上海市白米百味米糕太平洋百貨店，轉載黑豆粥的做法黑豆粥怎么做好吃

來源：整理時間：2023-02-26 23:42:13 編輯：上海生活手機版

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1，轉載黑豆粥的做法黑豆粥怎么做好吃
2，白米百味須要自己加工嗎
3，轉載黑豆粥的做法黑豆粥怎么做好吃
4，問一下大家知道上海有什么好吃的店嗎路邊攤也可以

1，轉載黑豆粥的做法黑豆粥怎么做好吃

黑豆粥的做法有很多種，但是山丫頭常吃的是黑豆小米粥。因為黑豆能補腎，又喜歡吃小米。所以就一直煮黑豆小米粥。除了黑豆小米粥之外，黑豆和大米搭配也可以煮黑豆米粥。此外，黑豆還可以其他豆類，如花生，豌豆，黃豆，花豆等豆子一起搭配，然后在和小米大米一起搭配煮出五谷粥。這些豆子和小米或者白米比較，都比較難煮，所以要想豆子煮的爛軟，就首先用高壓鍋將豆子煮軟了，然后在放米。這樣豆子就不會吃著硬了。另外，還有一個辦法可以解決這個問題，就是將這些豆子都打碎了，然后放到鍋里煮就比較容易煮軟。等煮到豆子變軟了發沙的時候再放米，這樣就米和豆子都軟了，不然吃起來會覺得豆子是硬的，米是軟的。這樣會影響口感的。那么，黑豆小米粥怎么做好吃呢1、首先將豆子洗干凈，然后將豆子泡個5-6個小時。在用水泡豆子的過程中，泡豆子的水會慢慢變紅紅糖水。這個是因為花青素的原因。而花青素清除體內的自由基。想要紅顏不老，就多吃點黑豆吧。關于黑豆的養生美容養顏的種種妙用，大家可以在黑豆的功效和作用這篇文章中查閱。山丫頭就不再這里重復了。另外，目前市場上的黑豆有：兩種黑豆，一種是黃芯的；另外一種是綠芯的。綠芯黑豆山丫頭這里莫有種的，所以對綠芯黑豆就不多說。山丫頭說說兩種不同的黃心黑豆。黃心黑豆有腎形黑豆和橢圓形黑豆，這兩種黑豆。前不久山丫頭在一位研究中藥的朋友的博客里得知，腎形扁黑豆被稱為雄黑豆（想了解的同學請到雄黑豆），具有藥用功效。而民間的老中醫也常常用這個扁黑豆給人治?。ňW友說他15歲那年膝蓋疼，一個老中醫就讓他吃腎形小扁黑豆，吃了半年好了）。此外，從上海一位研究《易經》的買家朋友那里得知。河南的一對年過百歲的老人用這種黑豆養生。每天都吃一些。而河南的另外一位60多歲老人從這對百年老人這里得知這種腎形黑豆可以養生之后，就一直吃。在《易經》研討會中，上海的這位朋友從60多歲的老人那里得知，腎形黑豆具有養生功效之后，在找這種黑豆的時候，發現山丫頭家黑豆的照片和老人給他吃的那個黑豆一樣，所以山丫頭才知道腎形黑豆原來真的如《本草綱目》中所說具有非同一般的養生功效。 2、泡到黑豆發大不硬的時候呢，就可以煮了。將泡黑豆的水和黑豆同放入鍋里一起煮。因為泡的水里有花青素。等煮到豆子吃著沒有生味的時候，將淘洗過的米放到鍋里一起煮。3、煮個米爛軟了就可以吃了，但是一般情況下豆子還是有點硬的。所以要吃爛軟的豆子爛軟的米做成的粥，就一定要想辦法（像上邊介紹的方法）首先將豆子煮到差不多軟的時候再小米，這樣煮好的時候，豆子和米就會都一起爛熟了。而不會出現米爛軟，而豆子還是硬的情況。注：黑豆大米粥煮的時候，最好將豆子和米一起下鍋。因為大米耐煮。不然不容易煮的特別的爛軟。注：喜歡吃甜的童鞋，可以在煮好的煮里加點紅糖，或者白糖都可以。紅糖補血性文，適合平時手腳冰冷怕冷的朋友加；而白糖性涼，平時老愛出汗的朋友適合用。注：小米滋陰益氣，調理腸胃，促進睡眠。黑豆和其他米呀，豆子搭配的做法，山丫頭會在以后的其他的博文里給大家一一介紹的。黑豆小米粥的照片山丫頭放到博客圖片里了。想查閱的，可以到那里查看。山丫頭家種de粗糧山丫頭黑豆--與眾不同黑豆怎么吃吃黑豆能促進排卵嗎有機小米黑豆的功效與作用及食用方法小米大全

因為黑豆能補腎，又喜歡吃小米。所以就一直煮黑豆小米粥。除了黑豆小米粥之外，黑豆和大米搭配也可以煮黑豆米粥。此外，黑豆還可以其他豆類，如花生，豌豆，黃豆，花豆等豆子一起搭配，然后在和小米大米一起搭配煮出五谷粥。這些豆子和小米或者白米比較，都比較難煮，所以要想豆子煮的爛軟，就首先用高壓鍋將豆子煮軟了，然后在放米。這樣豆子就不會吃著硬了。另外，還有一個辦法可以解決這個問題，就是將這些豆子都打碎了，然后放到鍋里煮就比較容易煮軟。等煮到豆子變軟了發沙的時候再放米，這樣就米和豆子都軟了，不然吃起來會覺得豆子是硬的，米是軟的。這樣會影響口感的。那么，黑豆小米粥怎么做好吃呢 1、首先將豆子洗干凈，然后將豆子泡個5-6個小時。在用水泡豆子的過程中，泡豆子的水會慢慢變紅紅糖水。這個是因為花青素的原因。而花青素清除體內的自由基。想要紅顏不老，就多吃點黑豆吧。關于黑豆的養生美容養顏的種種妙用，大家可以在黑豆的功效和作用這篇文章中查閱。小編就不再這里重復了。另外，目前市場上的黑豆有：兩種黑豆，一種是黃芯的；另外一種是綠芯的。綠芯黑豆小編這里莫有種的，所以對綠芯黑豆就不多說。小編說說兩種不同的黃心黑豆。黃心黑豆有腎形黑豆和橢圓形黑豆，這兩種黑豆。前不久小編在一位研究中藥的朋友的博客里得知，腎形扁黑豆被稱為雄黑豆（想了解的同學請到雄黑豆），具有藥用功效。而民間的老中醫也常常用這個扁黑豆給人治病（網友說他15歲那年膝蓋疼，一個老中醫就讓他吃腎形小扁黑豆，吃了半年好了）。此外，從上海一位研究《易經》的買家朋友那里得知。河南的一對年過百歲的老人用這種黑豆養生。每天都吃一些。而河南的另外一位60多歲老人從這對百年老人這里得知這種腎形黑豆可以養生之后，就一直吃。在《易經》研討會中，上海的這位朋友從60多歲的老人那里得知，腎形黑豆具有養生功效之后，在找這種黑豆的時候，發現小編家黑豆的照片和老人給他吃的那個黑豆一樣，所以小編才知道腎形黑豆原來真的如《本草綱目》中所說具有非同一般的養生功效。 2、泡到黑豆發大不硬的時候呢，就可以煮了。將泡黑豆的水和黑豆同放入鍋里一起煮。因為泡的水里有花青素。等煮到豆子吃著沒有生味的時候，將淘洗過的米放到鍋里一起煮。 3、煮個米爛軟了就可以吃了，但是一般情況下豆子還是有點硬的。所以要吃爛軟的豆子爛軟的米做成的粥，就一定要想辦法（像上邊介紹的方法）首先將豆子煮到差不多軟的時候再小米，這樣煮好的時候，豆子和米就會都一起爛熟了。而不會出現米爛軟，而豆子還是硬的情況。注：黑豆大米粥煮的時候，最好將豆子和米一起下鍋。因為大米耐煮。不然不容易煮的特別的爛軟。注：喜歡吃甜的童鞋，可以在煮好的煮里加點紅糖，或者白糖都可以。紅糖補血性文，適合平時手腳冰冷怕冷的朋友加；而白糖性涼，平時老愛出汗的朋友適合用。注：小米滋陰益氣，調理腸胃，促進睡眠。

轉載黑豆粥的做法黑豆粥怎么做好吃

2，白米百味須要自己加工嗎

要加工。白米百味米糕加盟品牌在傳統朝鮮族米糕的基礎上融入了了日式甜點的精致感，帶來了既有傳統風味，又有全新特色的米糕，吸引了全國的吃貨紛紛前來打卡。

白米百味須要自己加工嗎

3，轉載黑豆粥的做法黑豆粥怎么做好吃

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4，問一下大家知道上海有什么好吃的店嗎路邊攤也可以

　　大清花　　菜挺精致，餃子尤其好吃，每天都有顧客排隊等候。服務員一副清朝官員打扮，清帝的像片掛滿了廳堂，原木做的桌椅有東北大興安嶺森林的味道……大清花餃子我吃過酸菜和黃瓜蒸餃，酸菜餃有其酸味，但又不失鮮，黃瓜餃有其鮮味但又不失香。感覺餡料里放了東北做餃子偶爾會用的一種肥肉炸過后的碎末，又好象放了一種蒸煮過的瘦豬肉?！　∈佀岵税兹狻M族香酥烤羊肉和紅燒牛口白，價格18元、24元和22元。菜單上幾乎所有菜的價格也多不超過30元?！　∷岵税兹馐堑湫偷臇|北菜，主料酸菜很正宗，是地道的東北味道。更好吃的還是隨菜一起上來的三小碟佐料-菲菜花醬、腐乳汁和辣椒醬。后兩者其實沒有什么，特別的是菲菜花醬。香酥烤羊肉也加孜然，有些像新疆菜和蒙古菜的燒法，不同在于它是用長條的肉裹上然后炸出來的，很酥。我的東北朋友說不錯，我去就是嘗個新鮮?！　〈笄寤ǎ撼５侣?66號（新閘路口）　　大口福　　這是在吳江路上吃燒臘的。店面不算豪華，但還算干凈，經?？匆娦《嘀碗u油鴨穿堂而過，送到熟食間。有燒鵝和燒排骨雙拼(22元)，燒臘是熱的，而且很新鮮，不象有的店里是微波爐加熱的，燒鵝肥而不膩，皮很香脆，沾點酸酸的梅子醬，很開胃。排骨有肉有骨，有的還是脆骨，很有嚼頭。黑椒牛仔骨(36元)，店家的推薦菜，老遠就聽見鐵板的吱吱聲，粗看有點象鐵板牛肉的樣子，黑胡椒的香味撲鼻而來，量很足。　　蒜蓉蒸廣東絲瓜(12元)，廣東絲瓜和普通的絲瓜不一樣，表皮更粗糙，刨掉一層，還能看到青色的筋。魚頭湯(20多)。湯燉的時間不短，顏色也是乳白色的，味道也是鮮美的。　　該店以廣幫菜為主，燒臘是該店的特色，鹽鋦雞(外賣10元/斤)也是很經典。燒臘還可外買，價格很公道?！　〉刂罚菏T一路，吳江路往南走200米左右?！　『Ｖ摇　∵@也是我經常去的日本自助餐廳，有魚生拼盤，生牛肉，雞蛋土豆，多春魚，魚生有金槍魚三文魚鯛好像還有馬交魚，金槍魚冰冰的吃著到爽口，其他都不冰有點厚，醬油也咸咸的，但因為是無限量，吃的很開心。烤鰻是最有名的烤鱈魚烤雞肉串，一直聽說海之幸的烤鰻不錯，一嘗之下，果然，雖然上的時間很慢，雖然數量很少，但不負等待。生牛肉雖然絲絲縷縷的，味道卻嫩滑鮮美。還有什錦海鮮沙鍋什么的，味道也不錯。ps，因為酒水也包括了，所以有種暢飲的感覺?？梢栽囋嚾毡緹?，感覺是清酒加水。　　新樂路靠近東湖路，襄陽公園附近。150/人，吃燒烤，再加15/人?！　—毱贰　〕苑▏说牡胤?，長得像一個酒吧。這邊的菜不多，倒是酒多。我的菜譜是當天例湯--蔬菜濃湯。前菜：鵝肝醬、鮮貝肉卷，主菜：野菇蝸牛、酒燴牛肉，西班牙98年紅酒一瓶?！　奈兜酪话?，灑上黑胡椒后還算入口。鮮貝肉卷味道普通，不是用鮮貝，而是用魚漿制成的，然后用熏肉卷上煎。鵝肝醬配上細鹽肥肥得不錯，配上本來就有點沖的紅酒倒是去掉了膩味。主菜上來很慢，蝸牛很鮮，另一個牛肉，據說是用牛臉頰上的肉做的，很嫩?！　r格不便宜，最后結帳900/2人　　老壇干鍋雞　　如果兩三個人去的話點一個大份的干鍋雞差不多就可以了，蔬菜和豆腐，土豆，魔芋都是奉送的，偶不建議點小份的干鍋雞，小份的吃不出那種感覺。在干鍋雞沒上來之前點個米豆腐，白色的豆腐滑滑的，紅色的佐料堆在上面，辣。干鍋雞鍋里的雞切得小塊以便入味，好象是煸過的，雞肉是紅紅的，鍋底是用蘿卜絲墊的，香菜葉子和蒜頭吊的香味，好看。配菜也一并送到，還有一碗湯。千萬別把湯先倒進鍋里煮，那不是干鍋變成吃火鍋了，旁邊桌的人就這么吃的，真是暴殄天物。鍋子再燒一會兒就冒熱氣了，蘿卜墊底是越燒水越多不怕燒焦的，香味也漸漸燒出來，雞肉不是很嫩的那種，但味道很好，很辣，尤其是燒的很燙的時候那種辣，感覺嘴巴里著火。吃了一半的時候可以吃墊底的蘿卜絲了，這時的蘿卜絲已經吸收了雞的鮮味和辣椒的辣味，格外香，而且有水分，可以這么說在某種程度上比雞肉更好吃。主食可以點一碗貴州米粉分著吃，兩，三個人吃這鍋雞還是能飽的?？拷俺牵苋菀渍业??！　【G桂亭　　玻璃上寫著“蘭州拉面，刀削面”的一家類似于面店的地方。點了刀削面，蝦腦豆腐，嗆蝦，素面筋，尖椒雪菜粉皮，老雞湯……先來一大碗面，看到面就知道其他菜都不該點，整整一大海碗，刀削面燴了洋蔥羊肉西紅柿西葫蘆，面說實話削的不好，只是一條條的，沒有像海帶一樣的那種薄薄的扉邊，吃起來很香。素面筋浸在糟鹵里，第一次吃糟面筋沒覺得好也沒覺得不好，味覺反應是咸了。嗆蝦據小姐說也算招牌，而況我也愛吃，存了期待一嘗，感覺腐乳汁和糖都有點多了，不過還是愛吃。蝦腦豆腐上來是小小的爐子煨著一小碗豆腐，金黃的蝦腦，感覺不錯。雞湯也好。蝦大概8元/兩，2個人吃的話200吧。　　地址：浦東有兩家，一家在張楊路靠近松林路（多利旁邊），一家在源深路張楊路附近。　　快活谷　　以前的快活谷不叫快活谷，叫跑馬地是一家茶餐廳?，F在是個吃工作餐的好地方，雖然我不在那里上班，但是和朋友也會去坐坐。例餐和例湯都不錯。最喜歡的是那里的凍奶茶，地道。還有自制的蛋撻和布丁，味道很棒?！　±停?8元/份，奉送例湯，換冷熱飲，另加5元，合計23元。一般飯/面/餛飩湯面等：15~23元不等。凍奶茶：10元/份（單買），如果點例餐，則是5元?！　〉刂罚簠墙罚暇┪髀房冢　∶懒_思　　在pizzahut很忙的時候，美羅思會很空。匹薩共5款，全都是鐵盤烘制的，例湯的羅宋湯有點甜，不算好，但燙燙的很溫暖。pizza餡料很多，有黑青的橄欖，大塊的菠蘿，還有臘腸片。底和邊香脆松軟，比pizzahut的焦碳好。美羅思的雞翅有點辣，味道一般。味道比不上上野堂的雞翅，便宜又好吃。自助餐為38-48/位?！　〉刂罚盒旒覅R港匯7f　　百草傳奇　　第一次去新天地北里就是在這里吃飯的。店很有特色，廁所也不錯：）整個飯店有很多很多的盆景，很特別。這里的菜沒有大魚大肉，很大部分的菜都是用一些中草藥一起燒出來的。我們點了松子蝦球、素蟹粉、銀杏鮑菇、海鮮面和雞肉小籠包。首先上了枸杞菊花茶，顏色偏深，但是卻沒有菊花的味道，喝上去更像是很淡的紅棗湯。這里的菜顏色都很好看，看上去清清爽爽。松子蝦球的用料非常到位，蝦球里吃不出面粉，完全是新鮮蝦的味道，外面包裹著飽滿的原粒松子肉。一口咬下去，滿嘴都是松子的清香和蝦的鮮味，最中間還有汁水，味道非常好。價格有點貴，70元才4個。素蟹粉一上來，就被它黃燦燦的顏色吸引，口味上來說和真正的蟹粉區別不大，也很鮮美，35元一大盤?！　°y杏鮑菇用的是紅燒，勾著薄薄的芡，銀杏吃不出苦味，而且非常糯，菌菇里面完全吸收了芡汁，一口咬下去，滿口的汁水。海鮮面是我所有吃過的叫海鮮面里最好吃的一碗。先不說用料豐富，里面有鮮貝、魚丁、大顆的蝦仁和香菇，那個湯的味道鮮，不是味精調出來的鮮味，而是材料本身的原汁原味，雖然清淡但是鮮美。面的軟硬也恰到好處。雞肉小籠很一般。一籠6個要40元?！　〉刂罚盒绿斓乇崩铩　∪A師大后門的小吃　　曾經一度經常跑到華師大去飽口福。那里非常的熱鬧，有兩個地方要推薦。一個就是后門旁邊的一個做面食的鋪子。只做三樣東西：肉夾饃，糯米團子和蛋餅。面都是他們自己做的，里面都加了粗糧，特別的香。蛋餅前總是排著長長的隊伍。味道很好，也很便宜。　　還有個地方是在拐兩個彎才能到的小弄堂，有一個福建沙縣小吃，地方蠻破爛的，不過味道還不賴。烏雞瓦罐湯配細面，牛肉瓦罐湯和炒細粉都不錯。ps，。那邊的燒烤攤也不錯，找個人多的地方去買，不會錯。　　地址：華東師大后門，靠近長風公園　　黃金城道（古北新區）　　黃金城道位于古北小區的核心部位，這里小吃店毗連，一家挨一家。有日辰日本料理，千秋面館，上雅鐵板燒(這個鐵板讓我們2個人吃掉800都沒有飽)，中越餐廳，大根屋，富貴人沙龍，小淘。一般來說，如果你沒有一個在古北新區的朋友，就不要在以上地點用餐，因為太貴，貴的讓我想不起來味道。編輯:<<泡菜草堂>> http://pc.shangmen.com如果一定要吃，就去星爵士咖啡店，起碼西點不是很貴，而且環境很好，價錢類似于2倍真鍋，可以承受。　　頂瓜瓜（古北家樂福）　　新開的，自助39元一位，有pizza、牛排，薯條（山芋做的）牛排一般（7分熟味道還不差呢），pizza絕非pizzahut之流的流水線產品可比，現烤、芝士很足，薯條保持水準，但要乘熱吃，涼了很難入口，湯很地道，香濃可口，還有燒烤雞翅等，很難說它是家高級西餐店，但是悠然的氛圍，舒適的座椅，現場jazz，有種高檔的錯覺?！　∫魳分暎▕渖疥P路與茅臺路交界）　　音樂之聲是以海派上海菜作主打，川粵風味輔之，這里的貴賓卡的v1是可以打對折的，我們高中同學聚會一般都在這里，活活吃出一張v1，然后就更喜歡來了，對折以后，這里的菜應該算性價比很高了，有個鍺鍺墨魚仔，是這里每桌都會叫的，另外，還有豬手什么的，我特別喜歡?！　“氘€園（和平廣場）　　有個很好吃的東西，叫做抓餅，像面包盛在籃子里，用手一抓，松松軟軟，如棉絮一般，入口，香酥即化，臺灣人開的，我喜歡，因為這里全店禁煙！　　海逸海鮮酒家（延安西路2635號，美麗華花園）　　如果有個40多歲的私營業主要請客吃飯，就來這里吧，海逸的口號是：這里可能是至貴的海鮮酒家。不過，在這里吃飯，已經不像吃飯了，是一種規格，價格到了，心意到了，真要推薦什么？我覺得海鮮泡飯不錯，真的好多海鮮?！　÷垢坌℃偅利惾A商務中心隔壁，水城路、虹橋路口）　　臺灣小吃。色濃，味厚，扎實，還有刨冰，滿爽的，店很干凈，里面80都是臺灣人在吃，估計味道比較純正。　　鼎泰豐（和平廣場）　　先說說價錢，有印象的是，一客小籠43塊。20只，蟹粉的，你說值得就值得。一碗牛肉面30多，至少不難吃，這里的裝潢不錯，誒，可惜了，它只是一個供應面食的小吃店。　　這里也是臺灣人聚集的地方。　　中山公園　　麥當勞，必勝客，kfc，季諾　　上海花正(二樓自助滿合算)，靠近花正有家咖啡館(建議別去，赫貴)　　大食代(新寧下面，新開的裝修不錯，東西也可以，與別的幾家食代不大一樣)　　老東北餃子館（安西路，味道還可以）　　青葉快餐（安西路近愚園路，不錯，臺灣口味）　　大胡子燒烤(華陽路，長寧支路，我喜歡)；大胡子北面有個炒粉攤子（朋友推薦）　　還有一個pizza店，美可思？愚園路上的，自助比較合算?！　∠鎴@　　瑞金一路161號乙電話：53067216　　向明中學邊，菜單中英日三國文對照，自然不很便宜。石鍋鴨是特色。鍋子很大。其實鍋子很淺。鴨子真好吃。差不多吃完的時候，鍋里的鴨湯竟然還在滾，功力深厚的樣子。紅燒肉很小盆，不過很好吃。飯是蒸出來的紅薯飯。　　瑪滿礦　　南京西路117號4樓電話：52929238　　中信泰富四樓的泰國菜，中午有28塊的套餐，試過一次。店堂布置得富麗堂皇，比之simply thai泰味更濃。酸不拉幾的泰式湯燒得挺正宗，飯是泰國香米，菜很減肥。服務態度好。　　dante cafe　　南京路、石門路口臺灣人新開的咖啡館，離starbucks三步之遙。優點是安靜而便宜。一杯特選咖啡只要九塊?？Х燃狱c心的小套餐也不過二十。店堂明亮。松餅很好吃。　　峨嵋黃燜雞　　地址：七莘路2907號（從滑雪場往七寶萬科城市花園走1公里多，靠近七寶步行街，　　電話：64193828　　白菜板鴨煲，是施家傳菜的遺傳和改良，白菜，用板鴨調一下，很香鮮，白菜和午餐肉都好吃。　　黃燜雞自然是不能少的，一只上好的土雞才2－3斤，雞的配料很值得一提，用18種香辣料燜燒，黃瓜很特別，拇指大小一條條燒成紅黃色，黃豆芽愛吃川菜人會喜歡，又脆又辣的木耳也不錯，湯里面最后來份魔芋，是最正宗的吃法，魔芋要多燒一會，入了味，才好吃，夠q又夠辣。　　來鳳魚，用花鏈魚和魚頭整整3斤熬制，以樂山來鳳橋命名，原汁原味，不說別的，就是這個份量也值了，滿滿一臉盆…紅湯下，白色的魚肉層層疊疊。來鳳魚里應該加酸菜。　　黃燜雞中份68元（2－4人）/大份88元（4－6人）　　來鳳魚48元（加魚頭28元）　　來鳳魚片28元（強力推薦，量多實在，味道一流）　　黃燜羊肉中份58元/大份68元　　黃燜兔中份58元　　黃燜牛肉中份48元　　白菜板鴨中份48元　　滋補雞中份68元　　新利查　　廣元路196號天平路/廣元路電話:62828618　　牛排18。5元/豬排7。5元/鮮蝦色拉17元/煙熏鯧魚32元/?蛤蜊11元/蟹斗（就是奶油蟹殼）一對40元/薯條7元/布丁8元/酥皮奶油蘑菇湯10元/羅宋湯7。5元?！　》浅＜页５奈鞑?，東西很到位的，酥皮湯，比pizza hut好除了酥皮湯，其他的都是用大盆子裝上來的，份量十足?！　□r蝦色拉，滿滿一小杯的都是個頭不小的蝦仁，就著上面的蛋黃醬，酸甜可口，煙熏鯧魚皮焦肉嫩，配以奶油略顯油膩牛排也不問要幾分熟，不過大都是6－7分，入味蟹殼的做法很特別，奶油和著蟹黃，好吃還有布丁，沒想到竟然是西米做的，就是耶汁西米露里面的東西，中間是豆沙，特別！薯條不靈，太油，不像快餐店會先晾一會兒，干干的?！　±轱?，看上去很不錯的，高高聳聳好像6“栗子蛋糕，而且是每桌必點的特色買單：176元，不過一般2個人，一人一份湯，一份牛排，一份主菜，一條魚，一杯色拉，100塊都不要，保證吃到爽。對了，還有平時吃不到的特色菜，而且10人以上起定，比如火燒冰淇淋。　　茂隆　　地址：淮海路/進賢路134號，看見鮮墻房便到了　　第一次去推薦油爆蝦，紅燒肉，醬鴨和銀絲茄菜?！　∏嘟芳t燒肉，香而不膩，據說是上海最好吃的。每桌必點是真的。我只要紅燒肉，不要青椒?！　♂u鴨和油爆蝦也是名菜?！　×硗馔扑]雞湯和鯽魚蟹湯。雞是菜單上沒的，只熟客知道，價錢不菲。還不一定有。下午限兩只。吃鯽魚蟹湯。味道也好。大盆的鯽魚蟹湯上來，湯色純白，上面金黃的蟹油飄蕩，一碗下去，如飲甘醇，鮮美異常，單單此湯便可擔當盛饌二字，轉眼一盆湯便告罄，里面有三只螃蟹一條鯽魚。　　雞湯也很好喝，一只草雞蒸四個小時，你想想吧。　　茂隆印象：餓了，想家了，到這坐坐，會倍感溫馨，這里完全是一個饑餓時首選的地方，濃郁上海風味的家常菜非常適宜那些疲于應酬的人。菜的味道偏甜但不會甜到發膩，價格中等，在此提醒千萬不要用茂隆的規格來衡量其菜價。　　紅燒肉24，醬鴨25，蟹湯55，銀絲茄菜，24，不記得了。蟹湯一定要試！　　東沙灣　　浦東成山路105號?！　|沙灣是一家小店，但幾乎每晚都是人滿為患，其中90％是熟客。東沙灣著名的是海鮮，這里所謂的海鮮不是那種大酒店的龍蝦之類的東東，是很實惠很家常的小海鮮。很多到東沙灣去的人都是為了吃白米蝦的，那里的白米蝦不是太湖三白中的那種白米蝦，是海里的，更大一些，估計應該是野生的，所以相當好吃，熗、鹽水都可以，我還沒有在其他飯店見過呢。　　秘笈：要吃白米蝦一定要早點到，否則吃不到，有些人是提前預訂的。我們這次去吃，我同學就是預訂了2斤的，可后來只拿到1斤，唉，不禁吃的。白米蝦38元1斤。鲞魚，清蒸，很鮮的，樣子和口味都有點像白絲魚，但魚骨很少，所以也是極受歡迎的。　　醬毛蟹，在到東沙灣之前，我把“老板娘”的醬毛蟹稱之為上海最佳，但有了東沙灣之后，一切改變了，呵呵。蟹很大，蟹黃很多，味道很好，除此之外，我找不到更好的形容詞了。　　據說那里的紅燒獅子頭也是很好吃的，但那天沒吃到，因為實在太飽了，也擔心吃了海鮮的鮮味后，嘗不出獅子頭的好，決定以后再去吃。　　蜀鄉苑　　烏魯木齊南路370號，訂座電話是：64374651　　以前是吃珍藏版小廚房，中午58元套餐，足夠4、5人食用新出的肥腸旺火鍋，38元，其實還有魚頭、仔雞等5、6種，價格也差不多，點了一些涮的小菜，真是便宜的驚人：金針菇5元、大白菜2元、粉條2元、小年糕2元、黃豆芽2元、牛柳10元。又多又好吃。金針菇比正常的火鍋店還多的，小年糕那個糯哦，牛肉那個香哦，實在是沒得話說了?！　』疱伿堑攘艘粫翰派蟻淼?，但鍋里的東西是很豐富的，顧名思義都是肥腸和血旺，很好吃！特別是肥腸，紅堂堂的，很多香料蜀鄉苑的水果是自助的，有黃瓜、梨、香瓜和圣女果，而且是一直有供應的5人吃了73元，便宜得有點過分了?！　】偨Y一下，蜀鄉苑的火鍋是我在上海吃到的最正宗最好吃最便宜的成都火鍋?！　∩虾：鈭@酒家　　地址：衡山路高安路口，高安路35號電話：64745114　　冷菜里面印象最深的是一個黃瓜甘藍紫甘藍番茄沙拉，因為是用芒果打成的沙拉醬，自家秘制，新鮮濃郁地很?！　臀r不錯，黑黑胖胖，應該是鹵好，入味，滑滑地濃濃地，鮮的咸的恰到好處?！　∵€有一個蛤蜊黃瓜，是吃到過最好吃的黃瓜！　　其他的幾個冷菜，紅棗南瓜，白切羊肉，涼拌蜇皮，。。。都很爽口，功力也到家?！　岵说氖[烤魚頭。美味。碩大的一個盤子，鋪著竹篾，上面堆的滿滿的烤的黑綠黑綠的小香蔥，剛上來的時候誰也看不出是什么菜。香蔥撥開，一只大魚頭誘人的躺在那里。犧牲在我們口中的魚頭不計其數，到沒見過這種做法的。肉很少，夾起來一絲一絲的像蟹肉的感覺。鮮嫩的像清蒸出來的，因為是蔥烤的，腥味去凈只留香。編輯:<<泡菜草堂>> http://pc.shangmen.com往往最受歡迎的菜，幾乎連蔥都被吃光了。是鴉片魚頭。　　順便推薦，美極鴨下巴，烤豬手，串燒蝦，咖喱湯鍋，涮青魚片，清炒海瓜子，薺菜冬筍，還有　　大閘蟹（10元特價，燒得很好）?！　?個人，爽快點，估計要200。環境一般，比較老，不過，菜真的好！適合很多人吃?！　墙分改稀　〖t寶石，小鮮奶，慣奶油，全上海最好的！4元一個。紅寶石在不見不散對面?！　√鹈勖郏p皮奶10元，極品紫玉露，8元，味道一般，不過便宜，適合坐坐?！　∩厣經_，“魚頭王”不錯，48元，辣的鼻子發熱。鱔背48，豆腐8，果汁28，貴了。　　精武鴨脖鴨脖一根5元，鴨腳1對3元，翅膀1對3元?！　∩贤狻　⊙刂筮B西路從中山路往四平路方向走，路邊的美食往往很多，上海外國語學院門口有一排點心店，過了第一個路口，在不到曲陽路的右邊分布著田園燒烤（不錯）巴比龍pizza（一般），火鍋（忘了店名，人聲鼎沸），左邊是依加依等，曲陽路口標志性建筑就是肯德雞（上下兩層、燈火通明，這里基本不用路燈），過了曲陽路以點心為主，邵萬生、黃天源、元祖、喬家柵，外加小市場路口的糖藕、千里香餛飩…，推薦的是元祖的新品3℃泡麩，喬家柵的糯米糕，還有靜安面包房的栗子蛋糕鼎間餐廳。　　淮海中路云海大廈　　靠近美美百貨，maya樓下　　大閘蟹很有特色。還有三文魚，鯛，金槍魚，海膽，適合我這種愛吃海鮮的泡菜鍋，有魚蝦，蔬菜，肥牛，水果，飲料，點心，色拉，燒烤，果凍，咖啡，可以吃4個小時，我覺得2個人最值得，138元/人?！　∶滋m諾　　南京東路近置地廣場　　兩個冰淇淋，花費128大元，特點：價鈿甚巨，味道甚差?！　」啡忪摇　〗▏髀伏S陂路路口，靠近淮太，名字太無特點忘掉了?！　」啡?5，肉多的要死，肉有點咸，蔬菜炒的不錯，價位和排擋差不多?！　『＠淆敗　⊙闶幝?，靠近不見不散　　甜品店，我喜歡。但東西很貴，單子基本上都是40元以上，除了雙皮奶，姜撞奶18元，貴是貴，但是做得還算地道，那邊很清靜，約會不錯，特別是錢柜唱歌出來。　　正大廣場　　浦東陸家嘴　　誒，只有參加活動的時候去了幾次b2。地下兩層應該都屬于易出蓮花超市，有季諾（帶一處休閑茶座，而且每周都有特價點心）瑞士巧克力專賣店。還有緣綠壽司，環境很好，可惜打折不如元綠壽司來的厲害?！　⊥扑]--上野堂　　雞翅很合算、其他的菜色也不錯　　易出蓮花超市的出口處是一排小吃鋪，有5元12只的烤餅（奶油夾心，很值）4元一只的烤雞翅（一整只，帶翅根和翅尖，如果沒有上野堂就是它了）還有珍珠奶茶?！　“雽訕翘菔酵ǖ乐卸紩行┵u進口零食（果凍不錯）?！　?f肯德雞、真鍋（運氣好的話會有帥哥在電梯口發給你真鍋9折券）　　美食廣場5f（正大搞活動，周一至周五下午5：00至10：00，對折優惠，別忘了去前臺去對折券?。┘局Z咖啡、pizza italia（正在打8折并有特價套餐推出）　　推薦廊宜舫、百草傳奇（都有無敵江景可看，冬天就算了，真的很冷）　　pizza，正大有pizza hut，季諾，pizza italia可以選擇，點心，有季諾、靜安面包房，新亞、綠波廊（就是廊宜舫）泰泰小廚的泰式點心日本料理，有異人館、緣綠壽司、元綠壽司和以生食為主的高級店（店名沒注意）快餐，吉食多（是掛在門口的招牌上黑胡椒烤雞漢堡誘人得很）肯德雞、麥當勞中庭泰國美食超市，芒果干，新鮮果汁，霜淇?，六球冰淇淋！還有simply thai！　　錦鼎便宜坊　　吳興路277號，肇嘉浜路口附近　　吃小肥肉火鍋的好地方了，6人撐死130元，有免費的啤酒和飲料，最特別的是每人一個小火鍋，很衛生?！　W越年代1883　　巨鹿路889號11號樓，近常熟路　　這是一個很貴的地方，不過牛肉生河粉真的不錯，多貴呢，一小杯冰淇淋，88塊錢，不過，按照我的經驗，所有越南菜都很貴，適合大款買單請客嘗嘗鮮。　　如果真有大款，就點翅吧！　　實話實說，芝士大蝦確實很地道?！　|北餃子館　　廣元路，天平路交叉處的，洞天旁邊，榮誠對面。　　牛肉燉土豆、清炒蕨菜、爽口菠菜、酸菜燉醬骨、哈啤，炸醬面。果然很東北，誒，東北人喜歡，我覺得太粗，不精致?！　∠愠蔷萍摇　P旋路1297號，靠近安順路　　電話：62817277/62815797　　麻辣魚有點香辣蟹的樣子，油潤的紅鮮的辣椒，雪白的年糕，炸的脆脆的魚頭，吃下去鮮香爽口，油而不膩，辣而不燥，麻而不澀。這里的魚頭不是以嫩取勝，使人不能停箸的是那魚頭的脆香和年糕的糯。干煸豆角，襯了紅的辣椒絲，零星咸肉末。細細的豆角吸了咸肉的香，好吃。一種湯，清澈微酸。莫名其妙讓你連喝很多真的?！　『煤ｕr餐廳　　興業路123弄1號(新天地南廣場、百草傳奇餐廳樓上)電話：63875757 63876767　　真的好，真的好貴，388元/人的套餐，菜如下：　　紅燒大排翅：湯是紅褐色，很原味。　　鮮露蒸龍蝦?！　∏逭趱r魚。　　香酥鮮蝦卷??蘸點色拉醬，很脆，適合女孩子　　碳烤羊小排：里面芋艿味道極好，羊排也很嫩很入味；　　湘蓮肉粽：堪稱一絕了，鮮肉、蛋黃、蓮子、綠豆沙、蝦米、香菇等各種配料包在軟軟的糯米里面，無論是色香味都無法抗拒紅豆羹：要熬5個小時！　　時令蔬菜還有水果點菜其實比套餐還貴，新天地，什么都貴！　　人比較多的話，可以嘗試每桌3200元的，有佛跳墻，可以請客大客戶去吃的地方。　　岳陽樓　　地址：番禺路往北過法華鎮路。左手邊的一個小馬路叫牛橋浜，沒有路牌，右手邊好像是個菜場之，門口有個燈箱上寫“岳陽樓”?！　⊥扑]孜然牛肉、干豆角炒臘肉、剁椒魚頭、香姑枸杞土雞瓦罐，三碗飯，這樣是60多一定要點瓦罐湯，醇厚香濃，上面一層黃黃的雞油，香菇肥肥厚厚，枸杞早已燉爛了，真正的雞湯，價格便宜，才18元~。反正就是適合老夫老妻晃過去吃的地方，如果請客mm，好像不太適合，我是指環境。味道，沒的說的，好吃?！　《放Ｊ俊　≡狸柭?號64332969/美羅2f64268393　　推薦58元特價套餐--內送蒜香面包、咖啡、色拉，加上牛排，足夠，這里的牛排很地道的，下午茶時間，15元無限飲料加份面包或甜點?！　∶朗持茫ㄎ覑蹮荆　ebe最喜歡的就是烤肉，特別是路邊攤，也希望大家有好的線索多多推薦！　　大胡子燒烤　　華陽路長寧支路口　　內容：羊肉羊寶羊排雞翅雞尖雞心雞腸雞胗牛肉牛鞭羊鞭玉米洋蔥扁魚野兔腿據說有羊眼睛羊奶牛血管等比較惡心的，我朋友很喜歡，我沒吃過調料：辣粉超級辣粉調味粉　　1、羊肉要吃肥的，特別是羊排，那肥油直流的三塊羊排，實在讓人無窮回味；　　2、雞尖在于他的香，盡管沒什么肉，但就是香；　　3、羊寶在于他的沒騷味，又脆，就著啤酒喝，內力大增；　　4、牛肉個人認為沒吃頭；　　5、玉米很糯，又帶咸味，別有風味；　　6、野兔腿很大，精肉很多；　　7、扁魚也很好吃，但個人認為再便宜2元就好了；　　8、長寧支路上就有家羅森，可以隨時去購個飲料什么的；　　光頭燒烤　　天鑰橋路零凌路15路車站終點站　　歷史比較悠久的燒烤了，一對夫妻白手起家，架在馬路邊兒的一個小小烤肉攤兒，發展了成百上千的吃客，有時候想幾串烤肉要等一刻鐘，可見那時生意之火，羊肉（1元）豬肉（5角/串）最好吃。其次是牛肉（1元）和好吃的烤雞翅（3元/個），還有饅頭（1元），雞心（1元）等等，好多，羊雜湯（5元）。消費滿20元就可以發給你個小爐，小凳若干，辣椒粉孜然粉的自己愛怎么烤就怎么烤，這普遍的提高了吃客的積極性?！　』匚洱S　　吳江路步行街　　聽名字就知道是清真的，沒有豬肉耶，生意總是太好，品種也全，羊肉羊腰羊肝羊心羊筋板筋。。羊也真倒霉唉。。還有牛。。還有雞。。都倒霉。此處價格味道衛生都不錯，最干凈的攤子。?！　×硪患掖蠛訜尽　∥鞑芈沸率澜绾竺妗　】梢宰聛沓缘牡?。有些別家沒有的東西，比如烤雞皮，羊眼睛什么的，附近有個盱眙龍蝦館，也不錯。這里可謂是步行街一枝花，哈哈　　1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙　　乃是本人吃過最美味的泡芙，外層酥皮香香的軟軟的，內里蛋奶滑滑冰冰的，奶香濃郁，很有些冰淇淋的風味。咬一口酥皮，內餡軟軟得好象快要流出來。讓你禁不住迅速消滅它。最多一次，吃了三個……　　發現地：太平洋百貨地下(徐匯，淮海)，來福士地下　　友情提示：它家都是現做現賣，有時候等酥皮做成需要40分鐘。太平洋的兩家店，一般買的人比較多，有時需要排隊。來福士相對人較少?！　?.季諾面包坊の墨西哥面包　　面包我一向愛吃。很多家的很多品種都喜歡，不勝枚舉。這一個，是一旦看到新鮮出爐。就必要買上幾個，除之而后快的。外面的面包有蛋糕和面包的