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1，濟南有什么值得推薦的美食
2，濟南好吃的
3，在濟南能吃到什么特色美食
4，濟南有什么特色美食
5，濟南都有什么特產或者小吃

1，濟南有什么值得推薦的美食

我們都聽過，好客山東，濟南是山東的省會，濟南有那些美食呢，由于我大學是在山東上的，我給大家推薦下1.濟南燒烤濟南燒烤是濟南的特色之一。燒烤種類很多，好吃又好吃，是晚餐最好的美食。濟南有三大燒烤:三寶燒烤、陳氏肥蛤、老胖串串店、梁山燒烤肉、一九燒烤、老金燒烤、燒烤、新里王燒烤等。如果去濟南推薦老金燒烤，位于濟南歷下區南樓新村路23-19號，人均消費95元左右。這家餐廳的燒烤很好吃，比如烤雞爪，烤五花肉，還有豆皮等等。，而且味道都很棒，不會讓你失望的。2.糖酥餅糖餅是山東濟南的一種特色小吃。它主要由白糖和小米糊制成。做出來的煎餅薄如紙，淡黃色，酥脆爽口。現在這種煎餅有不同的口味，比如栗子，花生，玫瑰，香蕉，菠蘿等等。3，巴子肉濟南的壩子肉強調了醬油無鹽的重要作用。選取肥瘦豬肉，切成條，用麻繩捆好，煮熟，再用醬油燉。“滋肉”的奇妙之處在于，“肥肉”的存在可以產生肥而不膩的好味道。巴子肉雖然是用稠油和紅醬做的，但是并不咸，正好用來下飯。一口飯和一口肉的組合，正好把飯香和肉的香味都帶出來了。還有其他輔助菜品可以搭配，如:四喜肉丸、干蘭花、海帶結、面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、虎皮蛋、黃花菜、小青菜、豆角、香腸、排骨、肘子、雞腿等葷素搭配，可以滿足顧客不同的飲食需求。你需要一瓶啤酒和一碗白米飯。4.濟南脆皮鍋濟南酥鍋其實是由博山酥鍋演變而來，既有肉又有菜。素菜有海帶、豆腐、白菜、蓮藕等。肉類菜品有五花一+，全雞，全魚，肘子骨等。客人來家里，可以選一些好吃的菜，拼一拼。當他們看起來很整齊的時候，就是一個很好吃的美食。而且要燉脆皮鍋的脆骨，又酸又甜又嫩，至少要燉10個小時以上。濟南美食還是挺多的，比如還有雜糧煎餅，這也是山東濟南極具有地方特色的美食，小伙伴們有時間去濟南看看吧

濟南有什么值得推薦的美食

2，濟南好吃的

1、把子肉。一塊把子肉、一個醬雞蛋、一塊炸豆腐，再加一碗澆了肉湯的米飯，可以說濟南人的一頓午飯“標配”。這一頓飯才不過10來塊錢，不僅滿足了口舌之欲，還吃出了老濟南上百年的滋味。2、甜沫。是濟南名小吃了。一碗甜沫加個老濟南肉燒餅是個不錯的回憶式早飯。甜沫可不是甜的，口感味咸微辣。別小看它，它可是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的“招牌”名優小吃。3、壇子肉。濟南除了把子肉好吃以外，還有一種肉叫壇子肉。因為其肉是用瓷壇子煨燉而成，故名壇子肉，肥而不膩，湯濃味香，色澤紅潤，肉爛不膩等特點風靡濟南。

濟南好吃的

3，在濟南能吃到什么特色美食

說起濟南美食，再讓我難忘的就是九轉大腸，還記得初三那年去濟南走親戚，我爸爸帶我吃的時候，我十分的抗拒，最后軟磨硬泡，我最終吃了一點，那個味道我感覺一輩子都忘不了，集酸、甜、香、辣、咸于一體，口感軟嫩，且色澤紅亮油潤。當然濟南還有其他特色美食：鍋塌豆腐，油旋，胡莊玫瑰花球。下面我來介紹一下它們的來歷和口感。本篇內容：九轉大腸鍋塌豆腐油旋胡莊玫瑰花球一、九轉大腸我聽爸爸說九轉大腸是濟南的傳統名菜。清朝光緒初年，由濟南九華林酒樓店主首創，開始名為“紅燒大腸”，許多著名人士在該店設宴時均備“紅燒大腸”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜確實與眾不同，別有滋味，為取悅店家喜“九”之癖，并稱贊廚師制作此菜像道家“九煉金丹”一樣精工細作，便將其更名為“九轉大腸”。菜品色澤紅潤，大腸軟嫩，兼有咸、甜、酸、辣，鮮香異常，肥而不膩，久食不厭。二、鍋塌豆腐山東經典的特色名菜之一屬于魯菜系列之濟南菜泰素菜，屬于魯菜。早在明代山東濟南就出現了鍋塌豆腐，此菜到了清乾隆年間榮升宮廷菜。后傳遍山東各地，又傳入到天津、北京及上海等地。鍋塌是魯菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。鍋其特點是豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制，十分入味，又可稱為“鍋塌豆腐夾餡”，成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香，營養豐富。三、油旋油旋，又叫“油旋回”，是山東濟南特色傳統名吃。相傳油旋是清朝時期的徐氏三兄弟（今齊河縣）去南方闖蕩時在南京學來的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏兄弟來濟南后依據北方人的飲食特點將油旋的口味改成咸香味，一直傳承至今。油旋外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。四、胡莊玫瑰花球最早，平陰玫瑰是當作茶來飲用的，不過由于飲用玫瑰花茶比較麻煩，再加上玫瑰花用水泡，營養成分很難全部釋放，很多人更喜歡直接吃玫瑰花。但是鮮吃玫瑰花總有一個季節性，所以，經過時間的演化，平陰胡莊人發明了胡莊玫瑰花球。莊玫瑰花球是以平陰玫瑰為主原料，加入平陰阿膠、芝麻、蜂蜜等，經過細胞破壁技術，融合“胡莊花球”的工藝，做成的球狀食品，形似巧克力，是濟南平陰當地的一道地方名吃。吃到的玫瑰花球，有點微苦，這個苦就是玫瑰花本身的苦味。不過由于加入了蜂蜜，玫瑰的苦味蕩然無存。總結：濟南的美食很多很多，我說的只是其中的一部分，而且每個人的口味也不同，濟南更多的特色小吃需要自己的探索，歡迎來到濟南來品嘗。

在濟南能吃到什么特色美食

4，濟南有什么特色美食

濟南十大美食1、草包包子草包包子是濟南的知名小吃，至今已經有80多年的歷史。創始人是張文漢先生，為人憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。草包包子精致皮薄味美多汁，以豬肉灌湯包最為火爆，除此之外還有十多種口味可以挑選，一籠才六塊經濟又實惠。2、油旋油旋是濟南名小吃，因為外形想一個螺旋，表面油潤金黃，而得名。油旋物美價廉，是很受歡迎的傳統小吃，油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體的美食！3、九轉大腸九轉大腸是魯菜當中的名菜，主要是以豬大腸為主料，經過洗刷后，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，入油鍋中炸，反復嵌套，再加調料和香料烹制而成。這道菜味道獨特，一直很受歡迎。4、爆三樣爆三樣這道菜現在全國各地差不多都有，因采用爆法，投料三樣而名，主料選用豬瘦肉、豬腰、豬肝，配以玉蘭片，色彩鮮艷、鮮嫩爽口，滋味醇厚。爆三樣分老爆三樣和新爆三樣。老爆三樣屬于中國特色名菜，屬于魯菜。5、拔絲山藥拔絲山藥是山東濟南很有名的小吃，也是一道知名甜點，吃起來又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜。“拔絲山藥”顏色柿黃，能拔出長絲一丈，到魯菜館吃飯，除了吃九轉大腸、糖醋鯉魚等主菜外，最后的甜品往往是拔絲菜肴。濟南拔絲菜肴是山東十大名吃之一。 6、甜沫甜沫在濟南是很常見的美食，甜沫是一種咸粥，正宗的甜沫得用新磨出來的小米面兒，加上新碾出來的玉米面熬出來的，再加花生米、豆腐皮絲，粉絲、菠菜葉，一樣都不能少，以前再講究一點的甜沫還放上核桃仁，調味主要是鹽，白胡椒面。7、濟南蘿卜絲餅蘿卜絲餅在濟南是很有名的小吃，也是濟南傳統的較為精細的面食品種。不管是街頭，各大酒店、酒樓、飯莊均有生產。在上世紀30年代燕喜堂飯莊，40年代末的聚豐德飯店，所做的蘿卜絲餅都是很有名的。現在不僅濟南，乃至山東及全國的一些高檔酒店都有這道小吃，所以名氣也是越來越大！8、把子肉把子肉是知名魯菜之一，其中濟南把子肉也是最有名的，老濟南把子肉在用料上很不一樣，不僅是瘦肉，而且肥瘦相間，有肥肉的存在，才能產生出肥而不膩的絕佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制卻不咸，是最好的下飯菜之一，吃的時候，一口飯一口肉的搭配，恰好把米香肉香統統帶出來。把子肉有肥肉但肥而不膩，濟南把子肉強調醬油的重要，不放鹽，不加糖，長方形的大塊,只是醬油八角，選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。火候到處，一啟封香氣四溢。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上，十分甘美。9、煎餅卷大蔥山東的煎餅很有名，大家都知道，薄酥，香脆，好吃的煎餅要求薄如白紙，厚度均勻。烙煎餅的做法分為兩種：一種是攤煎餅，用刮板子將鏊子上的糊子，按著從里向外的順序轉動，在還沒有完全烙熟時，除去多余糊子，這樣會使煎餅厚度均勻平整光滑。另一種是滾煎餅，將原料和成大塊面團，雙手捧著在鏊子滾動，再用刮板子補漏抹平。10、糖醋鯉魚糖醋鯉魚是山東濟南的名菜，“糖醋鯉魚”最早始于黃河重鎮——洛口鎮。在制法上更加完美，先經油鍋炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，澆在魚身上，香味撲鼻，外脆里嫩帶酸，不久它便成為一款名菜，其中以老濟南的匯泉樓所制的“糖醋鯉魚”為最著名。

5，濟南都有什么特產或者小吃

在這里我就為大家推薦幾個濟南的美味可口的小吃吧。濟南扁食扁食可能大家會感到陌生，但它還有另外一個名字，那就是餃子，或者水餃。濟南扁食就是水餃，是濟南的傳統特色美食。濟南水餃皮爽肉多，餡料豐富，葷素皆有，既是濟南人家過年時節必吃的飲食之一，也是待客的不錯選擇之一。食用濟南扁食的時候，蘸上香油、醋和蒜泥，味道會更好。油旋油旋是濟南地區有名的地方風味小吃。油旋色澤金黃，吃起來外皮酥脆，內部嫩柔，讓人食欲大增，往往吃完一個油旋還想再吃。濟南油旋的得名在于其形狀類似螺旋，面餅表面油亮，因此得名為油旋。無論是濟南當地人還是來濟南游玩的旅客，無比喜愛吃這么一道美味可口的風味小吃。盤絲餅盤絲餅系采用山東抻面技術制作而成。味道口感極佳，吃盤絲餅的時候，要提起盤絲餅的一端，然后將餅拉散之后，撒上一些白糖，口感香甜酥爽，十分值得一嘗。作為美味可口的點心之一，盤絲餅還常常被用來當做宴席中的點心。甜沫甜沫是濟南的傳統特色美味小吃。其是一種喝的粥食，以小米面作為主要的食材經過精心烹制而成。由于甜沫的味道極富特色，口感極好，因此深受濟南人們的喜愛和歡迎。來到濟南游玩的游客，一定不要錯過品嘗甜沫的機會。以上就是關于濟南特色小吃的簡單介紹了，其余的歡迎大家繼續補充。（GSJ）草包包子在濟南算得上是有一定的歷史的了，始創于20世紀30年代。每每吃到皮薄味美多汁的包子都會想到童年的味道，這家包子做的不僅僅是一種食物，更是一種文化和一種傳承。但是據說現在已經被外包出去了，味道也有些不如以前了。鍋貼鍋貼是濟南的傳統風味小吃，最好吃的應該還是屬便宜坊家的了。用平底鍋加入花生油，把鍋貼放入油鍋中，炸至金黃色后撈出，底部呈現均勻的金黃色，兩端張口微露餡。甜沫可能是濟南人能想到的第一個特產小吃了吧？甜沫是濟南最有名氣的小吃，泉城二怪之一，是用小米面熬制成的咸粥。來自網絡濟南的特產，撿重要的說，有這么幾個：木魚石、平陰玫瑰、兔子王泥塑、魯繡、益康葡萄軟月月餅等。木魚石產于濟南長清區，主要成分是褐鐵礦，富含鍶、鉬、鋰、鋅、硒等微量元素。長期飲用用木魚石茶杯泡的茶對身體健康大有裨益。古代文人墨客用木魚石雕刻的墨盒盛墨，墨汁經久不變色味。木魚石只在濟南產出，外地是沒有的，這個作為濟南的特產帶回家還是很有特點的。益康葡萄軟月月餅是濟南的特色點心。葡萄軟月最早可追溯到清朝同治年間，具有低糖低油、外皮松軟、內餡爽滑的特點。每個月餅都是濟南益康食品廠員工純手工工藝制作而成，可靠的質量、獨特的工藝造就的精品月餅經常被濟南人作為禮物送給外地朋友。2012年，被評為濟南市非物質文化遺產。木魚石和葡萄軟月月餅，一個是用的，一個是吃的，都對人體健康有益，也都是濟南才有的土特產，價格不高，便于攜帶。除此之外，平陰玫瑰、兔子王、魯繡也具有濟南特色，非常適合外地游客作為禮物帶回。明湖藕明湖藕，又叫白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質嫩而脆，味微甜，是時鮮水果，可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是濟南家家戶戶喜做的菜肴。明湖蓮藕品種有適于深水栽培的“大臥龍”和淺水栽培的“幸城藕”，還有供觀賞的“紅花藕”。 “大臥龍”又名大紅刺、大疙瘩，宜深水栽植，花白色，葉高大，藕在池內埋深約30 40厘米，藕身除后把外，各節均為長圓筒形，每藕重約1.5公斤，一般3 5節，多者可達6節。大臥龍藕品質脆嫩，七八月間的謝花藕，藕頭雪白、頂芽嫩黃，生食甜脆無渣。大臥龍腌漬的水晶藕為醬菜中的珍品。 “幸城藕”呈長紡錘形，節間較短，生吃香甜可口，煮熟變面。除了大明湖盛產蓮藕外，上世紀80年代以前，濟南市北園鎮、大明湖周圍盛產的白蓮藕，也叫“明湖藕”，品質也不錯。但以大明湖鐵公祠附近所產最優，與蒲菜、茭白一起被譽為明湖三美。該藕肉肥質嫩，水多甜脆，開胃健脾，滋補強身，歷代譽為補品。白蓮藕渾身是寶，蓮子干鮮兩種，均可食。鮮蓮子可全食，也可做“蓮子羹”，清香爽口。干蓮子，經水發泡后，可除掉味苦的蓮芯，做“冰糖蓮子”、“蜜汁蓮子”。鮮嫩碧綠的荷葉即藕葉，其妙用更多，用開水略燙，覆蓋煮粥，粥涼后加糖，色碧味香，名曰“荷葉粥”，是夏令著名的小食品。將雞、鴨、魚、肉和調味品等摻上炒菜，用鮮荷葉包裹，蒸之，然后拆去荷葉而食，則有一種荷葉清香，謂之荷葉雞、荷葉魚、荷葉肉。至于藕瓜，則吃法更多。上世紀70年代以前，北園鎮一帶居民將此藕當作時鮮水果售于游人。賣家將一節新鮮的藕瓜洗凈，以鮮荷葉包裹，用手一拍，藕即粉碎，然后撒上白糖，游人買而食之，到口即碎，涼茲茲，甜絲絲，美不可喻。至今濟南人宴客，也常常少不了藕菜，生食、拌食、炒食均可。相傳三國時即有栽培。唐時，三伏天的大明湖，常有游人以蓮葉盛酒，蓮莖吸酒，謂之“碧筒飲”。濟南肴雞濟南肴雞是山東濟南漢族傳統名吃，此菜色澤紅潤美觀，肥嫩適口，越嚼越香，風味甚佳。至今已有200 年的歷史，由齊魯齋熟食店所創。該菜繼承了傳統制做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細等特點。章丘大蔥章丘大蔥，因產于濟南章丘而得名，是山東省著名特產之一。章丘大蔥 “名”“特”“優”三字兼備，被譽為“蔥中之王”。主要品種為“大梧桐”，其特點是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，并富含微量元素“硒”在當地又被譽為“富硒大蔥”，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。章丘大蔥蔥白肥大，細嫩多汁，于淡辣味中略帶清甜，生吃、涼拌最佳，熟食、調味、和餡也好，且耐久藏，堪稱蔥中珍品。大蔥是山東人最喜愛的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就面餅，是地道的山東風味，尤為廣大群眾所喜食。大蔥又是某些山東名菜的主要佐品，象烤鴨、鍋燒肘子、清炸大腸、炸脂蓋等都以大蔥調味；蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚唇等名菜則以章丘大蔥為主料；還有蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等用蔥制成的調味品。人們常說，如言山東菜，菜菜不離蔥。章丘大蔥的原始品種于公元前681年由中國西北傳入齊魯大地，已有三千多年的歷史。早在公元一五五二年，其蔥就被明世宗御封為“蔥中之王”。章丘大蔥歷史悠久。明代，在女郎山西麓一帶(今喬家、馬家、石家、高家村等地)栽培已很普遍。章丘大蔥有高、長、脆、甜的突出特點。高：章丘大蔥的植株高大魁偉，是當今國內外所有大蔥品種的佼佼者，故有“蔥王”之稱。長：章丘大蔥的蔥白很長、很直，一般50 60厘米，最長80厘米左右，備受人們喜愛。脆：章丘大蔥質地脆嫩，味美無比。甜：章丘大蔥的蔥白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。龍山小米龍山小米，產于山東章丘市龍山鎮周圍，為清代全國四大貢品之一，全國四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱。龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高。用其煮成的稀飯，呈金黃色，湯汁粘稠，表面露一層米油，香味濃郁，營養豐富。龍山鎮一帶為山前洪積土，土質肥沃，土壤養分含量高。龍山小米民間俗稱“陰天旱”，因其陰天時葉子卷曲貌似天旱而得名。龍山小米香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓、性粘味香，煮成稀飯，表面有一層黃亮的米油，食之醇香可口、實為滋補佳品，是產婦、老人的佳補食品。用龍山小米磨面做粥別具風味，濟南市有名的“八寶粥”“王家甜沫”等，均用龍山小米做原料。其營養豐富，品質優良，《神農本草經》中記述：“（龍山小米）其味咸、微寒、養腎氣、除胃熱、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的營養和藥用價值。”明水香稻明水香稻，因產于濟南章丘市明水地帶（明水街道和雙山街道）而得名，是山東省的著名特產之一，其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食欲大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱“香米”。明水香稻的產區在明水鎮一帶，這里地處濟南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長。明水香稻產于明水鎮硯池村附近百脈泉水的泉頭,已有2000年的歷史 ,從明朝開始就作為貢米向皇帝進獻。明代科學家宋應星著《天工開物》中說：“香稻一種，取其芳氣，以供貴人，收實甚少，滋益全天，不足尚也。”據《濟南府志》記載：“稻非此地常產，歷章諸處稍稍有之，其美者則以章丘明水為最。”又據《章丘縣志》記載：“稻谷有黃白兩種。”相傳，明水香稻自明代以來，就是進奉帝王的貢品。特點是微黃，呈半透明狀，油潤光亮；蒸食飯時，香味飄逸。大明湖蒲菜大明湖蒲菜，是濟南的美蔬，早已馳名國內，歷史悠久。濟南人愛吃蒲菜的習俗由來以久，蒲菜是一種水生草本植物。據舊籍所載,天下蒲菜之美,莫過于淮安的天后宮與濟南的大明湖。蒲菜大都水澤野生,作為蔬菜吃的地方卻不多,只因大明湖里的蒲菜非同一般,人工競相種植,被視為珍蔬。春天來了,碧波蕩漾的湖水里,種著一片一片郁郁蔥蔥的蒲子,舉目一望翠綠欲流。舊時,每當農歷四五月,蒲子長大了,這時將根株齊根截取,剪去其上部綠葉,只留下像蔥白部分那長長一段,小販賣時齊齊地捆成一扎。烹調前,逐株剝去外層老葉,如同剝茭白一樣,只取中間的嫩芽食用。割下蒲菜后,水里還有一段匍匐的粗莖以及泥中的塊根,濟南人分別稱之為“老牛筋”、“面疙瘩”,可食。味清淡而面,雖不為人所重,兒童們卻喜食。舊有童謠云:“老牛筋、面疙瘩,誰要不吃疥達煞。”“疥達煞”乃濟南之土語,謂患疥瘡欲死(當年濟南貧民中最常見的一種皮膚病)。此童謠無深意,僅趁韻而已。我小學時,有一同學,家住湖畔思敏街。他年年暑假都挎著籃子,在北城一帶賣老牛筋、面疙瘩,一天可掙兩三毛錢。清人王磐《野菜譜》中曾錄有一首凄楚動人的兒歌:“蒲兒根,生水曲,年年砍蒲千萬束,水鄉人家衣食足。今年水深淹絕蒲,食盡蒲根生意無。”蓋饑荒年景,老牛筋、面疙瘩不知救活了多少人。至于蒲葉,用途殊多,嘉惠黎民。可編成蒲包、蒲簍、蒲扇、蒲鞋。我也見過湖邊的寒門小戶,每當西風吹來,秋氣漸緊時,便掛起厚厚的蒲簾擋寒…… 清中葉濟南文士王賢儀，在他的《筆記》中談到濟南風情時稱：“歷下有四美蔬，夏蒲茭根……”。夏日的蒲菜是美蔬之首。民初《濟南快覽》記：“大明湖之蒲菜，其形似茭，其味似筍，遍植湖中，為北數省植物菜類之珍品。”《山東通志-物產》直接稱蒲菜謂“蒲筍”。是濟南人“日用蔬食之常品”。當代著名詩人臧克家，青少年時期是在濟南讀書的，他曾為《中國烹飪》撰文，盛贊令他難以忘懷的濟南飲食，其中就大談到大明湖的蒲菜。臧老說：“逛過大明湖的游客，往往到岸上的一家飯館里去吃飯。館子不大，但有一樣菜頗有名，這就是“蒲菜炒肉”。他深情回憶道：“蒲菜炒肉，我嘗過，至今皆有美好的回憶。寫到家鄉的菜，心里另有一種情味，像回到了自己的青少年時代。” 另一位當代文學巨匠老舍，三十年代初曾在濟南任教，他在《大明湖之春》一文中，對大明湖的美蔬也給予極高的評價。他說：“湖中的出產可是很名貴呀。……吃到肚子里也許比一過眼的美景更容易記住，那么大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，還真許是它馳名天下的重要原因呢。不論怎么說吧，這些東西既都是水產，多少總帶著些南國風味。” 北園蒲菜蒲菜是多年生草本植物，盛于水邊或池沼內，可食用。濟南北園蒲菜質細嫩，纖維質少。“奶湯蒲菜”、“鍋塌蒲菜”、“蒲菜燙面餃”等，都是濟南的名吃名菜。食之清香鮮嫩，每年五月至七月是產蒲菜之時令。濟南的特產其實有不少，春節假期想必有很多來到濟南旅游的朋友，在這里為大家介紹一下咱們濟南的特產。咱們濟南的特產有明湖藕、平陰阿膠、章丘大蔥、北園蒲菜、大貨山楂等等，很多朋友看了可能會覺得怎么都是吃的，當然也有一些工藝品比如魯繡、濟南黑陶、長清木魚石等等。下面就為大家詳細介紹幾種，首先就是咱們的明湖藕，明湖藕也叫白蓮藕，肥大肉厚，水分多且口感脆，可用于多種烹飪方式做出各類菜肴，深受濟南人民的喜愛。我們都知道蓮藕富含維生素C和粗纖維，能夠幫助消化，對于防止便秘有一定功效，而且能夠防止動脈硬化，改善血液循環，對于健康是十分有益的，來到濟南的朋友可以在來品嘗咱們濟南的明湖藕，健康又美味。然后為大家介紹的是平陰阿膠，阿膠、人參、鹿茸被稱為中藥三寶，平陰縣東阿鎮的阿膠最為著名，還被譽為了中國阿膠之鄉，這里的阿膠質量上乘，營養價值高，深受人民群眾的歡迎。平陰除了阿膠，玫瑰也是當地特產，平陰玫瑰始值于唐代，距今已有1300多年的歷史，除了悠久的歷史，目前平陰玫瑰暢銷國內外，用途廣泛，而且深受好評。此外我們還有比姚明還要高的章丘大蔥、用于經典魯菜奶湯蒲菜制作的蒲菜、營養豐富的龍山小米等等，在這里不能為大家一一介紹，很是遺憾，希望各位外地的朋友機會到濟南來，在游覽濟南優美景色的同時，能夠品嘗觀賞到咱們濟南的各類特產。濟南的有什么特產？如果你拿這問題到街上問，是有八九肯定說不出來，為什么？因為都太熟悉啦！很多東西在濟南人的生活中習以為常，但在別的地方卻是稀罕物。今天我就來數一數。工藝品系列：手工魯繡（濟南發絲繡）、濟南龍山黑陶、羽毛畫、木魚石茶具、濟南面塑、濟南剪紙、濟南泥塑、濟南蛋雕、葫蘆雕刻、濟南刻瓷、侯氏社火臉譜、濟南兔子王。濟南的茶也有出名的，如大明湖荷葉茶、長清靈巖有機茶。山東是喝白酒的大省，濟南在釀酒這方面也有特產：趵突泉白酒和百脈泉白酒。特別是趵突泉34 白酒，是老濟南人的最愛！接下來要說到小吃了，收好口水，我要報“菜名”了！甜沫、油旋、草包包子、一大糕點、壇子肉、老濟南把子肉、濟南鍋貼、馬蹄燒餅、商河老豆腐、濟南肴雞、圣井牛肉、小圈豆腐皮、雙泉豆腐皮、明湖藕、名士多烤全羊、章丘黃家烤肉、奶湯蒲菜、炸荷花、糖醋鯉魚、九轉大腸、川蜜玫瑰梨丸子。可能我還說不全，歡迎吃貨來補充！然后是農產品。平陰縣東阿鎮的福牌阿膠、平陰玫瑰、平陰玫瑰醬、章丘大蔥、章丘明水香稻、章丘龍山小米、章丘鮑芹、章丘白云湖甲魚、商河老粗布、商河彩椒、長清張夏玉杏、濟陽仁風西瓜、徒河黑豬、長清馬山壽桃、五峰山大櫻桃、唐王大白菜…… 哎，濟南的特產啊，數不清！歡迎補充！油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，它的形似螺旋，表面油潤呈金黃色，香脆可口，是濟南有名的特色小吃。濟南胡辣湯，香甜辣，入口滑，配料豐富，味道可口濟南煎餅，可隨意根據喜好加上自己喜歡的菜配料，當然還是大蔥最佳。南城柿餅北城藕，東有二尺白玉蔥。金香玫瑰映山紅，唐王白菜美名揚。明湖秋葉采青蓮，北園蘿卜出半青。甜沫不甜莫較真，四喜丸子把子肉。糖醋黃河金鯉美，九轉大腸燕喜堂。開元山上參佛祖，五蓮泉畔烹茶香。盧堡自釀鮮扎啤，碳烤羊腿回回香。黃河大米饈百味，蒿家扒雞人盡知。潘河崖上采核桃，九如山下釀花蜜。提到濟南這個城市，第一想到的竟然是大明湖畔的夏雨荷，真的是電視劇看多了，而且一不小心還暴露了年齡，好吧，原歸正轉，我們今天就來看一下濟南這個有名的旅游城市都有哪些好吃的美食。據說濟南不說美食，光美食街就有十多個，由此可以看出濟南也是一個愛吃的城市，像濟南的芙蓉街賣的國足臭豆腐、小廚榴蓮酥、絕味鴨脖、雞蛋仔也就是毛蛋、烤羊肉串、烤魷魚等常見的美食都特別的多，絕對讓你一次吃個夠。還有濟南的寬厚里街、回民燒烤街、文化東路美食街、山大路美食街、濟南美食府、大觀園小吃街、花園路美食街、英雄山路美食街、佛山街都是當地的名吃一條街，來到濟南保證讓你愛上這個城市，愛上這兒的各種美食。