咸陽(yáng)biangbiang面山西刀削面四川擔(dān)擔(dān)面河南徽面延吉冷面蘭州牛肉面山東郭強(qiáng)面武漢熱干面廣東云吞面北京渣江面一、蘭州牛肉面蘭州人的早晨從一碗牛肉面開始,地方特色極其豐富，比如慶祝生日的長(zhǎng)壽面，國(guó)外的香噴噴的面食,好吃的面條幾乎都是溫和而堅(jiān)韌的，將面食的風(fēng)味發(fā)揮到了極致。
紅薯芝麻球1、準(zhǔn)備一個(gè)洗凈的紅薯，切成薄片，大火蒸15分鐘。15分鐘后，取出蒸熟的紅薯，放入鍋中，加入蜂蜜10克、糖15克，用合適的工具搗成紅薯泥；2.加入適量面粉，打入一個(gè)雞蛋，用筷子攪拌均勻。面粉可以分批加入。攪拌成面粉后，加入少許植物油，用手揉成較軟的面團(tuán)。再刷一層植物油，蓋上保鮮膜，避免面團(tuán)干燥，靜置40分鐘醒發(fā)。3、40分鐘后，在盤子上刷一層植物油，用手將紅薯面團(tuán)搓成丸子，粘上白芝麻，放入盤中，再用同樣的方法將剩下的面團(tuán)全部搓成丸子備用。4.炒鍋燒熱，倒入食用油，待油溫3-4成熱時(shí)，將筷子放入炒鍋。出現(xiàn)微小氣泡時(shí)，將準(zhǔn)備好的芝麻球從炒鍋邊緣一個(gè)一個(gè)放入炒鍋，用筷子輕輕翻動(dòng)，避免粘鍋。開小火，一路慢煎。芝麻丸子皮金黃酥脆時(shí)，取出控油，裝盤。
|中國(guó)十大最“有名”的面條。你知道多少種？你最喜歡哪種面條？面條起源于中國(guó)，制作和食用面條已有4000多年的歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單、食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的保健食品，既可作為主食，也可作為快餐。早已被全世界人民所接受和喜愛。面條是以谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，然后壓或卷或搟成塊，再切或壓，或搓、拉、揉制成條狀(窄或?qū)挕⒈饣驁A)或小塊，最后煮、炸、燉、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種繁多。地方特色極其豐富，比如慶祝生日的長(zhǎng)壽面，國(guó)外的香噴噴的面食。好吃的面條幾乎都是溫和而堅(jiān)韌的，將面食的風(fēng)味發(fā)揮到了極致。
3、中國(guó)十大 面食咸陽(yáng)biangbiang面山西刀削面四川擔(dān)擔(dān)面河南徽面延吉冷面蘭州牛肉面山東郭強(qiáng)面武漢熱干面廣東云吞面北京渣江面一、蘭州牛肉面蘭州人的早晨從一碗牛肉面開始。這座黃河穿城而過的城市，有1000多家清真拉面，每天要消耗一百多萬碗牛肉面，傳說蘭州牛肉面起源于唐朝。
