都可以，不過一般來說，咖喱meat會用雞腿肉，因為雞腿肉很嫩，雞胸肉炸好后一般都很脆,1.材料準備雞肉不要選雞胸肉,介紹一下咖喱雞的做法,所以說咖喱雞肉一般都是用雞腿肉做的，增加整個口感的鮮度和滑度,3.注雞肉選擇招標人雞肉；需要加入生粉來保存雞肉；炒的時候雞肉，不能炒的太好,加雞肉炒,選嫩雞腿做好吃咖喱雞肉。

在1、 咖喱 雞肉怎么做

北臺廚房的網(wǎng)站上看到網(wǎng)友分享的做法，喜歡吃的那個咖喱最適合做這個。材料:雞胸肉2塊，土豆3個，胡蘿卜一根半，洋蔥適量，蘋果半個，香蕉一根咖喱個，番茄醬，鮮奶油。做法雞肉洗凈切塊。準備調(diào)料。準備蘋果和香蕉。土豆和胡蘿卜洗凈去皮。將洋蔥、土豆和胡蘿卜切丁，香蕉切成小塊并粘貼，蘋果去皮并切碎。將洋蔥放入鍋中，用小火煸炒。加雞肉炒。加入土豆和胡蘿卜翻炒。用香蕉泥翻炒。加入適量的水，蓋上蓋子煮20分鐘。放咖喱關(guān)火，直到咖喱 block溶解。加入蘋果泥和少許番茄醬，開小火繼續(xù)煮至粘稠，倒入少許淡奶油，拌勻關(guān)火。

咖喱雞肉是很多人喜歡的菜，拌飯不要太好吃。介紹一下咖喱雞的做法。1.材料準備雞肉不要選雞胸肉。雞胸肉煮久了容易長老和柴火，或者吃起來呈粉末狀，非常不好。選嫩雞腿做好吃咖喱雞肉。如下圖，去掉腿骨，然后骰子雞肉。雞肉的酸洗是關(guān)鍵。雞肉加入少許料酒、半勺鹽、少許生粉、少許胡椒粉腌制半小時。切半個洋蔥，土豆切丁，沖洗表面的淀粉，然后就可以進行下一步了。2.鍋中熱油煸炒，蒜爆香，土豆洋蔥放入鍋中煸炒至半熟，取出。放入油中煸炒雞肉至七分熟，放入土豆和洋蔥，加入開水，小火煨十分鐘，加入半盒咖喱燒開收汁，加入醬油上色，放入香蔥即可食用。加一點香菜，一口滑滑的咖喱雞肉就完成了。3.注雞肉選擇招標人雞肉；需要加入生粉來保存雞肉；炒的時候雞肉，不能炒的太好。太好了，你老了。

都可以，不過一般來說，咖喱 meat會用雞腿肉，因為雞腿肉很嫩，雞胸肉炸好后一般都很脆。而且如果雞腿去皮，脂肪比雞胸肉低。所以說咖喱 雞肉一般都是用雞腿肉做的，增加整個口感的鮮度和滑度。咖喱雞肉參考做法:材料:帶骨雞肉 350g、土豆150g、蔥50g、蒜2瓣、面粉10g。調(diào)料:九韶、雞粉、鹽、咖喱粉20g做法:1土豆去皮，切成大小合適的塊；將大蔥切成小塊；剁碎蒜泥。2.鍋里放油，燒至五成熱。土豆炸至外皮黃亮時，撈出瀝干油備用；雞塊也炸至表面略干，然后撈出瀝干水分備用。3.炒鍋放兩勺左右油，加入咖喱面粉，蒜泥，小火翻炒，放入大蔥翻炒，放入半杯水煮面條，放入一碗水，放入雞粉，炒勻，放入雞塊，燒紹酒，中火加熱5分鐘，再放入土豆。

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