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1，蒜蓉扇貝的制作方法
2，蒜蓉扇貝怎么做好吃
3，蒜蓉扇貝的5種家常做法

1，蒜蓉扇貝的制作方法

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蒜蓉扇貝的制作方法

2，蒜蓉扇貝怎么做好吃

　　扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。你喜歡自己動手做蒜蓉扇貝?你知道如何做出可口好吃的蒜蓉扇貝嗎?下面就讓我給你介紹一下可口好吃的蒜蓉扇貝要如何做? 　　蒜蓉扇貝好吃做法一　　蒜蓉扇貝材料　　扇貝，粉絲，蒜頭，豆豉　　蒜蓉扇貝做法　　1、粉絲一小扎，先泡軟鋪在碟底，放少許鹽抓勻; 　　2、然后將清洗好的扇貝放上粉絲上; 　　3、蒜頭、豆豉都分別拍拍切碎，放在一起，加鹽、糖、少許生抽攪勻后，再放些油攪勻(油的份量沒過蒜蓉面就好，喜歡吃辣的朋友可以切些辣椒放入一起蒸)，均勻放上扇貝面，鍋里水滾后放進去蒸8分鐘就可以吃了。想好看可放些蔥在上面。　　蒜蓉扇貝小訣竅　　扇貝在放上蒜蓉前用手把每個扇貝面擦些生粉再把蒜蓉鋪上面，這樣蒸出來的.扇貝滑些，還有就是一定要水滾才放下去蒸，不然扇貝蒸過了就不好吃了，調(diào)蒜蓉時可以試好味，這樣保證做出來的好好味道　　蒜蓉扇貝好吃做法二　　蒜蓉扇貝材料　　鮮扇貝6只，粉絲1把，大蒜4瓣，紅菜椒10g，料酒2茶匙(10ml)，生抽3茶匙(15ml)，芝麻香油1茶匙(5ml)，水蔥若干　　蒜蓉扇貝做法　　1、將鮮扇貝從殼上完整的挖下，用流動水沖洗干凈，并瀝凈水分;扇貝殼用刷子刷干凈，備用。　　2、粉絲用溫水泡軟;大蒜、紅菜椒和水蔥洗凈，分別切成細碎。　　3、料酒、生抽和芝麻香油混合調(diào)成料汁，待用。　　4、取扇貝殼先放上泡好的粉絲，再放上洗凈的扇貝，澆上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、紅菜椒碎和水蔥碎，放入美的微波爐的食神蒸霸中高火蒸15分鐘，取出即可。　　蒜蓉扇貝好吃做法三　　蒜蓉扇貝材料　　扇貝6只，粉絲，大蒜，料酒　　蒜蓉扇貝做法　　1、清潔扇貝，把所有黑色部分去除，再用流動水沖洗干凈，扇貝殼刷干凈　　2、用少許料酒、鹽將扇貝肉腌一會，同時泡粉絲，蒜切碎或壓泥　　3、鍋中倒少許油，油熱后倒入蒜蓉炒出香味即盛出　　4、泡軟的粉絲擺在貝殼上，再放上腌好的貝肉，再放上蒜蓉　　5、用蒸魚豉油兌一點點水拌勻，淋在每個扇貝上　　6、開水鍋蒸5-6分鐘　　7、喜歡辣的，還撒了些剁椒在其中兩個上　　蒜蓉扇貝好吃做法四　　蒜蓉扇貝材料　　原料：蒜1顆，扇貝6個　　調(diào)料：橄欖油適量，料酒1小匙，鹽適量　　蒜蓉扇貝做法　　1，將蒜去皮后壓成蒜蓉。　　2，鍋里放少許橄欖油。　　3，倒入蒜末，小火煸香，加入鹽和料酒炒均勻關(guān)火。　　4，將扇貝清洗干凈，放入盤子中。　　5，將炒好的蒜蓉均勻的倒入扇貝上。　　6，上鍋蒸約10分鐘左右。　　7，蒸好后撒少許蔥花裝飾即可。　　小訣竅　　1，蒜蓉如果沒有工具，可以用刀切成碎末。　　2，將蒜蓉炒香會比較好吃。　　3，也可以出鍋后，在蔥花上淋上少許熱的橄欖油。　　我推薦：扇貝的營養(yǎng)價值　　貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。　　它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

蒜蓉扇貝怎么做好吃

3，蒜蓉扇貝的5種家常做法

　　扇貝適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。你了解蒜蓉扇貝的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉扇貝嗎?接下來我給你推薦蒜蓉扇貝的5種家常做法。　　蒜蓉扇貝的家常做法一　　蒜蓉扇貝的材料　　粉絲，蒜蓉，扇貝，蒸魚豉油　　蒜蓉扇貝的做法　　1、新鮮扇貝清洗干凈，從中間用刀對剖開，洗凈內(nèi)部后，放入盤中擺放好。　　2、蒜蓉、蔥、姜適量選凈切成末，加入香油、豆鼓、鹽和味精等調(diào)料拌勻。　　3、粉絲用冷水泡軟后，粉絲卷成小團放在扇貝上，鋪上剛混合蒜蓉等調(diào)料。　　4、熱油加少量料酒，炸蒜蓉，將炸有蒜蓉味熱油和蒜粒澆在撲滿粉絲扇貝上。　　5、蒸鍋水滾后入鍋，調(diào)大火蒸大約十分鐘左右，開蓋均勻灑上蔥花就行了。　　蒜蓉扇貝的家常做法二　　蒜蓉扇貝的材料　　新鮮扇貝4個，龍口粉絲半把，姜絲，蒜1瓣，蔥花，鹽，料酒，雞精，美極鮮醬油，色拉油。　　蒜蓉扇貝的做法　　1.先把扇貝清洗干凈，粉絲用溫熱的水提前10分鐘泡軟備用;姜切細切，1瓣蒜切成蒜末，蔥切蔥花;鍋中放少許油燒熱后轉(zhuǎn)小火放入1/2蒜末爆香　　2.將爆香的蒜末與另一半生蒜末調(diào)入少許鹽，雞精混勻備用;洗干凈的扇貝用刀剖出，將粉絲剪成小段，然后鋪在貝殼里，均勻的撒一點點兒細鹽　　3.將剖出的扇貝肉放在粉絲上，每只均勻的倒入少許黃酒，鋪上調(diào)好的蒜蓉　　4.再擺上幾根姜絲，入開水鍋中大火蒸5分鐘取出，揀掉姜絲，逐個灑上少許蔥花，澆點兒美極鮮醬油，另取一鍋油燒至冒煙，再均勻的澆在蔥花上激發(fā)香味即可　　蒜蓉扇貝的家常做法三　　蒜蓉扇貝的材料　　扇貝，粉絲，蒜頭，豆豉　　蒜蓉扇貝的做法　　1、粉絲一小扎，先泡軟鋪在碟底，放少許鹽抓勻; 　　2、然后將清洗好的扇貝放上粉絲上; 　　3、蒜頭、豆豉都分別拍拍切碎，放在一起，加鹽、糖、少許生抽攪勻后，再放些油攪勻(油的份量沒過蒜蓉面就好，喜歡吃辣的朋友可以切些辣椒放入一起蒸)，均勻放上扇貝面，鍋里水滾后放進去蒸8分鐘就可以吃了。想好看可放些蔥在上面。　　蒜蓉扇貝的小訣竅　　扇貝在放上蒜蓉前用手把每個扇貝面擦些生粉再把蒜蓉鋪上面，這樣蒸出來的扇貝滑些，還有就是一定要水滾才放下去蒸，不然扇貝蒸過了就不好吃了，調(diào)蒜蓉時可以試好味，這樣保證做出來的好好味道　　蒜蓉扇貝的家常做法四　　蒜蓉扇貝的材料　　扇貝、蒜、鹽、蔥、食用油　　蒜蓉扇貝的做法　　1、把扇貝外殼及貝肉的泥沙清洗干凈，用小刀把肉割離外殼。　　2、蒜頭加少許鹽剁蓉，把蒜蓉鋪貝肉上面。　　3、鍋下水，水開了放進盛著扇貝的盤子，大火蒸十分鐘。　　4、開蓋，下蔥花，淋熱油。　　小訣竅　　1、不夠咸可以適量淋點蒸魚醬油。　　2、泡點粉絲，盤在貝肉底下一起蒸也是非常美味的。　　蒜蓉扇貝的家常做法五　　蒜蓉扇貝的材料　　扇貝6只，粉絲，大蒜，料酒　　蒜蓉扇貝的做法　　1、清潔扇貝，把所有黑色部分去除，再用流動水沖洗干凈，扇貝殼刷干凈　　2、用少許料酒、鹽將扇貝肉腌一會，同時泡粉絲，蒜切碎或壓泥　　3、鍋中倒少許油，油熱后倒入蒜蓉炒出香味即盛出　　4、泡軟的粉絲擺在貝殼上，再放上腌好的貝肉，再放上蒜蓉　　5、用蒸魚豉油兌一點點水拌勻，淋在每個扇貝上　　6、開水鍋蒸5-6分鐘

蒜蓉扇貝的5種家常做法