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1，生姜咋么種

和其他農(nóng)作物一樣

生姜對(duì)地域要求比較嚴(yán)格，所以不是隨便什么地方都可以種植的。它的生長(zhǎng)還需要加入肥料，像四川等地生長(zhǎng)是最合適的。

生姜咋么種

2，種姜怎么種植的呢

播種應(yīng)選擇晴暖天氣播種。優(yōu)選種姜應(yīng)在前一年，從生長(zhǎng)健壯、無(wú)病、高產(chǎn)的地塊上選留種姜。收獲后選擇肥壯、芽頭飽滿、個(gè)頭大小均勻、顏色鮮亮、無(wú)病蟲、無(wú)腐爛、無(wú)損傷、未受凍的姜塊做姜種貯藏。姜在播種前應(yīng)先進(jìn)行催芽。幼芽是幼苗生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，培育壯芽是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。壯芽的形態(tài)特征是芽身粗壯，頂部鈍圓;弱芽的形態(tài)特征是芽身細(xì)瘦，芽頂細(xì)尖。培育壯芽⑴曬姜困姜播種前1個(gè)月左右，選晴天，將姜種平鋪在室外地上晾曬1-2天，夜晚收進(jìn)室內(nèi)防霜凍。通過(guò)曬種，可提高姜塊溫度，打破休眠，促進(jìn)發(fā)芽，并減少姜塊中的水分，防止腐爛。曬種1-2天后，再把姜塊置于室內(nèi)堆放3-4天，姜堆上蓋上草蓮，進(jìn)行困姜，促進(jìn)種姜內(nèi)養(yǎng)分分解。經(jīng)過(guò)2-3次反復(fù)曬姜困姜后，便可催芽。姜易受姜瘟病、炭疽病等重茬病害為害，所以在曬姜困姜的過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格淘汰干癟、瘦弱、發(fā)軟、肉質(zhì)變褐色的姜種。⑵催芽催芽的方法有許多，如火炕催芽、溫室催芽等。土炕催芽:就是利用農(nóng)村的土炕進(jìn)行催芽，先在炕上鋪一層麥秸，厚10厘米左右，麥秸上再鋪2-3層紙，將姜種一層一層地平放在紙上，堆放厚度60-80厘米。種姜排好后，讓其散散熱，然后再鋪一層10厘米厚的草，最上層加蓋棉被保溫。催芽溫度可通過(guò)土炕加熱或揭蓋覆蓋物來(lái)調(diào)節(jié)。溫室催芽:先在簍筐內(nèi)四周鋪放3-5層紙，將姜種頭朝上一塊一塊擺放于蔞筐內(nèi)，堆放3-4層，再蓋上3-4層紙，把蔞筐放入溫室內(nèi)，保持適溫催芽。不論采用哪種催芽方法，溫度均應(yīng)掌握在22-25℃之間。溫度超過(guò)28℃，雖發(fā)芽迅速，但芽瘦弱、徒長(zhǎng);溫度低于20℃，芽雖粗壯，但發(fā)芽時(shí)間長(zhǎng)，影響播種。一般待姜芽生長(zhǎng)至0.5厘米-1厘米時(shí)，即可按姜芽大小分級(jí)、分批播種。掰姜種播前，把已催好芽的姜塊掰成75-100克的小種塊，每個(gè)種塊上保留1個(gè)肥胖的幼芽。結(jié)合掰姜種，應(yīng)再進(jìn)行一次精選種芽，剔出芽基部發(fā)黑、或姜斷面變褐的姜塊。澆底水姜出苗很慢，土壤缺水會(huì)影響出苗，因此一定要澆足底水，出苗前一般不再澆水。排放種姜底水滲下后即可排放姜種。有平播法和豎播法兩種。平播時(shí)，將種塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致;豎播時(shí)，種芽一律向上播種。覆土隨播種，隨用細(xì)土蓋在姜芽及姜種上，播完后覆土4厘米-5厘米厚。覆土太厚，地溫低，發(fā)芽慢;覆土太薄，則表土易干燥，影響出苗。播種量每畝用種量為400千克-500千克。種姜越大，出苗越早，苗越壯、產(chǎn)量越高。因此，種塊應(yīng)盡量大些。播種密度一般每畝保苗5500株左右。

姜適宜生長(zhǎng)在低溫的沙土地，四月份取母姜種下，五月就會(huì)長(zhǎng)出像嫩蘆葦?shù)拿鐏?lái)。姜的種植技術(shù)為：（一）栽培制度及季節(jié)：生姜可以凈種，也可間套種，龍慶黃姜一般在清明前后，蠶桑樹地里播種。間套種可利用高桿搭架作物如瓜、豆架下種植，也可以在包谷行間間作，起到遮陰作用。（二）選地，整地及施肥：姜忌連作，最好與水稻、蔥蒜類及瓜、豆類作物輪作，并選擇土層深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏強(qiáng)光，應(yīng)選適當(dāng)陰蔽的地方栽種。姜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，需肥量大，每畝農(nóng)肥不少于3000千克，并施人硫酸鉀20千克或復(fù)合肥30千克作底肥，以充分滿足姜對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，畦面一般作成高畦。（三）選種，播種：播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50～100克有1～2個(gè)壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播。播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1～2天然后用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30～40厘米，使溫度保持在20～30℃，8～10天即可出芽，報(bào)據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種。每畝用種量300~500千克。一般排姜多用打溝條播，行距35～40厘米，株距26～30厘米，溝深10～12厘米。打塘播可按株行距33厘米，塘深7～8厘米。溝、塘打好后，將姜種斜放，芽朝一個(gè)方向排列，排好后用充分腐熟的農(nóng)家肥或土雜肥覆蓋，厚度6～8厘米，肥上再蓋少量土壤即可。（四）田間管理：姜排好后如土壤濕潤(rùn)不需澆水即可出苗，如果土壤干燥應(yīng)澆一次水，但不宜過(guò)多，出苗后視土壤墑情及植株長(zhǎng)相適時(shí)澆灌，高溫期應(yīng)提倡早澆，晚澆，雨季要注意排澇。姜在生長(zhǎng)期中要進(jìn)行多次中耕松土及迫肥培土工作，當(dāng)苗高15厘米左右時(shí)結(jié)合中耕，除草進(jìn)行培土，追肥以人糞尿?yàn)橹鳎⑴浜蠂姙⒌毓麎训凫`，培土3厘米。隨著分蘗的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋沒(méi)苗尖為度，總汁培土3~4次，使原來(lái)的種植溝變成埂。培土可以抑制過(guò)多的分蘗，使姜塊肥大。姜怕強(qiáng)光，可在行間套種包谷或上架豆類，也可搭蔭棚或插樹枝、蒿桿遮陰。

種姜怎么種植的呢

3，生姜的種植方法

種植時(shí)間生姜種植的時(shí)間由溫度來(lái)決定，在湖南、武漢等地生姜的一般是在每年的四五月份開始種植，而在我國(guó)的西北、西南的河谷地帶一般在三月份就已經(jīng)開始播種了。最適宜生姜生長(zhǎng)的溫度是在二十五到三十度左右，最低溫度不能低于十五度，所以你可以根據(jù)你所處的區(qū)域按照溫度的變化來(lái)確定種植的時(shí)間。種植方法1、選地、選種生姜可以說(shuō)是對(duì)水分敏感，一般情況下它的抗旱能力不行同時(shí)抗?jié)衬芰σ膊恍?，所以我們選地的時(shí)候盡量選擇滲透能力較強(qiáng)的沙質(zhì)土壤，同時(shí)也需要靠近水源，這樣到時(shí)也方便灌溉和排水。至于生姜的選種就是選擇健康的、塊莖比較壯并且色澤比較好的姜塊，并且要仔細(xì)觀察姜芽是否有生機(jī)，沒(méi)有出現(xiàn)枯萎的狀態(tài)即可。2、播種、密度播種的時(shí)候可以將姜塊放在藥劑中浸泡十來(lái)分鐘，然后用沙子拌一下，放在一個(gè)較小的空間里然后用塑料薄膜密封起來(lái)，一般五天之后就可以進(jìn)行播種了。在播種的時(shí)候按照每株間隔三十厘米，每行間隔四十厘米的距離進(jìn)行播種，然后盡量就是將發(fā)芽的那一面朝上，這樣一排一排的擺過(guò)去，擺好之后蓋上一層薄土，最后在上面鋪上一層稻草即可。3、基肥、追肥在栽種的之后一定施足基肥，一般一畝平均需要有機(jī)腐肥三千千克，另外還需加三十千克的鉀肥進(jìn)行輔助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的時(shí)候，在農(nóng)村可以使用糞便兌水進(jìn)行澆灌，或者是用二十千克的尿素兌水進(jìn)行噴灑。等到快進(jìn)入秋天的時(shí)候，也就是九月初進(jìn)行第二次施肥，這次主要是為了讓塊莖壯大，所以主要施復(fù)合肥還有鉀肥，肥料用量分別是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在塊莖稍微長(zhǎng)到三個(gè)大拇指大的時(shí)候，也就是第二次施肥后一個(gè)月，此次施肥的種類與第二次一樣，只不過(guò)用量減半。4、病蟲害防治危害生姜生長(zhǎng)以及影響生姜產(chǎn)量的主要病害是腐爛病和斑點(diǎn)病。腐爛病一般是在夏季七八月份甚至持續(xù)到九月初，發(fā)現(xiàn)有發(fā)病的植株要及時(shí)拔除，并且要將這植株旁邊的土壤挖去，以免細(xì)菌感染，然后撒上一層石灰，再用土將地填平。斑點(diǎn)病的防治方法是噴灑50％百菌清800倍液，每隔7～10天噴1次。影響質(zhì)量的蟲害主要是姜螟和姜蛆，我們一般使用敵百蟲或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。

種植生姜方法，若生姜已發(fā)芽，可將發(fā)芽處切開，注意多帶些姜肉作為原始營(yíng)養(yǎng)，若沒(méi)有發(fā)芽，則需將生姜放入水中，等待發(fā)芽，或者直接購(gòu)買多苞頭發(fā)芽生姜。將花盆裝土9分滿，將發(fā)芽的生姜種植在花盆中，用土蓋住大半姜身，然后再往花盆里放土，將整個(gè)花盆裝滿。澆水，用水將花盆澆透，放到陽(yáng)臺(tái)上，等待姜芽破土而出。天氣炎熱，一天一杯水，天氣溫和3天一杯水。

生姜的種植方法 1、嚴(yán)格選地，避免連作：選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田塊地勢(shì)稍高，排灌方便，不易積水。生姜不宜連作，應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等進(jìn)行3～4年的輪作。 2、精選姜種，促進(jìn)早發(fā)：選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1～2個(gè)壯芽、重50～75克、無(wú)病害的老姜作種姜。種姜播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后，先曬2～3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r，即可堆放，用稻草覆蓋進(jìn)行保溫催芽，要求保持濕潤(rùn)，溫度控制在20～25℃，當(dāng)姜芽長(zhǎng)到1厘米時(shí)即可播種。 3、適時(shí)播種，合理密植：灌溉條件好，氣溫高，且不催芽，在驚蟄節(jié)令播種；無(wú)灌溉條件及氣溫低，且需要催芽，在清明前后或谷雨節(jié)令播種。播種實(shí)行條播，行距35～40厘米，株距26～30厘米，溝深10～20厘米，每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤復(fù)合肥作種肥，將肥料放入溝內(nèi)與土壤混勻。播前1小時(shí)左右澆底水，使土壤濕潤(rùn)，將姜塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致，并用手輕輕按入泥中，覆濕潤(rùn)細(xì)土5厘米左右。 4、施足基肥，科學(xué)追肥：生姜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，應(yīng)采取施足基肥、多次追肥的原則。整地時(shí)，畝用腐熟有機(jī)肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當(dāng)苗高30厘米左右、1～2個(gè)分枝時(shí)，追1次肥，畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗；立秋前后，畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15厘米左右開溝施入，覆土灌水；地下根莖膨大時(shí)，畝施尿素10～15公斤、硫酸鉀15～20公斤。 5、遮陰降溫，促進(jìn)生長(zhǎng)：生姜是喜陰，不耐高溫和強(qiáng)光的植物，因此夏季生長(zhǎng)期間要進(jìn)行遮陰，以促進(jìn)生長(zhǎng)。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進(jìn)行間作。 6、防旱防澇，及時(shí)培土：生姜不耐干旱，也不耐澇，對(duì)水分要求嚴(yán)格。生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為宜，在夏季高溫期間，應(yīng)及時(shí)澆水降溫，以早、晚澆水為好，雨水天應(yīng)及時(shí)排除田間積水，以減少姜瘟的發(fā)生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質(zhì)變劣，要進(jìn)行培土，一般結(jié)合澆水施肥進(jìn)行2～3次培土，每次培土3厘米左右。 7、搞好病蟲害防治：病害主要有腐爛病和斑點(diǎn)病。腐爛病一般在7月始發(fā)，8～9月為發(fā)病盛期，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無(wú)菌土填埋。斑點(diǎn)病發(fā)病初期噴灑50％百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。

生姜的種植方法

4，姜的種植方法

姜科姜屬中的栽培種，學(xué)名Zingiber offcinale (Willd.)Rosc.。多年生草本植物。別名均姜。以根莖入藥。分布于亞熱地區(qū)。中國(guó)主產(chǎn)四川和貴州兩省，浙江、山東、湖北、廣東、陜西等省也產(chǎn)。株高50-80cm。根莖肥厚，橫生并分枝，表面淡黃色，有芒香和辛辣味。葉片披針形至線狀披針形。穗狀花序，花冠管黃綠色。形成藥姜和菜姜兩大品種?；ńa(chǎn)區(qū)稱為黃絲或黃口姜，是干姜的來(lái)源，特點(diǎn)是淀粉多，纖維素少，斷面色較黃，水分少，氣味辛，外形拳卷疊迭，分枝多而節(jié)間密。【種植技術(shù)】一、植物學(xué)特征生姜根系不發(fā)達(dá)，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內(nèi)。莖為肉質(zhì)根狀莖，腋芽不斷分生可發(fā)生一、二、三……次，次生根莖，叢生密集成塊狀，一般苗數(shù)愈多，姜塊愈大，產(chǎn)量愈高。地上莖是葉鞘抱合成的假莖，高70—100厘米，直立不分枝。葉披針形．具葉鞘，綠色，葉互生，排列兩行。姜在熱帶能開花，花黃綠色或紅色，很少結(jié)果，以根莖繁殖。二、對(duì)環(huán)境條件的要求姜喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境條件，不耐低溫霜凍，16℃以上開始萌芽，幼苗生長(zhǎng)適溫20一25℃，莖葉生長(zhǎng)適溫25—28℃，15℃以下停上生長(zhǎng)。而泥槽、莊科、阿那黑等村委會(huì)終年氣溫基本在15℃以上，最低熱河谷區(qū)域，對(duì)生姜的生長(zhǎng)非常適宜，產(chǎn)量也相對(duì)較高。姜喜弱光，不耐強(qiáng)光，在強(qiáng)光下，葉片容易枯萎，農(nóng)諺有“生姜曬了劍（新葉）等于要了命”。對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)。姜喜肥沃疏松，富含有機(jī)質(zhì)，排灌方便的壤土為好，喜微酸性的土壤。對(duì)水分要求嚴(yán)格，既不耐早也不耐竊，受早則莖葉枯萎，生長(zhǎng)不良，高溫高濕，排水不良易致病害。對(duì)三要素的要求，鉀最多，氮次之，磷最少。三、類型及品種根莖節(jié)多而密，姜塊數(shù)多，雙層或多層排列，代表品種有廣東密輪細(xì)肉姜，我省的玉溪黃姜，西疇細(xì)姜。此外，還根據(jù)姜的外皮色分為白姜、紫姜、綠姜（又名水姜）、黃姜等。長(zhǎng)勢(shì)中等，分枝多，龍慶黃姜?jiǎng)t屬密苗型黃姜。四、栽培技術(shù) （一）栽培制度及季節(jié)：生姜可以凈種，也可間套種，龍慶黃姜一般在清明前后，蠶桑樹地里播種。間套種可利用高桿搭架作物如瓜、豆架下種植，也可以在包谷行間間作，起到遮陰作用。（二）選地，整地及施肥：姜忌連作，愚好與水稻、蔥蒜類及瓜、豆類作物輪作，并選擇土層深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏強(qiáng)光，應(yīng)選適當(dāng)陰蔽的地方栽種。姜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，需肥量大，每畝農(nóng)肥不少于3000千克，并施人硫酸鉀20千克或復(fù)合肥30千克作底肥，以充分滿足姜對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，畦面一般作成高畦。（三）選種，播種：播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個(gè)壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播。播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1—2天然后用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40厘米，使溫度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，報(bào)據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種。每畝用種量300—500千克。一般排姜多用打溝條播，行距35—40厘米，株距26—30厘米，溝深10—12厘米。打塘播可按株行距33厘米，塘深7—8厘米。溝、塘打好后，將姜種斜放，芽朝一個(gè)方向排列，排好后用充分腐熟的農(nóng)家肥或土雜肥覆蓋，厚度6—8厘米，肥上再蓋少量土壤即可。（四）田間管理：姜排好后如土壤濕潤(rùn)不需澆水即可出苗，如果土壤干燥應(yīng)澆一次水，但不宜過(guò)多，出苗后視土壤墑情及植株長(zhǎng)相適時(shí)澆灌，高溫期應(yīng)提倡早澆，晚澆，雨季要注意排澇。姜在生長(zhǎng)期中要進(jìn)行多次中耕松土及迫肥培土工作，當(dāng)苗高15厘米左右時(shí)結(jié)合中耕，除草進(jìn)行培土，追肥以人糞尿?yàn)橹鳎嗤?厘米。隨著分蘗的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋沒(méi)苗尖為度，總汁培土3—4次，使原來(lái)的種植溝變成埂。培土可以抑制過(guò)多的分蘗，使姜塊肥大。姜怕強(qiáng)光，可在行間套種包谷或上架豆類，也可搭蔭棚或插樹枝、蒿桿遮陰。（五）病蟲防治：蟲害有玉米螟，病害主要是姜腐敗病即姜瘟，主要為害葉及根莖部，以高溫期發(fā)病重，防治方法：實(shí)行輪作換茬，選用無(wú)病種姜，防治病田水流入灌溉，藥劑可用50％代森鋅800倍，7—10天一次。五、采收留種生姜一季栽培，全年消費(fèi)，從7—8月即可陸續(xù)采收，早采產(chǎn)量低，但產(chǎn)值高，在生產(chǎn)實(shí)踐中，菜農(nóng)根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行分次采收。（一）收種姜，又叫“偷娘姜”，即當(dāng)植株有5—6片葉時(shí)，采收老姜（即娘姜），方法用小鋤或鏟撬開土壤，輕輕拿下種姜，取出老姜后，馬上覆土井及時(shí)追肥。種姜不蝕本，所以農(nóng)諺有“姜夠本”之說(shuō)。（二）收嫩姜（子姜），立秋后可以采收新姜即子姜，新姜肥嫩，適于鮮食及加工，采收愈早，產(chǎn)量愈低，主要由市場(chǎng)價(jià)值規(guī)律決定。（三）收老姜：霜降前后，莖葉枯黃，即可采收，此時(shí)采收產(chǎn)量高，辣味重，耐貯藏，可作加工，食用及留種。南部無(wú)霜地區(qū)可割去地上莖葉，上蓋稻草等覆蓋物，可根據(jù)需要隨時(shí)采收或留種，但土壤濕度不宜太大。留種用的姜，應(yīng)設(shè)采種田，生長(zhǎng)期內(nèi)多施磷鉀肥，少施氮肥。選晴天采收，選擇根莖粗壯．充實(shí)，無(wú)病蟲及損傷姜塊，單獨(dú)貯存，在貯藏期經(jīng)常檢查，揀出病、壞姜。

可以買育成的小苗，也可以直接種發(fā)芽的姜塊。