蘿卜的做法大全家常菜，蘿卜絲的做法大全的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時間：2023-02-24 23:32:59 編輯：好學習手機版

1，蘿卜絲的做法大全的家常做法大全怎么做好吃視頻

材料排骨，泰式甜辣醬汁做法1.排骨洗凈剁成小塊兒，倒入一半的調料汁，腌制1--2小時，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁幾下，便于入味；2.將腌制好的排骨連著腌制的汁水放入鍋中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面兒變白，即可撈出；3.將過水后的排骨放進烤箱或者平底鍋中用小火煎熟，表面略為焦黃，即可取出裝盤備用；4.將袋中余下的一半調味汁，倒入鍋中，用中火燒開，轉成小火將湯汁收濃，澆在烤熟的排骨上即可，當然也可以根據自己的口味添加適量的鹽調味，或者加一點老抽更好的上色，不過我覺得這牌子的醬料很好用，不許再添加其他的了。

蒸蘿卜絲的家常做法主料白蘿卜1根輔料面粉1把枸杞1把白芝麻1把調料生抽適量香醋適量蒜泥適量1.白蘿卜去頭尾、去皮，斜切片2.再切成粗細適中的絲（大約比火柴桿稍粗一點）3.將蘿卜絲稍擠去水分，注意別扭斷了4.蘿卜絲裝入鍋中，分次篩入面粉，并上下顛簸鍋子，讓蘿卜絲均勻地裹上薄薄的一層面粉5.蒸籠墊上籠布，鋪上蘿卜絲，上面蓋一層籠布，冷水入鍋，水開后蒸5分鐘即可6.枸杞提前泡開，大蒜兩人瓣搗成蒜泥7.小碗中調入蒜泥、熟芝麻、蒸魚生抽、香醋攪拌均勻8.蒸熟后的蘿卜絲迅速取出，攤開稍晾，并用筷子劃散后裝盤，澆上步驟7的調味汁即可

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2，脆爽蘿卜快速搞定的家常做法大全怎么做好

1.準備大白蘿卜1個，削去頭尾，先用清水沖洗干凈表皮，再用海綿蘸少許鹽把蘿卜皮搓洗干凈。2.洗干凈的蘿卜切成均勻的片狀。3.在干凈的容器中鋪一層蘿卜片撒一層鹽，再鋪上蘿卜撒鹽，腌15分鐘。4.15分鐘后，往腌制的蘿卜中加入1大勺白糖，繼續腌制15分鐘。5.把腌好蘿卜擠去腌汁，放入干凈的大碗中，倒入3勺生抽，拿1個檸檬擠汁入碗。6.再往大碗中倒入涼開水，淹過蘿卜表面，蓋上碗放入冰箱冷藏1小時左右。7.把腌好的蘿卜撈出，放上一些剁椒即可食用。

主料白蘿卜1000克姜200克辣椒1個輔料白醋100ml糖適量鹽適量步驟自腌制酸蘿卜的做法步驟11.蘿卜切成大小厚溥不同等的方塊。姜去皮，洗凈，辣椒洗凈。蘿卜塊用自然粗鹽腌制2個小時。腌制出水汁，蘿卜塊變軟。自腌制酸蘿卜的做法步驟22.蘿卜塊按從大厚到小溥從容器的底部開始往上放入。腌制出來的汁加入白醋和糖攪拌均勻，倒入容器里。自腌制酸蘿卜的做法步驟33.現在的汁只泡在底部，過兩天可能會全部淹沒。自腌制酸蘿卜的做法步驟44.蓋蓋子，邊口里放入清水封閉瓶口。腌制2天后就可以食用了。小貼士我一次性腌制的比較多，所以切蘿卜塊的時候有的很大塊有的小塊。最大塊的放在容器的最下面，以此類推，方便食用。不然的話腌過久口感不佳。

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3，求各位來幾道用大蘿卜做的家常菜

蘿卜丸子，炒蘿卜，蘿卜燉排骨，蘿卜湯

肉絲蘿卜，豬腳燉蘿卜

蘿卜青菜

拔絲蘿卜

涼拌蘿卜絲羊肉燉蘿卜

青椒土豆絲材料土豆1個，青椒2個做法1.土豆洗凈2.切成絲3.青椒洗凈4.切成絲5.熱鍋中放入油，加及花椒炒到花椒變色，加入土豆絲和青椒絲，如果想吃脆一點的土豆絲在中間炒的時侯放入一點醋，出鍋前調入糖與適當的鹽和雞精即可。西紅柿炒蛋材料雞蛋5個，番茄2個，蔥，油，鹽，糖做法1.材料如下，放一些蔥段的話會點綴下顏色~2.步驟很簡單，雞蛋先攤好，然后撈出來放入番茄和調料炒爛.3.最后放入雞蛋翻炒下，蔥段在臨出鍋之前放.麻醬豆角材料豆角，麻醬，蒜，鹽，生抽，醋，香油做法1.豆角洗凈切斷兒2.鍋內放水，水開后放入幾滴油和一點鹽，放入豆角焯水，過涼，淋干水分備用3.蒜切成末或搗成泥，豆角加鹽、蒜末、醋、生抽攪拌均勻，碼在盤中4.麻醬太粘稠，放入兩到三倍的涼白開，一點鹽和半小勺香油攪拌均勻5.把調好的麻醬倒入豆角上面即可黃豆芽榨菜湯材料黃豆芽500g，低鹽榨菜140g，味精1茶匙，食用油1湯匙，小蔥1湯匙做法1、豆芽去根后用冷水泡一會兒，洗凈瀝干。2、鍋中燒開水后，把豆芽倒進鍋里煮2分鐘后撈起瀝干。3、鍋里重新燒開水，把榨菜和豆芽一起放進鍋里，保持中火。4、等榨菜的咸味熬出來后，倒入食用油和小蔥，關火，加入味精即可。

求各位來幾道用大蘿卜做的家常菜

4，蘿卜的做法大全家常菜有哪些

蘿卜，醬油、雞粉、鹽、淀粉、蔥花、姜末、蒜末各特色適量。做法1、將蘿卜洗凈，去皮，切塊、切絲、切條都成；將醬油、雞粉、鹽、淀粉加適量水拌勻成調味汁待用。2、炒鍋上旺火，加適量油燒熱，投入蘿卜煸炒至八成熟時盛出待用。3、鍋中再放油燒熱，爆香蔥姜蒜，將調味汁和蘿卜同時放入拌炒，再放入少量熟食油炒勻即可。白蘿卜500克，花椒油50克，醬油2湯匙，鹽、紹酒、味精、糖各適量，蔥末、姜末共10克?！?a href="/tag/6228.html" target="_blank" class="infotextkey">制作過程】1、將蘿卜洗凈，去皮，切成長3公分，寬厚1公分的條塊，用開水煮熟撈出，瀝干水分待用。 2、炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中，燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。蘿卜洗凈，切成大小略同的塊狀　　2.油鍋燒熱，倒入少許色拉油，放入幾根干辣椒爆香　　3.最后倒入切好的蘿卜翻炒幾下　　4.翻炒幾下后，依次放入少許細砂糖、生抽、老抽　　5.再倒入清水（沒過蘿卜再多出一點為準）大火燒開，轉中火燒至湯收汁　　6.起鍋前放入少許鹽和雞精，裝盤后小蔥切成末撒少許在蘿卜上即可

霜降到了拔蘿卜。秋后蘿卜賽人參，多吃好處多多哦。蘿卜有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效，在這段時間吃正為合適哦。另外，蘿卜含有大量的維生素，常吃有助于補充肌膚水分，防止在干燥的天氣起皮，使皮膚白皙紅潤。以下，整理了蘿卜的8種做法，希望親們喜歡~第一道：蘿卜燒肉這道蘿卜燒肉，五花肉酥爛、蘿卜鮮美、色澤誘人、葷素搭配、咸香下飯。具體制作方法第一步：準備食材。五花肉300克、白蘿卜1個、姜1小塊。第二步：將五花肉切塊，白蘿卜切塊，姜切片備用。第三步：將五花肉放入鍋內，小火開始煸炒。第四步：煸炒至五花肉表面微黃，有油滲出時，將姜片和兩個八角放入鍋內煸炒出香味。第五步：往鍋內放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。第六步：往鍋中倒入適量的熱水，然后再放入2小勺鹽。大火燒開后轉小火燉20分鐘。第七步：將白蘿卜放入鍋中燉20分鐘。第八步：收汁，然后即可上桌。第二道：清燉羊肉這道清燉羊肉用料特別簡單，制作也不繁瑣。燉出來的羊肉口感鮮嫩、湯汁鮮美，吃一口肉喝一口湯，滿是幸福感。具體制作方法第一步：準備食材。羊后腿肉1000克、白蘿卜1個、姜適量、蔥1根、枸杞適量、香菜適量。第二步：羊肉清洗干凈，然后切成3厘米左右的塊，如圖。第三步：羊肉放入清水中浸泡1-2個小時，把肉中的血水浸泡出來。（浸泡過程中要換一次水）第四步：先將四分之一的蘿卜切成大塊、蔥切段、姜切片備用，如圖。第五步：冷水下鍋，將羊肉放入鍋中焯水。第六步：將焯好水的羊肉撈入湯鍋中，然后將剛才準備好的蘿卜塊、蔥段、姜片，還有幾個香葉一起放入鍋中，再倒入1000毫升的溫水。大火燒開后轉小火燉1個半小時。第七步：羊肉燉好后，將鍋中的蘿卜塊、姜片、蔥段、香葉一起撈出。（第一次放入鍋中的蘿卜塊，是用來吸收羊肉中的羊膻味。所以，一定要將白蘿卜撈出來。這也是小妙招哦）第八步：將剩下的四分之三白蘿卜切成滾刀塊，然后放入砂鍋中。第九步：把燉好的羊肉連湯一起倒入砂鍋中，再放入3勺鹽調味。大火燒開后轉小火燉10分鐘。第十步：往鍋中放入十幾粒枸杞然后再燉5分鐘。關火前，再撒一點點白胡椒粉攪拌勻均即可。第三道：熗拌蘿卜皮熗拌蘿卜皮，是一道非常簡單易做的10分鐘快速小涼菜。口感酸辣清爽，極其開胃。具體制作方法第一步：準備食材。心里美蘿卜1個，干辣椒幾個，花椒幾粒，熟白芝麻適量。第二步：把蘿卜外面的皮去掉，如圖。（薄薄的削掉一層就可以了。）第三步：把蘿卜貼著皮切成片，然后放到盆中，再放入1勺鹽拌勻腌制幾分鐘，如圖。腌好后要將多余的水分倒掉。第四步：鍋中倒入少許油，油熱后把干辣椒和花椒和放入鍋中煸出香味。然后關火，將熱油連同辣椒和花椒一起倒入蘿卜中。第五步：往蘿卜里放入2勺醋、半勺雞精、少許白芝麻，拌勻后即可裝盤。多說幾句在挑選心里美蘿卜的時候，最好選擇表皮上部為淡綠色，下部為白色，橫切面為放射狀紫紅色的。另外，同等大小，拿在手里越重越好。這樣的水分足，口感也清脆。第四道：蘿卜絲餅在家做早餐，要選擇一些簡單、易操作的，當然還要營養豐富、口感美味。以下，給大家推薦的這道蘿卜絲煎餅完全滿足這幾點。煎一兩張餅，再搭配上一碗小米粥，一碟醬菜，絕對是完美的一餐。具體制作方法第一步：準備食材。白蘿卜500克，面粉200克、雞蛋2個、香蔥適量。第二步：白蘿卜去皮然后擦成細絲。第三步：往白蘿卜中放入1勺鹽腌制兩、三分鐘，然后腌制出來的多余水份倒掉。第四步：將面粉、雞蛋、香蔥末一起倒入蘿卜絲中。第五步：加入大概50毫升左右清水，攪拌勻均。第六步：平底鍋燒熱，稍稍抹一點點油。然后倒入1勺面糊，攤開抹平。第七步：一面烙好后翻面，直到雙面金黃、成熟時取出即可。第五道：什錦泡菜要說什么菜最下飯、爽口、解油膩，那就非泡菜莫屬了。以下給大家介紹的這種什錦泡菜的做法，簡單幾步，泡一晚就可以食用。口感鮮嫩清脆，異常開胃，喜歡的親們一定要試試看。具體制作方法第一步：準備食材。圓白菜適量、芹菜幾根、胡蘿卜半個、白蘿卜適量、嫩姜1塊、小紅辣椒幾個。（還可以選擇黃瓜、白菜幫子等這些質地比較硬的蔬菜。辣椒的量隨自己的口味來放。）第二步：把所有食材清洗干凈后瀝干水分，然后分別切成條，放到沒有油的盆中。