本文目錄一覽
- 1，吃飯什么意思
- 2，寶寶副食牛丼飯應(yīng)該怎么做
- 3，噌飯是什么意思
- 5，牛排蓋飯多少錢一份
- 6，牛丼飯的做法
- 8，丼飯中的丼念jing還是dong
- 1，吃飯什么意思
吃飯 就是讓你吃飯 
2，寶寶副食牛丼飯應(yīng)該怎么做
材料洋蔥 一顆,火鍋牛肉片 一盒,醬油與味淋 各三大匙,米酒 少做法1、將洋蔥切絲，炒軟2、炒軟后加入各三大匙的醬油與味淋并加入兩大匙水，待洋蔥上色后加入火鍋牛肉片拌炒3、牛肉片不要炒太久喔，差不多熟了就可以起鍋淋在飯上了！ 
3，噌飯是什么意思
就是到別人那里蹭著吃，比如A家里正開(kāi)飯，你找個(gè)借口去，然后人家不好意思趕你，就會(huì)請(qǐng)你一起吃，這個(gè)時(shí)候你就是蹭飯^_^ 白吃 到別人加去吃白飯，一般帶貶意，不請(qǐng)自來(lái) 現(xiàn)實(shí)中還是游戲中？講、現(xiàn)實(shí)的吧。了解好友用餐時(shí)間到點(diǎn)就去他家，礙于面子，好友肯定會(huì)叫你一起吃。你就能蹭到 
5，牛排蓋飯多少錢一份
在大城市飯店餐館酒店肯德基必勝客麥當(dāng)勞，美食街到處都有，農(nóng)村只有小飯店。每一個(gè)地方的飯菜價(jià)格都不一樣。有貴有便宜。牛排蓋飯一份有肉有菜有米飯的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠套餐，二十多塊錢一份，，還有免費(fèi)的一碗湯，比單點(diǎn)一道菜實(shí)惠多了，一小盤炒青菜都要十二塊錢，西紅柿炒雞蛋十二塊錢一小盤，等。現(xiàn)在房?jī)r(jià)上漲，店鋪?zhàn)饨鹨采蠞q，餐館老板水電費(fèi)，人工費(fèi)，店鋪?zhàn)饨穑_(kāi)個(gè)餐館也不容易。飯菜價(jià)格也會(huì)漲價(jià)，比以前貴了一點(diǎn)。 因地而已，不同的地方，物價(jià)水平不一樣；因店而異，不同的飯店，價(jià)錢也不一樣。 從十五元到一千元的都有。我吃過(guò)貴一點(diǎn)的288元一份，也吃過(guò)10元一盒的。這個(gè)真的不好回答，因?yàn)榕Ｈ獠煌瑑r(jià)錢也不同。好一點(diǎn)的牛排幾百元一公斤很正常。簡(jiǎn)單的牛排飯做起來(lái)也和你簡(jiǎn)單材料牛排，蠔油，醬油，料理酒，味啉做法牛排的腌醬和淋醬用的是一樣的。先把牛排通體撒上鹽和胡椒，然後用蠔油，醬油，料理酒，味啉（比例為2：2：2：1）腌上，每面各煎3-5分鐘。然後切片擺上米飯上，淋上醬汁就可以了。牛排本身來(lái)自歐美，牛排蓋飯算是日式的改良版。這可是我最愛(ài)的蓋飯啊！ 120元 6，牛丼飯的做法
牛丼飯做法一，材料牛五花薄片120公克，洋蔥1/2個(gè)，紅姜片適量，白飯適量，細(xì)砂糖200㏄，酒55㏄，味淋55㏄，醬油55㏄做法1.將洋蔥切成細(xì)條狀備用。2.將煮汁材料混合煮開(kāi)至砂糖溶化，再將牛五花薄片不重疊地放入煮汁中，轉(zhuǎn)小火并撈除浮沫，再加入洋蔥條煮約15分鐘。3.碗中盛入適量白飯，先鋪上煮好的洋蔥條，再將牛五花薄片鋪在洋蔥條上，淋上適量煮汁，放上紅姜片即可。做法二，玫瑰花牛丼飯材料"洋蔥 1個(gè)","青江菜 1小把","牛肉片(越薄越好) 1至2盒",做法1:青江菜玫瑰花作法：切下青江菜的根部(約2至3公分長(zhǎng))，用水洗凈。 煮一小鍋水，水滾后下1的青江菜根部，燙3分鐘，撈起、水瀝乾，可在燙好的菜上撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，備用。2:洋蔥切細(xì)絲，加鹽1/2小匙，炒至洋蔥變軟。3:加入醬汁（我的作法：一般醬油3大匙、味霖3大匙、米酒3大匙），加水超過(guò)洋蔥約3公分，蓋鍋蓋中小火煮10分鐘。4:開(kāi)蓋，試試味道(不夠咸就加點(diǎn)鹽)，轉(zhuǎn)大火，直接加入牛肉片，用筷子翻動(dòng)牛肉片，牛肉片全部變色熟了以后，蓋鍋再煮一分鐘，關(guān)火。5:取空碗，盛飯(弄成圓形狀)，淋上4煮好的肉片跟洋蔥(醬汁要多少看個(gè)人)，再隨意擺上燙好的玫瑰花(青江菜根部)，完成。6:吃的時(shí)候啊，可以撒一些七味粉更開(kāi)胃。做法三，日式牛丼飯材料"牛五花肉 500g","洋蔥 一大顆半","姜 一小塊","醬油 150ml","水 160ml","糖 2大湯匙","料理酒 20ml","味淋 30ml",做法1:選用這種牛五花肉。2:姜削皮切絲，洋蔥剝皮切絲。3:調(diào)味料全部攪拌均勻，倒入鍋內(nèi)。4:湯汁滾后先放入姜絲。5:再放入洋蔥。6:蓋上蓋子中小火10分鐘。7:放入牛五花肉，用筷子攪拌一下，熟了就可以。注意不要煮的太老了。8:完成后，盛上一碗白飯，再盛入煮好的湯料，就是一碗好吃的牛丼了。 8，丼飯中的丼念jing還是dong
丼飯中的“丼”念dong，牛丼（dōng）飯。丼在字典里只有jǐng和dǎn兩個(gè)讀音，就篤定叫做“牛膽飯”，其實(shí)是錯(cuò)誤的。牛丼飯?jiān)从谌毡荆l(fā)音DONBURI（丼ぶりどんぶり），丼簡(jiǎn)單說(shuō)就是“蓋在飯上”的意思。牛丼（dōng）飯,“丼”念dong,其實(shí)“丼”字并非日本原創(chuàng)，但基本出現(xiàn)在日語(yǔ)里。中文譯作“蓋飯”，你可以直接理解為蓋澆飯。做作說(shuō)法為：有蓋的瓷碗盛裝米飯，在碗中盛放三分之二的飯，再鋪上其他食材。日語(yǔ)的發(fā)音為：丼（どん） ，可以指盛裝飯或面的食具，又稱丼缽；丼物，以碗盛裝的飯上澆蓋各式食材的日本庶民料理；另一則為投物井中所發(fā)出的聲音。日本自唐后引入漢文化，此字后在日文中便為飯盒之意。在“井”字中間加上一點(diǎn)便成了“丼”。故字典多云，古同“井”。 據(jù)考究，(宋)丁度等撰寫、(清)方成珪考正的《集韻》中，丼：投物井中聲。其實(shí)并非如此。此字當(dāng)為“丹”字。日本最普遍的五大丼為ぎゅうどん（牛丼）、かつどん（勝丼）、おやこどん(親子丼）,てんどん（天丼）及うなぎどん（鰻丼）。在日本由於KATSUDON的KATSU（即炸豬扒）發(fā)音跟「勝利」的「勝」字一樣，所以很多人也會(huì)在考試或比賽前吃此丼。其實(shí)那只是把炸豚（即炸豬扒）加上洋蔥，再在上面打蛋，是五大丼中最多人吃的丼。親子丼的「親」代表雞肉，「子」代表雞蛋，看到兩種材料間的關(guān)系，便不難理解為什么把這菜式命名為親子丼了。天丼即天婦羅蓋飯，材料主要是把炸好的天婦羅（多是蝦或魚(yú)）加上少許蔬菜如茄子、蓮藕等淋上醬汁，再放在飯上。鰻魚(yú)是日本人在夏季必吃的食物，因他們相信鰻魚(yú)能補(bǔ)充精力，所以鰻丼（即鰻魚(yú)丼）在五大丼中是最昂貴及矜貴的丼，其次便是天丼。當(dāng)然除了以上五種丼外，還有「玉子丼」（玉子即雞蛋）、「中華丼」（材料有肉片、蝦、蔬菜及豆等）、「天津丼」（材料是含有蟹柳的煎蛋）等款式。 10，牛荷飯?jiān)趺醋霭?/h2>
干炒牛河 這里的“河粉”是廣州的一種物美價(jià)廉的食品，它是用米漿制成的。 材料： 河粉，牛肉，蔥，豆芽，姜，豉油，生粉，老抽，生抽，糖 制作過(guò)程： 1、將牛肉切片，用豉油和生粉腌半小時(shí)。 2、蔥切段，姜切絲。 3、大火熱鍋，加油，滑入牛肉，炒至斷生，取出待用。 4、用剩余的油加姜絲和粉炒允。 5、將牛肉加回，并加入蔥段，豆芽炒勻。 6、加入少許老抽，生抽和糖，翻炒均勻即成。 2》脆皮干炒牛河 原料： 河粉200公克 牛后腿肉片100公克 蔥2支 高麗菜少許 紅蘿卜少許 鹽1/2小匙 醬油 1/2大匙 太白粉1/2大匙 麻油少許 制作方法： 1、牛肉片加入醬油及太白粉腌 10分鐘。 2、高麗菜、紅蘿卜、蔥切絲備用。 3、河粉起油鍋，入油 2大匙，將牛肉片大火炒至變色，加入高麗菜絲、紅蘿卜絲、蔥絲拌炒均勻，再加入河粉，改用小火略炒至河粉變軟，加少許麻油即可。 備注： 1.牛肉片改成豬肉片亦可。 2.河粉湯的做法與上述步驟相同，只是在加入河粉的同時(shí)注入煮滾的高湯，大火煮一滾，即可起鍋。 3》干炒牛河 材料： 河粉四張、牛肉六兩、韭黃四兩、綠豆芽二兩 調(diào)味料： 油一大匙、醬油一大匙、太白粉半大匙 蠔油三大匙、糖半大匙、清水二大匙、胡椒粉少許 做法： 牛肉切片，拌入調(diào)味料 1、腌十分鐘 河粉切寬條，綠豆芽摘除頭尾，韭黃切小段，用五大匙油快速將牛肉炒散，放入河粉及韭黃、豆芽同炒 加入調(diào)味料 2、拌勻起鍋 備注： 1、牛肉可改用叉燒或三鮮 大火熱油來(lái)炒河粉 2、綠豆芽去頭尾主要是為了好看，如果自家食用嫌麻煩，可以省掉這一個(gè)步驟。 3、國(guó)外韭黃很貴，可以改用青花菜或芥蘭來(lái)取代韭黃和豆芽。 4、克萊兒發(fā)現(xiàn)這里買回來(lái)的河粉常常貼在一起，不容易炒散，所以在準(zhǔn)備材料之前，會(huì)先把河粉泡在水里，稍微把沾粘部份分開(kāi)，炒時(shí)就容易多了。 5、糖的用量視醬油和蠔油的咸度做調(diào)整，必要時(shí)可減至一小匙或省略。 4》干炒牛河的來(lái)歷 在清末民初的時(shí)候，廣州的食肆大概分三種經(jīng)營(yíng)方式，一種是酒樓，一種是茶樓，再來(lái)一種是俗稱“二厘館”的粉面檔，“河粉”就是夾雜著“面條”而成為“二厘館”的大眾食品。 “河粉”，廣州的一味物美價(jià)廉的食品，由于它是用米漿制成，長(zhǎng)期以來(lái)，不是用“湯粉”的形式出現(xiàn)，就是用加芡“濕炒”的方法處理，至于用“干炒”的方法，那是后來(lái)的事，而且還有段辛酸的往事。 那是一九三八年的事，本有堪稱“食在廣州”之譽(yù)的廣州，卻被日寇侵華打破而變得百業(yè)凋零，有一個(gè)叫許彬的商人只好結(jié)束了酒樓的生意，在楊巷路經(jīng)營(yíng)“粥粉面”檔。因?yàn)橐郧俺捶鄱际怯谩皾癯础贝蜍偷姆椒ㄌ幚恚幸惶欤蹌偤糜猛辏S彬要去日偽區(qū)購(gòu)買，誰(shuí)知日偽設(shè)卡不許通行，買不成。此時(shí)，有一名漢奸卻在店內(nèi)要吃炒粉，許彬的父親許伯疇說(shuō)沒(méi)有生粉炒不成，但那漢奸卻意為許伯疇耍他，競(jìng)撥出手槍威脅，執(zhí)意要吃，許彬正好回來(lái)，見(jiàn)此，沒(méi)有辦法，只好進(jìn)廚房燒紅鐵鑊，加芽菜將河粉炒好，再扒上拉嫩油至熟的牛肉應(yīng)付了那漢奸。誰(shuí)知那漢奸卻大快朵頤，以后每晚都來(lái)光顧。
