放花生和紅棗。) 2.加入500克糖(喜歡紅糖可以放紅糖)揉勻。然后放入有大齋葉的蒸籠中。它聞起來像混合的葉子。很香。3.再洗一些花生和紅棗。

吃的再仔細點可以多放點。4.開始準備下鍋蒸。蒸的時候把旁邊的葉子折一點，這樣左右各有一個洞，空氣就可以上來了。不然要蒸半個小時。5.蓋上鍋蓋蒸1小時。希望我的回答能幫到你。[摘要]蒸的做法年糕-1/做法[問題]很高興為您服務。食材:1500g糯米、花生100克、紅棗80克、素葉100克、糖500克；做法:1。糯米用石磨磨成粉，然后加水打漿，和面，里面加花生和紅棗。

1。大頭菜條，年糕火腿切片，魚丸切片，生菜洗凈。2.先把大頭菜煮開，再加年糕煮。煮至年糕起鍋，加入其他食材。4.煮5分鐘后，放入生菜再煮一會，加鹽即可。水煮魚年糕 年糕切成0.3厘米厚的片，嫩白菜洗凈，郫縣豆瓣切碎；干辣椒切成指甲片，烏魚片放入碗中，加鹽、味精、胡椒粉、啤酒20分鐘，再加入蛋清、玉米淀粉，抓勻上漿，炒鍋放油燒熱，放入嫩白菜，翻炒，加鹽、味精調好味，放入碗中。

北方吃年糕是一種習俗，年糕的做法也比較簡單，就是用糯米粉年糕做成，然后放在鍋里蒸。具體方法大家分享一下。簡答:北方蒸年糕 家常做法:將糯米粉、小米粉、紅棗倒入鍋中，加入適量溫水，邊加邊攪拌，用筷子攪拌成豆腐渣，取一個面團，揉勻，揉成饅頭，在蒸籠中鋪籠布，鍋中加入足量水，和。

然后加入適量溫水，邊加邊攪拌，用筷子攪拌成豆腐渣。不能像揉面一樣揉面，因為太稀，不成型，水溫不要太高，30度左右。取一個面團，揉勻，揉成饅頭形狀，把籠布鋪在蒸籠里。如果沒有，用卷心菜葉代替，蒸鍋加足夠的水，加年糕。水開后，繼續蒸半小時，特別提示:北方清蒸年糕，可以加點堅果進去，味道會更豐富。