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1，怎樣清洗牡蠣肉

牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈就可以了。如果買的是新鮮的牡蠣肉，里面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗干凈了。

帶上膠皮手套用刷子刷…那殼很鋒利，用開水煮，殼打開后馬上撈出，不然就老了…想吃生的就要帶著手套那小刀撬，蘸醬料或芥末吃…吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做湯喝，也可以生牡蠣蘸雞蛋面粉炸著吃…我們這都用白水加鹽煮著吃

怎樣清洗牡蠣肉

2，想問一下生蠔該怎么洗啊是剛買來帶殼的那種

生蠔應該用生粉(南方人叫生粉或粟粉，北方我就不知道了)來處理。因為生蠔富含水分，如果直接用水沖洗，會洗掉可食部分和味道。把生蠔用小刀剝出來，先用生粉滾一下沾滿。稍后才用笊籬之類的東西小心漂洗，就不會把肉也洗掉。至于那個蠔殼是不能吃的，一般也沒有人帶殼烹調。如果養雞還可以砸成粉摻到飼料中作補充鈣質；人就免了，要補鈣還是吃鈣片吧。

生蠔一般不需要讓其吐泥沙。清洗生蠔時，最好戴乳膠手套，把生蠔放入水中，用刷子把生蠔殼上附著的泥沙刷洗干凈就可以了。如果買的是新鮮的生蠔肉，里面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗干凈了。

想問一下生蠔該怎么洗啊是剛買來帶殼的那種

3，生耗要怎么清洗才最好

這位朋友你好！把剛剛買回來的生蠔放在水中沖洗幾遍用一個桶底下放一個吸鐵石水里面放些鹽和少許的油(食用油)然后過一夜第二天就會干凈了謝謝！

靴子上有泥怎么清洗才最好?應該等它自然地干，然后用刷子或指尖輕擦，將泥巴去除。假如尚有污痕的話，再用洗潔劑洗凈，又或者用海綿沾酒精擦洗；亦可用馬鈴薯片擦洗干凈。

生蠔的清洗：.生蠔的清洗因為生蠔富含水分，如果直接用水沖洗，會洗掉可食部分和味道。把生蠔用小刀剝出來，先用生粉滾一下沾滿。稍后才用笊籬之類的東西小心漂洗，就不會把肉也洗掉。至于那個蠔殼是不能吃的，一般也沒有人帶殼烹調。

生耗要怎么清洗才最好

4，鮮蠔怎么清洗

牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈就可以了。　　如果買的是新鮮的牡蠣肉，里面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗干凈了。　　先準備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶于熱水中，然后把牡蠣干放在熱水中浸泡。泡軟了不僅容易洗干凈而且能去掉牡蠣干的異味，洗好后用清水漂洗干凈就可以了。經過這樣加工的牡蠣干無論怎么做都會很好吃啦。

你好從市場買回的鮮蠔，蠔體布滿粘液及黑色的東西，必須清洗。由于蠔體柔軟容易破裂，而粘液及黑色的東西具有很強的粘合性，清洗起來極為麻煩，既浪費水，也浪費時間。有一方法，能夠快速清洗干凈鮮蠔。拿一個有篩孔的器皿，孔不能太大，把鮮蠔倒入器皿中，打開水龍頭，用水沖洗一下，搖搖器皿，讓水從篩孔流出。舀一湯匙生粉，倒入鮮蠔中，用手輕輕攪拌，然后打開水龍頭，讓水龍頭的水直接清洗，粘液及黑色的東西從篩孔流出，清洗完畢。

5，生蠔怎么處理干凈

生蠔可以用蘇打水、鹽水浸泡或者滴加植物油來清洗。清洗生蠔的時候，需要戴上膠皮手套，以免生蠔的殼割傷皮膚造成感染發炎，清洗時先將生蠔浸泡在蘇打水或者鹽水中，還可以加入少量檸檬汁，能祛除生蠔的腥味，還可以在生蠔中滴加植物油，便于清洗。吃海鮮是非常講究的，因為很多海鮮里面都有有害物質，就像生蠔一樣，雖然生蠔很好吃，但必須要經過嚴格的步驟處理，就拿清洗生蠔來說，很多人都不知道該怎么做。生蠔可以用蘇打水浸泡的方法清洗。在清洗生蠔的時候，需要戴上膠皮手套，以免生蠔的殼割傷皮膚造成感染發炎，清洗時先將生蠔浸泡在熱水中，加入蘇打粉，靜置片刻，這樣不僅能夠清洗干凈生蠔，還可以去腥。生蠔可以用鹽水浸泡的方法清洗，即將生蠔浸泡在鹽水中，可以滴加少量的檸檬汁，這樣可以幫助生蠔吐沙，還可以祛除生蠔的腥味，浸泡一小時后，再用清水沖洗生蠔即可。清洗生蠔可以在其中滴加植物油。新鮮生蠔中一般混合著破碎的生蠔殼，還有其它的泥沙雜質，只需要在其中滴加適量的植物油，就能輔助后續的清洗，有利于洗干凈生蠔。

我比較喜歡直接購買免清洗的生蠔，工廠設備會比較先進手續也會比較多，清洗的干凈程度要比回家自己刷好太多了。當然這種生蠔一定要買品牌的，我最近買的就是雨哥品牌的生蠔，外觀整潔度，干凈程度確實要好很多。

6，怎樣清理生蠔

清洗生蠔方法：1.用筷子將生蠔與盆底隔開，因為生蠔的位置一直都是在水盆中央，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的生蠔再吸進來的水又是干凈的。2.買生蠔時向老板要一點海鹽，溶于清水中，營造海水的味兒。然后在盆中放兩只平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最后將裝滿生蠔的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時后就會看到盆底的臟東西會有很多。

生蠔一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把生蠔放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈。然后，把水倒掉，加一些面粉，與牡蠣拌勻，目的是讓面粉吸走牡蠣的粘物。　　接下來，用清水把面粉沖洗干凈，加一些鹽再沖洗幾遍即可。如果牡蠣表示還有粘物，那說明還沒有洗干凈，可以重復上面的步驟，多洗幾遍就可以了。　　新鮮牡蠣肉的清洗方法　　如果買的是新鮮的牡蠣肉，里面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油(花生油)，就比較容易清洗干凈了。　　牡蠣肉中黑的東西是牡蠣的內臟團，里面應該會有少量糞便，但吃的時候，大部分人都沒有去掉這個部分，如果你很在意，也可以摘除后食用。　　牡蠣干的清洗方法　　先把牡蠣干放在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡，泡軟了不僅容易洗干凈，而且能去掉牡蠣干的異味，洗好后用清水漂洗一下就可以了，這樣加工好的牡蠣干無論怎么做都好吃。　　提醒：　　1、牡蠣肉很容易腐爛，不建議保存太長時間，最好盡快食用。如果實在要保存，可以冷凍，最好不要冷藏。　　2、牡蠣的內臟是重金屬等污染物最多的地方，因此，吃牡蠣的時候最好是摘除內臟團。吃的時候要注意觀察一下，顏色微微有些發黑的部分，下面就是內臟團了。　　3、有異味的牡蠣肉說明已經開始腐爛了，這樣的牡蠣肉絕對不能再吃了。　　4、牡蠣的外殼是非常鋒利的，清洗過程中要嚴防弄傷手指。

想吃生蠔自己煮，海鮮老板教你處理生蠔小竅門，方法簡單一學就會

生蠔就是牡蠣，牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈就可以了。如果買的是新鮮的牡蠣肉，里面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗干凈了。

要看你是國產的還是進口的，是國產你你直接拿東西敲掉就可以了，在沖洗一下。進口的生蠔要用生蠔刀開的，是生吃的。不過要技術的哦