今天做一份奶油蘑菇湯，就是用培根做點綴。【培根碎】培根除了做菜，也常在很多西式湯品里做配菜和裝點，【培根卷】培根卷是在BBQ時非常受歡迎的一種做法，【煎脆培根】培根多被作為早餐食用，一份煎的脆脆的培根，外加一份簡單，一杯牛奶，就是很多美國人早餐的固定搭配。

1、凱撒沙拉怎么做？

你好！我是西廚小元，很高興能回答你的問題。沙拉是西餐中常見的涼拌菜，有爽口解膩的效果，而凱撒沙拉有著“沙拉之王”的美名，可見吃貨對其的喜愛程度，下為你分享一道凱撒沙律的做法。1、調(diào)醬汁：蛋黃醬200克，洋蔥碎10克，蒜末10克，酸青瓜10克，銀魚柳10克，檸檬水10克，黃芥末醬10克，鹽1克拌勻成醬，

2、材料：羅馬生菜250克，圣女果5個，小青瓜5片，煎培根塊10克，烤方包粒10克，芝士粉5克。3、做法：羅馬生菜洗凈，控干水份，切小塊放入盤中；圣女果一開二放上羅馬生菜上面；小青片也放在羅馬生菜上擺好；淋上調(diào)好的凱撒醬，撒入煎培根塊、烤方包粒，最后撒入芝士粉增香，吃時拌勻即可，一道爽口解膩的凱撒沙拉就制作完成。

2、培根是什么做的？培根怎么做比較好吃？

啊啊啊！培根可不能吃啊！人家佛朗西斯-培根是英國16世紀著名的哲學(xué)家，文學(xué)家和實驗科學(xué)的創(chuàng)始人，你怎么能吃大活人呢？（好吧，他現(xiàn)在已經(jīng)是死人了）開個小玩笑，我們這位大科學(xué)家佛朗西斯-培根的名字就是FrancisBacon，而培根的英文寫法也是Bacon，培根是豬肉做的！豬肉做的！豬肉做的！說三遍加深記憶。

培根是bacon的音譯，又叫煙肉，簡單說就是煙熏豬肋條或者煙熏背脊肉，是和火腿，香腸一起并稱“西方人離不開的大肥肉”的三天王之一，其地位基本等同于中國人餐桌上的紅燒肉或者糖醋排骨。引用田老師紅燒肉的一句經(jīng)典廣告詞“不食紅燒肉者有，不識紅燒肉者無”，在歐美國家，“不識Bacon（哲學(xué)家）者有，不識Bacon（煙熏肉）者無”啊，

就像中國人能把五花肉做出花來一樣，培根也是歐美人餐桌上必不可少的重要食材，做法同樣是非常多樣的，今天給你推薦幾種培根簡單易學(xué)的做法，讓你在家就可以享受到培根的魅力。【煎脆培根】培根多被作為早餐食用，一份煎的脆脆的培根，外加一份簡單，一杯牛奶，就是很多美國人早餐的固定搭配，我也喜歡吃煎的脆脆的培根，那種焦脆的口感在嘴里格外有嚼勁。

準備：培根，雞蛋制作：1.平底鍋燒熱，下培根小火煎；2.等到一面變得酥脆，翻面，兩面都煎至酥脆即可；3.煎制培根會出油，用鍋內(nèi)的底油再煎個雞蛋。荷包蛋或者黃金蛋都可以，4.最后倒一杯牛奶或者熱咖啡，營養(yǎng)均衡，完美。【培根三明治】這也是一道培根非常經(jīng)典的吃法，而且制作起來非常快手，準備：培根，吐司面包，芝士片，蔬菜，雞蛋。

制作：1.平底鍋燒熱，先煎培根，培根的軟硬程度可以根據(jù)個人口感而定；2.用煎培根煸出的底油煎個荷包蛋；3.把兩片吐司面包在鍋上加熱，烤到酥脆的程度，翻面；4.在吐司面包的上面依次鋪上培根，芝士片，荷包蛋，蔬菜，還可以淋一些沙拉醬或者番茄醬。一份營養(yǎng)的培根三明治就做好了，【培根卷】培根卷是在BBQ時非常受歡迎的一種做法。

用培根包裹住諸如金針菇、黃瓜段、蘆筍，、甚至香腸等食材，或煎或烤至熟透即可，準備：培根，香腸，烤肉醬。制作：1.香腸切成和培根一樣寬的段狀；2.用培根包裹住香腸，可以用牙簽來固定；3.平底鍋燒熱，把培根卷煎至四面都焦焦脆脆即可；4.食用前淋上烤肉醬，肉食動物不可抗拒的美食，get！【培根碎】培根除了做菜，也常在很多西式湯品里做配菜和裝點，

今天做一份奶油蘑菇湯，就是用培根做點綴。準備：培根，洋蔥，口蘑，淡奶油，黑胡椒，鹽，料理機，制作：1.把培根切成絲，小火煸炒至熟透；2.洋蔥切成絲，口蘑洗凈切薄片；3.用煸炒培根剩的底油炒香洋蔥，然后加入口蘑片一起炒熟；4.鍋內(nèi)加少許水燒開；5.把煮熟的蔬菜連湯汁一起加入料理機，再加一半炒熟的培根絲，充分打碎；6.把蔬菜泥倒入鍋中，煮沸；7.加入淡奶油、黑胡椒和鹽調(diào)味，再煮幾分鐘即可；8.裝盤時上面再撒余下的培根碎和黑胡椒裝點，就可以美美的上桌了。