4.將蛋液倒入蒸鍋的碗中，蓋上保鮮膜，用牙簽粘幾個小眼睛,水煮雞蛋的做法如下:準備食材:雞蛋2個，鹽1g，醬油10g，蔥5g,6.水燒開后，加入蒸好的雞蛋，小火蒸12分鐘,蒸蛋是中國的一種家常菜,從雞蛋的吸收消化來說，蒸雞蛋是高于其他方法的,蒸雞蛋的方法很多，比如鵪鶉蛋蒸蘑菇,鮮蝦蒸雞蛋的做法:1。
蒸蛋是中國的一種家常菜。從雞蛋的吸收消化來說，蒸雞蛋是高于其他方法的。蒸雞蛋的方法很多，比如鵪鶉蛋蒸蘑菇。首先，準備好蘑菇、鵪鶉蛋和小蔥。1.首先，切好蔥和蘑菇，在每個蘑菇上放一個鵪鶉蛋。2、蒸鍋放入適量水，燒開，放入香菇蒸15分鐘，取出撒上蔥花。3.將切碎的蘑菇梗放入碗中，加入蠔油、醬油、清水和水淀粉，制成調味汁。4.鍋中倒入油和醬，煮至湯汁變濃，將煮好的醬倒在蘑菇上。鮮蝦蒸雞蛋的做法:1。準備好鮮蝦、雞蛋和溫水。2.首先，把蝦處理一下，煮到發紅。3.打開雞蛋，用鹽打碎。加入適量溫水，攪拌均勻，過篩，去除未掃凈的蛋沫。4.將蛋液倒入蒸鍋的碗中，蓋上保鮮膜，用牙簽粘幾個小眼睛。5、鍋中放入適量水燒開，加入蛋液蒸10分鐘。10分鐘后，去掉保鮮膜，放入蝦仁，蒸5分鐘。倒幾滴香油即可食用。
2、蒸蛋怎么做水煮雞蛋的做法如下:準備食材:雞蛋2個，鹽1g，醬油10g，蔥5g。1.打兩個雞蛋，放在碗里打散，2.加入1倍左右的溫水、鹽和醬油拌勻。3.篩蛋液，4.清洗碗中的氣泡。5.用保鮮膜覆蓋，6.水燒開后，加入蒸好的雞蛋，小火蒸12分鐘。7.最后撒上蔥花，完成。
