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1，涼拌海帶怎么做

原料：海帶絲250g 調(diào)料：蒜瓣6顆、干紅辣椒2根、鹽少許、米醋少許、雞精少許、糖少許做法： 1、將海帶絲用沸水熟煮，放涼水中浸泡。 2、起火，倒入食用油加熱后，把干紅辣椒放入鍋中，然后關(guān)掉火源，讓油自然涼透。 3、將蒜搗碎，將準(zhǔn)備好的辣椒油盛出。 4、把所有原料放到一起，依個(gè)人口味加入鹽，米醋，雞精和糖。 5、然后將所有調(diào)料拌勻即可。制作小貼士： 1、新鮮海帶絲下水之前應(yīng)該用刀切幾下，以防海帶絲太長(zhǎng)。 2、如果不能吃辣的，可以用香油代替辣椒油。營(yíng)養(yǎng)小貼士：經(jīng)常吃些海帶，對(duì)防治地方性甲狀腺腫大有特殊功效。此外，對(duì)淋巴結(jié)核、腿腳浮腫、消化不良、皮膚潰瘍等疾病，也有較好的治療效果。但海帶性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃。

涼拌海帶的做法食材用料：海帶、蒜末、鹽、糖、雞精、香油、醬油、醋、蔥、油、剁椒菜譜做法：1.海帶過(guò)沸水。2.撈起，瀝干，加入鹽，糖，雞精，香油，醬油，醋。3.油鍋入蒜末，蔥花爆香。4.將油淋在海帶上。5.加入剁椒，拌勻。健康功效：海帶：軟堅(jiān)、化痰、消痰醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒醋：消食積、解毒、補(bǔ)血

涼拌海帶怎么做

2，怎么涼拌海帶絲

原料： [涼拌海帶絲]涼拌海帶絲海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。　　做法：　　　1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;　　2、洗干凈后水發(fā)，勤換水;不同店家做出的涼拌海帶絲成果照(14張)　　3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分;　　4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;　　5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。

原料：海帶絲（水發(fā)）海帶絲、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。（吃辣的可備些油辣椒）　　水發(fā)方法：　　　1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;　　2、洗干凈后水發(fā)　做法：　1、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下沖涼，瀝干水分;　　2、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、油辣椒芝麻拌勻;　　（油辣椒可以根據(jù)個(gè)人口味選擇)

首先，海帶需要泡好，，一定要洗干凈。然后就是將海帶切絲后水煮熟，，，海帶不容易熟，煮的時(shí)候可以放一點(diǎn)醋。這個(gè)時(shí)候就可以去腥味。拌的時(shí)候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。這樣都是去腥的而且好吃。如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。這樣也去腥味到也不錯(cuò)。原料：水發(fā)海帶300克，五香豆腐干150克，水發(fā)海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。制作： ① 將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用。 ② 將豆腐干洗涼切成細(xì)絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐干上面。 ③ 碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用。特點(diǎn)：清涼脆嫩，咸鮮爽口。

≮美食原料≯ 　　水發(fā)海帶300克，五香豆腐干150克，水發(fā)海米50克，所需材料(19張)鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。　　≮美食做法≯ 　　1、將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用。　　2、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐干上面。　　3、碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用。

原料：海帶絲、蒜泥、蔥末、鹽、糖、陳醋、香油、味精、芝麻。（吃辣的可備些油辣椒）　　水發(fā)方法：　　　1、干海帶在鍋中蒸幾分鐘（視自己喜歡程度而定）;　　2、洗干凈后水發(fā)　做法：　 1、取泡好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下沖涼，瀝干水分;　　 2、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、陳醋、香油、味精、油辣椒芝麻拌勻即可食用啦！　　（油辣椒可以根據(jù)個(gè)人口味選擇)

怎么涼拌海帶絲

3，求涼拌海帶絲的做法

食材主料250克海帶配料知適量干辣椒適量蒜.干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘；洗干凈后水發(fā)，勤換水；取泡發(fā)好道的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分；加蒜泥、蔥末、回鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻；另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。答好豆美食網(wǎng) .

教你涼拌海帶絲簡(jiǎn)單又好吃的做法

涼拌海帶絲的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：清爽涼菜涼拌海帶絲的制作材料：主料：海帶300克,蒜茸,香油,醋,味精等涼拌海帶絲的特色：海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗輻射。教您涼拌海帶絲怎么做，如何做涼拌海帶絲才好吃1.將海帶洗凈，切成細(xì)絲后煮半小時(shí)撈出放涼。 2.放涼后加蒜茸、香油、醋、味精等調(diào)料后，拌勻即可食用。（不需加鹽）

最簡(jiǎn)單的就是拿李錦記的蒜蓉辣椒醬拌，味道很好。海帶在拌之前先用水煮一下，然后控干水就可以拌了，因?yàn)樗馊乩苯丰u拌本身就帶咸味，所以就不要放鹽了。

原料：新鮮海帶絲。輔料：胡蘿卜、干紅辣椒、蒜、生姜。做法：1、將所需材料洗凈備好（海帶絲要浸泡2—3小時(shí)）；2、胡蘿卜copy擦成細(xì)絲，姜蒜切末，干紅辣椒切末或小段，備用；3、將浸泡后2113的海帶絲在流動(dòng)的水下反復(fù)沖洗5分鐘，洗去雜質(zhì)；4、將海帶絲下入清水鍋中煮約15分鐘，可加少許白醋和幾滴食用油；15分鐘后，撈起，備用；5、鍋洗干凈，放適量油，油熱后將姜末蒜末，紅辣椒胡蘿卜絲下入，翻炒2分鐘，澆在海帶絲上，適量加一點(diǎn)食醋，拌勻即可5261，喜歡花椒油的可以加一點(diǎn)。注：1、據(jù)說(shuō)因?yàn)楹Ｋ晃廴荆F(xiàn)在很多海產(chǎn)品都可能含有一定量的砷，所以為了安全起見，我們?cè)谂胫魄皯?yīng)先用清水浸泡兩三個(gè)小時(shí)，中間再換一兩次水。但浸泡時(shí)間也不要過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失過(guò)多。2、患有甲亢的病人不要吃海帶。孕婦和乳母也不要多吃海帶，這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒嬰4102兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。3、放胡蘿卜是個(gè)人喜好，筒子們可以根據(jù)個(gè)人口味隨心搭配，豆腐干，芝麻等。4、煮海1653帶時(shí)，加一點(diǎn)白醋可以去除異味；而滴幾滴油，純屬個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，可以保持海帶色澤的亮麗。鮮香微辣，絕對(duì)開胃哈，海帶還能減脂，最適合和肉一塊吃了

海帶泡好、洗干凈、切絲、用開水燙熟（8、9成熟）放涼待用，食鹽，香油，醋，蒜泥，味精等（根據(jù)個(gè)人口味）鍋里放點(diǎn)油燒熱，把食鹽，香油，醋，蒜泥，味精放到鍋里炒一下，撈起來(lái)和海帶絲拌好就OK了！

求涼拌海帶絲的做法