等待十分鐘面就發好啦十分鐘快速發面方法,1/3第一步將500g面粉、10g干酵母粉、5g泡打粉一起倒入盆中并攪拌均勻,等待十分鐘面就發好啦5分鐘快速發面的方法,想5分鐘快速發面還有一個竅門，就是用白醋,如何快速生發的方法這是一個很有效的民間生發土方法,如何快速生發的方法這是一個很有效的民間生發土方法。
想5分鐘快速發面還有一個竅門，就是用白醋。500g的面粉需要50毫升的白醋。白醋發面有時候會覺得面有微微的酸味，可以再用食用堿適當的中和一下，酸味就會沒有了。發面步驟如下：1，取適量白面，倒入面盆，中間用筷子撥一個坑，倒入少量水，放適量的酵母粉。2，一邊加水，一邊用筷子攪拌，直至面粉成片狀。3，手揉面成團，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。4，抹一些水在面團表面，保濕。5，蓋上蓋，放溫暖處發酵。6，發酵時間依氣溫而定，夏天短一些，冬天長一些。當面團體積漲大到原來的兩到三倍，就可以了。7，檢視面團內部，會有蜂窩狀小孔存在。擴展資料：小技巧：測試發酵是否成功，可用手指沾一些面粉，在面團上戳孔，如果孔馬上回彈，表示發酵不夠，仍需發酵；如果面團表面塌陷，表示發酵過頭，面團會有酸味，可用堿，比如小蘇打中和
2、十分鐘快速發面方法1/3第一步將500g面粉、10g干酵母粉、5g泡打粉一起倒入盆中并攪拌均勻。此時也要準備好400ml左右的溫水，水溫不可超過40攝氏度，如何快速生發的方法這是一個很有效的民間生發土方法!廣告2/3邊攪拌邊加入溫水，不可一次性將溫水倒入面粉中，少量多次進行添加，知道面粉成為一個面團為止，然后用手將面團揉成光滑的面團，放置在盆中進行醒面。3/3在醒面的過程中用蒸鍋燒一鍋水，到水剛好沸關火，然后把盆中的面團連盆蓋上一層保鮮膜一起放進蒸鍋中，蓋上鍋蓋，等待十分鐘面就發好。
