取出咸肉冷卻后，將咸豬肉切片，咸魚、咸雞、咸鴨、咸鵝切塊，放入盤中或碗中，上鍋蒸1小時至1.5小時，即可出鍋,咸肉有:1,咸肉有:1,2.將鹽咸肉切成所需的部分,3.將洗好的咸肉切成小塊,因為咸肉放了很久，所以咸肉表面的灰塵有點多,蒸的咸肉味道鮮美香甜,蒸之前咸肉，咸豬肉的皮要用火燒，這樣蒸出來的肉皮才不硬,蒸咸肉,蒸咸肉。
蒸之前咸肉，咸豬肉的皮要用火燒，這樣蒸出來的肉皮才不硬。鹽水鴨、咸魚、鹽水雞、鹽水鵝等。不用燙，那么咸肉應該用溫水清洗干凈，然后用冷水煮10-20分鐘。取出咸肉冷卻后，將咸豬肉切片，咸魚、咸雞、咸鴨、咸鵝切塊，放入盤中或碗中，上鍋蒸1小時至1.5小時，即可出鍋。蒸的咸肉味道鮮美香甜。
材料配料:咸魚500g(家常咸淡水魚)。調料:豬油100克，鹽1克，味精2克，白醋3克，蒜瓣20克，干胡椒粉10克，豆豉8克，蔥10克。1.將咸魚在清水中漂2小時，撈出，切成3厘米寬的片。2、鍋上放豬油燒至五成熱，再將咸魚塊用文火煎出香味。3.將咸魚塊放入蒸碗中，加入干胡椒粉、豆豉、鹽、味精、白醋、蒜瓣，籠蒸15分鐘取出。撒上蔥花。
1、準備材料:咸肉、姜、酒。2.將鹽咸肉切成所需的部分。因為咸肉放了很久，所以咸肉表面的灰塵有點多。吃肉前你必須仔細洗凈。3.將洗好的咸肉切成小塊。注意切的要均勻，這樣才能煮的均勻，煮的時候味道更好。4.肉切好后，放一點姜和酒進去，腌制一下，幾分鐘后再放進電飯鍋的蒸格里，這樣飯好了，肉就蒸了，很方便，特別適合上班一族。
4、怎樣做 咸肉?5、 咸肉怎么做好吃咸肉有:1。蒸咸肉，先洗凈咸肉再切成肉片，稍大一點；放在盤子里，鍋里加適量水，盤子放在儲蓄抽屜上。水開后，蒸20分鐘左右；蒸好后可以加點蔥花，2、咸肉冬瓜湯。它嘗起來可能有點咸，先把肉洗干凈，水開后再煮幾分鐘。冬瓜洗凈、去皮、切塊；將鍋里的水燒開，然后加入咸肉，加入調料，等肉汁快熟的時候，加入冬瓜，這樣煮的更快；煮好后就可以起鍋了。
