平安路和咸鏡路的爺爺米腸,1、韓國米腸是傳統(tǒng)特色菜，由洗凈的肥腸、綠豆芽、菜棒、糯米、豬血做成,1，raw米腸煮至少需要1個(gè)小時(shí)，煮大概需要40分鐘米腸,7.用豬小腸填滿糯米,江原道用魷魚代替豬腸做魷魚米腸,將準(zhǔn)備好的米腸清洗干凈，并將米腸切成1.5厘米厚的片，放在盤子上備用。

1。首先準(zhǔn)備好糯米，提前用適量的水浸泡糯米。2.準(zhǔn)備好豬小腸。3.切蔥和姜末。4.將糯米放入鍋中，加入適量的水，放入韭菜和姜末，然后加入適量的五香粉和雞精。5.加入適量的豬血。6.加入適量的豬油。7.用豬小腸填滿糯米。8.將盛好的米腸放入蒸籠蒸一小時(shí)左右。9、最后切成小塊吃。

1。食材:米腸250g、紫蘇子葉12片、白菜葉4片、洋蔥1根、胡蘿卜1/2根、大蔥1根。調(diào)料:辣椒粉3大勺、醬油和料酒2大勺、蒜末1大勺、香油1小勺、糖1/2小勺、芝麻和胡椒粉少許。2.Make 米腸首先將豬血、糯米、綠豆芽、芹菜、蘿卜、豆腐、肉丁和各種調(diào)料倒入豬腸內(nèi)或蒸或煮。3.將白菜、洋蔥、胡蘿卜切絲，紫蘇子葉切條，大蔥斜切，米腸，切至合適厚度。4.將醬油、辣椒粉、香油、胡椒粉、芝麻、蒜末、料酒和糖混合制成調(diào)味汁。5.鍋里熱油，放入蔥、白菜、胡蘿卜，再放入米腸、蔥和調(diào)味醬炒。6.待所有材料差不多熟時(shí)，放入紫蘇子葉，關(guān)火，撒上野芝麻粉。

1，raw 米腸煮至少需要1個(gè)小時(shí)，煮大概需要40分鐘米腸。2.做法:食材:米腸、蒸魚醬油50m、香蔥20g、蒜20g、香菜20g、香油5ml、紅辣椒20g、鹽。將準(zhǔn)備好的米腸清洗干凈，并將米腸切成1.5厘米厚的片，放在盤子上備用。將蔥、蒜、香菜、紅辣椒切碎放好。將香油、蒸魚醬油和鹽加入小碟中，攪拌均勻。蒸籠燒開半鍋開水，將切好的米腸放在蒸籠的蓋簾上。(不要裝盤，直接放在簾子上蒸，米腸更好吃)蓋上鍋蓋蒸35分鐘，開鍋，晾涼，撈出，裝盤。

1、韓國米腸是傳統(tǒng)特色菜，由洗凈的肥腸、綠豆芽、菜棒、糯米、豬血做成。它們又咸又好吃，但不油膩，2.制作米腸的方法和口味因地區(qū)而異。平安路和咸鏡路的爺爺米腸，把豬腸倒過來洗干凈，用鹽抓一下，放在水里泡一天。糯米用水浸泡煮熟，綠豆芽用開水焯一下去水，晾涼的糯米加入豬血，再加入準(zhǔn)備好的蔬菜和調(diào)料，主要調(diào)料是醬油、生抽、鹽。將豬腸撈出瀝干水分，用繩子將腸的一側(cè)扎緊，將準(zhǔn)備好的餡料放入寬口的腸內(nèi)，然后扎緊，將其溶于沸水中，放入醬油中煮米腸。30分鐘后，在米腸的每個(gè)部位各扎一針，繼續(xù)煮1小時(shí)左右，取出，放涼，切片，加鹽或醬油食用，江原道用魷魚代替豬腸做魷魚米腸。將牛肉、焯過的綠豆芽、辣椒、豆腐、雞蛋等切碎混合，，用蔥、蒜、麻鹽、胡椒粉、香油調(diào)味，放入魷魚體內(nèi)，用線縫好，放入水中煮熟。取出切片，用醋和醬油粘上。