亚洲精品乱码,一区二区三区成人,在线最新版中文在线

1，上海的總特點是什么

國際大都市

上海的總特點是什么

2，上海這座城市的特點

海納百川、追求卓越、開明睿智、大氣謙和。海納百川，是上海歷史與現實最鮮明的特征；服務全國，是上海的責任，也是上海加快發展的必然要求。追求卓越，是上海突出的城市品格；艱苦奮斗是我們黨的優良傳統和政治本色，也是我們民族精神的重要內容。開明睿智，是上海傳統文化資源。大氣謙和，是上海現代化的基石。

上海這座城市的特點

3，上海人有什么特點

上海人一般給人一種不太容易親近的感覺，那是因為上海人不像北方人，輕易就和別人交朋友，但是一旦成為朋友，那關系就非常的鐵。

上海人有什么特點

4，請簡述上海市的城市特點

上海的特點（地理方面）：上海地處長江入海口，隔東中國海與日本九州島相望，南瀕杭州灣，北、西與江蘇、浙江兩省相接。上海總面積6340平方公里，屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，日照充分，雨量充沛。上海氣候溫和濕潤，春秋較短，冬暖夏涼。1月份最冷，平均氣溫約4℃，通常7月份最熱，平均氣溫約28℃。

5，上海屬于什么氣候特征是什么

上海屬北亞熱帶季風氣候，四季分明，日照充分，雨量充沛。上海氣候溫和濕潤，春秋較短，冬夏較長，年平均氣溫16℃左右。全年無霜期約230天，年平均降雨量在1200毫米左右，但一年中60％的雨量集中在5至9月的汛期，汛期有春雨、梅雨、秋雨三個雨期。

6，上海的特點

1、地貌特點：上海是長江三角洲沖積平原的一部分，平均高度為海拔2.19米左右。海拔最高點是位于金山區杭州灣的大金山島，海拔為103.70米。2、氣候特點：上海屬亞熱帶季風性氣候，四季分明、日照充分、雨量充沛。上海氣候溫和濕潤，春秋較短、冬夏較長。2013年，全市平均氣溫17.6℃，日照1885.9小時，降水量1173.4毫米。全年60%以上的雨量集中在5月至9月的汛期。3、自然資源：上海市內水資源流量主要由黃浦江及其他市內河道流量構成。黃浦江年均徑流量為300多立方米/秒，年均流量100億立方米，加上其他市內河道流量，上海市內水資源年均徑流量合計為145億立方米。由于一些外生因素的影響，每年水量變化較大，一般大致在50至230億立方米的區間內波動。

7，老上海的特色

還有老上海的夜景，不夜城嘛，還有人力拉車坐在后面的都是闊老爺闊太太，還有百樂門

一般說起老上海的話，會聯想到田子坊豫園城隍廟之類的地方，但是近段時間在外灘十六鋪碼頭附近有一個專門體驗老上海的展館，叫“時光弄堂”，時光弄堂是一個文創場館，是以一個全新的游玩體驗帶人們“穿越”回上世紀30年代的老上海，體驗老上海的別樣風情。

8，上海的城市特色

1、活力有工作壓力，也有生活壓力。但處處充滿著的活力。傍晚廣場舞的音樂聲，一群洋溢著青春笑臉的老頭老太太，讓晚霞都變得活潑可愛起來；街頭滑板的男生，嬉笑逛街的女生，踩著音樂的節奏，踏著城市的節拍。老少和睦，親切友善，形成了上海人獨有的精神風貌，給很多外來游客留下了深刻的印象。人文和風景并存，才是上海的最大“財富”。2、天氣上海的天氣，因為太差上過微博熱搜，受網友矚目；也因為太好，上過微博熱搜，受網友羨慕。天藍的時候，像是油畫一般，仿佛置身仙境。從外灘眺望陸家嘴，藍天白云下的高聳建筑，美不勝收。朋友圈拍的藍天白云都可以開個展覽。變天的時候也是猝不及防，一天過四季是常有的事，永遠焦慮的問題只有一個：明天穿什么，冬天突然來個20多度，夏天突然又把長袖翻出來，都是常有的事，所以大魔都每個季節感冒的人也都不少。可是，無論天氣惡劣還是暖陽，都阻擋不了我在這里前進的堅定步伐。3、美食上海的美食，經常被津津樂道。但人們談論的大都不是味道，而是門口的隊伍。清明時的青團，端午時的粽子，中秋時的月餅，每個節日，排隊都成了一種習慣。上海人將這些傳統美食融入進更多地方特色，讓更多人覺得過節多了份儀式感。年輕人喜歡的茶點，是出去玩時路上的“能量補給”，盡管走到哪里都人滿為患，依舊抵擋不住想要去排隊購買的欲望。很多時候，排隊并不是為了隨大流，而是對美食的追求讓人奮不顧身起來。4、便利交通、生活，各方面的便利，讓這個城市變得適宜居住，并愿意長久居住。眼花繚亂的地鐵線路、站點精準的公交停靠、貫穿大江南北的火車站、與世界拉近距離的機場。在上海，交通的四通八達就像多啦A夢的任意門，隨時等候，隨時出發。夜間還燈火通明的便利商店，是這個城市一整天的陪伴。給人幫助，也給人溫度。每天回家路過，夏天買一杯酸奶，冬天買幾串關東煮，一天的辛苦也有甜味。生活便利是一件很重要的事，更重要的是，發自內心地去享受這些便利。5、壓力物價高、節奏快、競爭激烈、房價物價高，在上海生活充滿著緊迫感。上海是座不夜城，燈火通明的夜幕之下，其實有無數的人還在燈下默默無聞地工作，拖著沉重的步伐走在深夜的大街上，有疲憊，也有對未來的期待。生活的壓力時常壓得人喘不過氣來，但更多的時候還是選擇咬咬牙堅持下去。這世界上比我努力的人很多，所以就沒有什么不努力的理由了。享受很多人共同奮斗的感覺，也喜歡每天都在進步的自己。

9，有誰能告訴我上海的特色是什么

你還真別說我在上海呆了這么長時間真的想不出來有什么好吃的!本幫醬鴨算好吃嗎?城隍廟五香豆算嗎?唉.都不好吃..........上海真的是沒有什么美味小吃.

臭豆腐特別是昌里路那有家很好吃還有東昌路2號出口附近的燒烤也不錯+-

20世紀90年代以來，上海相繼建成了一批享譽國內外的功能性建筑，構成了迷人的都市風景線，同時也成為上海的旅游新景觀，向世人展示了上海的新風貌。有象征上海的外灘；有被譽為"城市綠肺"的人民廣場；有創造了十個"世界第一"的東方明珠廣播電視塔；有中國第一摩天大樓金茂大廈；以及南京路步行街、上海博物館、上海大劇院、上海城市規劃展示館等。位于上海老城廂城隍廟地區的上海老街，200多家大小店鋪經營著陶瓷、文房四寶、典當、舊家具、繡品、花鳥蟲魚、中藥補品等各種行當，洋溢著濃郁的上海特色和海派風情。為增添游客逛老街的樂趣，街內還搭建了古戲臺，開設了老城廂民俗文化館，不定期上演各地戲曲節目，開展文藝活動。盧灣區東臺路則是一條在海內外具有較高知名度的舊工藝品特色街。200多米的馬路邊，整齊地排列著125個各具特色的小古玩店，林林總總展示著各式各樣的古玩工藝品，以“奇、特、怪、媳而著稱，吸引了眾多中外古玩收藏愛好者慕名而來，形成一道獨特的市場風景線。上海的風味小吃歷來海納百川，集各地之長，在此基礎上形成的各種美食街也頗受各地游客歡迎，其中著名的有云南路美食街、乍浦路美食街、黃河路小吃街、天鑰橋路餐飲街、仙霞路休閑小吃街等。隨著上海與周邊地區經濟聯系日益密切，在江浙兩省通向上海市區的318國道上，近年來還崛起一條4公里長的“海鮮一條街”，金粵漁村、云都海鮮城、天天漁港、振興海鮮大排檔等不同層次的餐館飯店，每天都吸引四方食客來此大快朵頤。追求生活時尚的年輕人則喜歡去衡山路娛樂街和雁蕩路步行街。高大繁茂的法國梧桐和頗具特色的歐陸建筑，使衡山路充滿了濃郁的異國文化氛圍，被譽為上海的“香榭里舍大街”。位于淮海路商業區中心的雁蕩路步行街，不僅為購物觀光的游客提供了休憩娛樂的場所，其周邊還擁有大量的歷史人文景觀，如孫中山故居、科學會堂、周公館等。綜合一下，上海的特色就是容納，容納了各地的人、文化，說的不好聽點，也就有點不倫不類了，記得余秋雨的《行者無疆》里曾寫到有一位居住在國外的老人和他說，上海現在是在向國外看齊，是中國的小巴黎，但不要變的太巴黎了！

呵呵````我來看看``~~

10，上海的特點

一、文化特點：上海的文化被稱為“海派文化”。它是在中國江南傳統文化（吳文化）的基礎上，與開埠后傳入的對上海影響深遠的歐美文化等融合而逐步形成，既古老又現代，既傳統又時尚，區別于中國其他文化，具有開放而又自成一體的獨特風格。中國改革開放以來上海舉辦過多次大型文化活動，并建造了多所全國一流的文化設施，包括了上海大劇院、上海博物館、上海圖書館、上海影城等。每年上海還舉辦藝術節、電影節等文化活動。上海是國家歷史文化名城，共有19項全國重點文物保護單位，136項上海市文物保護單位和4座上海市級歷史文化名鎮。上海城隍廟坐落于上海舊時最為繁華的城隍廟旅游區，是上海地區重要的道教宮觀，始建于明代永樂年間（1403~1424年），距今已有近六百年的歷史。在文化大革命時期，遭受了重大的打擊，神像被毀，廟宇被挪為它用。現已修復。1949年以前，上海是一個紙醉金迷的地方。當時的“百樂門”（Paramont）舞廳素有“遠東第一樂府”美譽，“大世界”則是當時中國最富盛名的娛樂中心。頂級影院和酒店亦是薈萃上海。二、地理環境特點1、方位上海市地處東經120°51′-122°12′，北緯30°40′-31°53′，位于太平洋西岸，亞洲大陸東沿，中國南北海岸中心點，長江和錢塘江入海匯合處。北界長江，東瀕東海，南臨杭州灣，西接江蘇和浙江兩省。是長江三角洲沖積平原的一部分，平均高度為海拔4米左右。陸地地勢總趨勢是由東向西低微傾斜。以西部淀山湖一帶的淀泖洼地為最低，海拔僅2米～3米，在泗涇、亭林、金衛一線以東的黃浦江兩岸地區，為碟緣高地，海拔4米左右，浦東欽公塘以東地區為濱海平原，海拔4米～5米。西部有天馬山、薛山、鳳凰山等殘丘，天馬山為上海陸上最高點，海拔高度98.2米。2、氣候上海屬北亞熱帶季風性氣候，四季分明，日照充分，雨量充沛。上海氣候溫和濕潤，春秋較短，冬夏較長。2006年平均氣溫18.4℃，日照1638.2小時，降水量1042.6毫米。全年70%左右的雨量集中在5至9月的汛期。三、人口結構特點2007年，上海市常住人口密度達每平方公里2931人，為我國內地人口密度最高的城市，全市常住人口1858萬人，戶籍人口1378.86萬人，來滬流動人口660萬人。全市常住人口自然增長率3.04‰，戶籍人口自然增長率-0.10‰，上海是中國第一個出現人口自然變動負增長的省級行政區，人口平均期望壽命81.08歲；婦女總和生育率0.95；全市戶籍人口中60歲及以上的老年人口286.83萬人，占戶籍人口20.80%。上海的人口老齡化程度在中國居第一位。四、宗教特點上海現有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教五大宗教。已正式開放宗教活動場所262所，信教群眾約70多萬人，教職人員1487人。上海人特點：上海人本性刁鉆，習性奸猾。自視為傲然一切，鄙視一切。好于鉆營取巧，包囊私欲。言談尖刻，不留情面。性吝嗇，好占小便宜。排外而自不量力。男人不像男人，倒有女人的脂粉相；女人倒像女人，但過多有風月相。上海女人舉止得體，裝束淡雅，言談柔和，很有女人味，但卻沒有那種為了愛不顧一切的"烈女"。上海女人不會嫁給外地人的，女孩子哈日哈韓，嫁給日本人是很多人的理想。上海男人小氣自私，斤斤計較，街頭吵架經常半個鐘頭，膽子小怕老婆，甚至幫老婆洗內褲，常被丑化為"小男人"（近幾年終于出了兩個偉大的男人：姚明、劉翔，他倆的形象只能用來代言中國男人，上海男人不配拿來自比。畢竟有錢就能培養出精英的，他倆的成功跟上海男人這個群體沒有關系）。其實，從另個角度來說也體現出上海男人很懂得尊重女士，體貼妻子。上海人私交比較理智，你可以找到精神上的知音，卻別指望兩肋插刀的哥們。所以出了不少銀行家、商人和學者，卻難出詩人、武將和俠客。上海商人都是精明的行家里手，既識貨又明理，善于據理力爭。上海人的錢不好掙。上海人很有品位，小資盛行，對生活很講究，也很守信用，遵紀守法，做事精致，上海的產品質量全國第一。上海人不占別人的便宜，這倒很適合做朋友，不過首先得讓他瞧的起你。中國人都能做到這一點也算不錯了。

11，上海話有什么特點

上海方言的特點：一：上海市區聲母有27個。二：上海市區韻母數為41個。三：上海話具有濁音。上海話，是一種吳語方言，屬于吳語太湖片蘇滬嘉小片，上海話又稱上海閑話，滬語，是上海本土文化的重要根基。上海話也是吳語的重要代表，與吳語太湖片其他方言基本能互通。上海話，是吳語的一種方言，屬于漢藏語系-漢語語族-吳語-太湖片-蘇滬嘉小片。上海話又稱上海閑話、上海吳語、吳語上海話、滬語，是上海本土文化的重要根基。上海話是吳語的重要代表，與吳語太湖片其他方言基本能互通，是現代吳語地區比較有影響力的一支語言。狹義上海話指上海市區方言，也就是現在被廣泛使用和認同的上海主流通用方言。上海話是以本地吳語為基礎，自然融合上海開埠后的吳語區各地移民方言而成的一支新型城市吳語。廣義上海話還包括各上海本地（郊區）方言，主要包括浦東話、松江話、嘉定話、崇明話、金山話、青浦話、奉賢話等。上海地區原由江東11個吳語縣組成，方言反應江東文化信息。上海話是在上海地區悠久歷史中形成的方言，匯聚了吳越江南語言文化的精華，有深厚文化積淀。上海話承載上海這座城市的時代回音、文化血脈、歷史記憶。上海要努力建設成一個有個性特色的東方文化明珠，理應繼承上海語言文化的靈魂。擴展資料上海話的文化上海話是上海本土文化的重要根基。上海要在文化上屹立于世界又區別于其他國際都市，應有其鮮明的本土文化特征。語言不僅是交流思想表達感情的交際工具，而且是每個時代文化信息的載體。中華文化之所以博大精深，就是因為它自古以來是一種多元的文化，從來就包容著各地人民創造和長期積累的精神文明。作為上海本土文化的根基，上海地域的語言文化是上海一方水土獨自的創造，是上海人民對人類多元文化的一己貢獻。傳承上海話，就是傳承上海地區的文化基因。上海話是在上海悠久歷史中形成的方言，有著深厚的文化積淀。上海原來處于吳地并不發達的海灘，上海話在開埠前是吳語中發展相對滯后的語言，因此在上海話中至今還保存著比別的地方更多的古代語音、詞語和語法現象及其反映出來的古代江東文化信息，甚至還保留著歷史上曾經在這塊土地上生活過的越人先民的語言文化遺跡。上海開埠以后，在160年中迅速發展而成為一個國際大都市，五方雜處，中西交匯，具有海納百川的胸懷。上海話在開埠后的語言雜交優勢中取得長足的發展，匯聚了農業社會、工業社會、尤其是商業社會的種種精細的詞匯、成語和諺語，各類詞語發展得豐富多彩。比如發達的商業活動，使大量的商業詞語，如“撬邊”、“賣相”、“套牢”、“推扳貨”等，被引入到上海的日常生活中來；由于思想活躍，還產生了大量的慣用語，如：出風頭、收骨頭、戳壁腳、淘漿糊、七葷八素等，充滿了海派文化的奇思遐想，使上海話成為了一種非常具有文化表現力的方言。而充分挖掘上海方言這個豐富的寶藏，可以將上海人民的生活細貌、民俗文化和上海社會變遷面貌展現得栩栩如生。上海文化又是在中西文化交融中勇于創新的文化。當年，上海人對層出不窮的新事物見一件就在上海話中造一個新名詞，大量新詞如自來水、電燈泡、馬路、洋房、書局、報館、沙發、課程、馬達、麥克風、敲竹杠、小兒科等等，反映了現代文明在上海的漸進。這些詞語后來大多為普通話所吸收。上海方言中所包容的這些上海文化的精神積淀，和上海的石庫門、近代建筑這些物質文明融和一起，交相輝映，是上海人民智慧和勤奮的結晶和遺產。這種繁榮的都市文化，是中西融合的、博大多元的、雅俗同賞的海派文化。上海市民的生活方式、思想情調以及多樣化的文藝趣味都溶化在上海話和上海海派文化中，吳儂軟語伴隨著上海人的親鄉情結，蕩漾在那些具有濃厚鄉土情的上海話民歌、童謠、繞口令、順口溜、謎語、老古閑話、文藝作品里，縈繞在閭里巷間。可以說，上海話，是構成海派文化的重要根基。參考資料來源:搜狗百科-上海方言

上海話如果是肯定是的時候后面通常帶“呀”，比如你對上海人說：我經常在這遇到你嘛！她肯定回答你的時候肯定會說：是的呀。如果是問句形式的時候最后面一般會帶“哇”。比如在網上上海人經常會說：在哇？意思就是說：你在嗎？還有在生活中他們問你吃飯沒有的時候會說：儂切了哇？普通話的意思就是：你吃飯了嗎？還有如果大家在討論什么事情的時候上海人會經常說：儂介不賴瑟的咯！普通話的意思就是：你這樣是不行的。還有上海話的發音有很多和日語里邊的發音很相似，這就是為什么上海人學日語的時候發音都會相對比較準。我在上海兩年了，經常和上海人還有日本人打交道。了解的最突出的差不多也就是這個樣子吧！

12，上海特色是什么的問題

海是各種名特小吃薈萃的地方，它的口味，既不同于粵港地區的純甜味，也有別于四川、重慶的麻辣味，而是以清淡、鮮美、可口著稱。　　上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品種很多，最為消費者喜愛的，莫過于是：湯包、百葉、油面精。這是人們最青睞的“三主件”。　　湯包：上海湯包的特點，做工精細，小巧玲瓏，皮薄，餡多、蝦肉、蟹肉，不論是哪一種餡，都咸淡適度，口感極好。每一小籠內一般放湯包十個，用松針鋪底，不粘皮、又清香，端上桌后，觀其形、聞其味，食欲大增，咬開皮，包內有少許油水，故稱“湯包”。　　百葉：是一種用豆精皮（上海稱為“千張”）做成一個結子的小吃，有若干層，故叫“百葉”，沸水煮熟后盛入有骨頭湯的碗里，并加入精鹽、味精蔥花等作料，吃起來清淡爽口。　　油面精：是用精面粉發酵后做成一個個小圓團，用油鍋炸泡成金黃色后起鍋，再放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內，食用時，有一種油而不膩的可口之感。　　上海除了濃油醬赤的本幫餐飲，其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛，咸菜泡飯，還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點心，慢慢品嘗，美味就從小處漸漸蔓延……　　上海師大傳統名小吃/　　1.生煎饅頭　　生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的面粉報上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。　　美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。當然咯，生煎如今也有了一定的“美味”發展，蟹肉生煎，雞肉生煎包的口味，也都是一級棒的，而且，現在許多的上海餐飲小吃店，都推出了類似于這樣的，夠傳統也有新意的小吃，想要一嘗美味，可謂是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫啊！　　2.南翔小籠包　　南翔小籠馳名中外，已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”，后稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現叫“南翔小籠”。大肉饅頭采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。　　美味秘笈：戳破皮子，汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐　　3.三鮮小餛飩　　好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別于無錫的三鮮餛飩。餛飩餡并不是鮮肉、開洋、榨菜制成的餡心，而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。　　美味秘笈：湯燙、皮薄如紗，三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中　　4.油豆腐線粉湯　　干點配濕點，這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水，但配生煎等油膩的點心，則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受：鍋內湯汁翻滾，煮著鐵絲網勺里的線粉，聞一聞，香氣四溢。　　美味秘笈：湯水夠清，味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包，再加個雙檔，保證你鮮地掉眉毛。　　5.開洋蔥油拌面　　以熬香的蔥油和燒透的海米（上海人稱開洋），和面條一起伴著吃。　　美味秘笈：面韌勁十足，開洋鮮美，蔥油噴香。一碗好拌面在手，如果桌上再來幾份好味道的小菜，你一定會覺得吃小吃，也是人生的一大享受啊！　　6.條頭糕薄荷糕　　南南北北，糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點，恐怕掰上腳趾，你都數不過來。但被上海人廣為喜愛的，要數條頭糕和薄荷糕，還有雙釀團之類的。薄荷糕，糯米粉里拌著些許的薄荷粉，點綴著紅綠絲。條頭糕，糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙，而是兩者揉在一起)做成長條狀，油炸了之后更好吃。　　美味秘笈：薄荷糕，甜、涼爽口，夏季吃頗為下火。條頭糕，又軟又凝，甜度適中　　7.海棠糕　　海棠糕可是點心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮，里面是豆沙餡，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形狀象海棠花，故得名。　　美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒著飴糖，吃口分外香甜。　　8.蟹殼黃　　發酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃起來酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶（開水專營店）的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。　　美味秘笈：酥、香，滿地找芝麻　　9.擂沙圓　　擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，以設攤賣湯團為生。為多做些生意，她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始，她把湯團表面滾了一層糯米干粉，后又試制了各類干粉，結果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。后人為了紀念她，就把這種湯團取名擂沙圓。　　擂沙圓品種的品種有許多：鮮肉、豆沙、芝麻等。其色粉紅，豆香濃郁，軟糯爽口，攜帶方便。　　做法小貼士：喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟后磨成沙，曬干后即成紫紅色的粉，然后，把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯團煮熟，瀝干水分，滾上一層豆沙粉。這種湯團，有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味，而且軟糯爽口，攜帶方便，一直深受游客的歡迎。　　10。排骨年糕　　排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來”。“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉，用醬油腌漬后，再放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等混合的油鍋中氽，氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。與此同時，將松江大米煮熟后，放在石臼里用榔頭反復捶打，待捶打至米已無整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小塊已經氽過的排骨，再入醬汁油鍋中煮氽。　　吃時，灑上五香粉，則既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口；　　“鮮得來”的排骨年糕是將面粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。　　這種排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩。與此同時，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬，澆上辣椒醬即可。入口糯中發香，略有甜辣味，鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來”點心店作的排骨年糕最具特色。

去城隍廟吃蟹粉小籠吧。蠻不錯