在生鮮中，菜生意是購買力最旺盛的一種生意，但也可能是程序最多又最辛苦的一份職業(yè)。公婆每年這個時候賣菜重點保護的蔬菜就是紅椒，生意的決竅是找對地方，就成功了一半，如果生意好，又比較吃苦，還是比在外面打工強，確定就近還沒有大的農(nóng)貿(mào)市場；確定是處于進出居民小區(qū)的交通要道；確定附近還沒有開更大規(guī)模賣菜的店子或從事人員也不是經(jīng)驗豐富的老手，生意卻很好等，都要考慮進去。

1、現(xiàn)在做蔬菜生意怎么樣？

這個問題我比較了解。我公公婆婆他們就是賣菜的，我和我老公從結婚以前到現(xiàn)在，他們都是一直在做蔬菜生意。這一行不能說不賺錢，也不能說很賺錢，看你舍不舍得吃苦。公婆清晨五點到六點早就已經(jīng)到了毛家橋菜市場或者是馬王堆蔬菜批發(fā)市場，到了那里停下車才開始吃從家里帶來的、熱氣騰騰的米線，你可以腦補一下出門八公里，自己帶飯出來，他們是幾點起床的？辛不辛苦？菜市場的蓮藕、土豆公婆他們從來都是30公斤左右按袋來批發(fā)的。

賣出去價錢一般對半開，一個攤位費按月收費六百。如果生意好，又比較吃苦，還是比在外面打工強，當然，看打什么工，另當別論。紅椒一般分為幾種，在青黃不接的季節(jié)，紅椒會很受歡迎。公婆每年這個時候賣菜重點保護的蔬菜就是紅椒，每次都是隔三差五拿個200斤。雖然收益不是很好，但是銷量高，加上進的都是上等的品種和質(zhì)量，幾乎每一斤都有個三元左右的利潤，

2、在市場擺攤賣菜怎么樣啊？

在市場擺攤賣菜怎么樣啊？可以，這種生意早晨三點去進菜，進回來要清理，理后擺在攤位上，利潤還是比較可觀，但是很辛苦。找地方很重要，要找市埸周圍家屬區(qū)密集的地方，流動人也很多，生意的決竅是找對地方，就成功了一半。賣菜的人多，競爭力也大，菜要新鮮，還要會經(jīng)營，每天可以拿一樣來做折扣，來吸引顧客，還可以凡是來攤位買菜的都送一小只小蔥，不要缺斤少兩，用感恩的心去迎接客人。

3、租個門面賣菜前景如何？

我有個鄰居，原來在廣東某建筑工地打工，本來跟這個建筑工地負責人有親戚關系，所以手下也管著幾個人，大小也是算個工頭，工資也可以，但是，因為孩子還小，妻子又不能跟他一起去，自己又沒什么文化，心腸又軟，不善于指揮別人，而總是自己吃虧在前。所以，打了幾年的工，也沒見根本性的發(fā)展，后來，回到屬于四線城市的本地城市和妻子一起，干起了賣菜的小生意。

首先是在城市中的一個馬路菜市場擺攤經(jīng)營，因為這個地方，居民區(qū)密集，人口眾多，附近又沒有大型的農(nóng)貿(mào)市場，所以生意出奇的好，不但毛利高達60%以上，而且銷量在一個早晨就可毛收上千，這樣干了一年，政府取締馬路市場，他便就在原地方租了個門面繼續(xù)做菜生意。租門面后，雖然有門面租金的費用，也沒有在馬路邊賣菜時的那種方便和人氣，但是通過一年的摸爬滾打，積累了一定的經(jīng)驗，也有了一定的人脈關系，生意也沒有少很多，

具體收入他是不會講的，我只知道，在這十年賣菜的生涯中，供應了小兒子讀到研究生畢生。在城里買了兩套房子，兩部車子，一部面包車用于做生意進貨，送貨用，一部小車用于回老家，走親訪友用，還月供買了個50平的門面，大兒子雖沒讀大學也跟他們幫忙做生意，但是，有了婚房，結了婚。雖然，在這十年中除了春節(jié)那么幾天，也沒見到他們兩夫妻休息過，但是，他們就是用這個不起眼的小菜生意，通過良好的身體本錢和吃苦耐勞的持久精神改變了自己的一生，

租個月租金3000無轉讓費的門面，啟動資金6萬已足夠，但不能包括賣運輸工具\

所以，只要不怕吃苦，并擁有能吃苦耐勞的身體，找到一個遠離農(nóng)貿(mào)市場，加上居民小區(qū)密集人口眾多的地方的門面，從事賣菜的小生意，前景是光明的。因為菜不比水果可吃可不吃，那是一日三餐人們的必備，包括那些酒店，工地，飯店，學校食堂等都離不開菜的采購和消費，所以，在生鮮中，菜生意是購買力最旺盛的一種生意，但也可能是程序最多又最辛苦的一份職業(yè)。