第一屆全國白酒評選，五糧液產量少未能參賽；第二屆五糧液獲冠軍，茅臺第六名。說起五糧液和茅臺的區別，那是一串長篇大論，時間一晃半個世紀，白酒消費其實大家口感喜好未變，攀比炒作之風盛行，導致茅臺一瓶難求，其實2017年茅臺出廠3萬余噸，五糧液(五糧春等系列酒不算)出廠2萬余噸，按供求關系，我覺得五糧液價格，包括股票價格會有一波上漲。

1、宜賓五糧液好喝還是茅臺好喝？

問題就有些不對勁，好比問炒肉絲和紅燒肉誰好吃？這要看品嘗者的口感。第一屆全國白酒評選，五糧液產量少未能參賽；第二屆五糧液獲冠軍，茅臺第六名，這是未分香型的情況下，國家級評委們的意見，也反映出高品質濃香型白酒才是國人最愛。時間一晃半個世紀，白酒消費其實大家口感喜好未變，攀比炒作之風盛行，導致茅臺一瓶難求，其實2017年茅臺出廠3萬余噸，五糧液(五糧春等系列酒不算)出廠2萬余噸，按供求關系，我覺得五糧液價格，包括股票價格會有一波上漲，

2、五糧液和茅臺，哪種好喝?口感有什么區別？

同為名酒，號稱“國酒”的茅臺和號稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對象。誰更好喝、誰更有名、誰更有逼格等問題一直以來都爭論不休，其實說起五糧液和茅臺的區別，那是一串長篇大論。可以說，除了同為白酒，兩者間幾乎沒有共同點，此文就從各方面進行對比，說說這兩款名酒。香型和產地的區別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數一數二的名酒，

濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長”等為特點，簡單來說就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈。濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點是窖香濃郁，香味協調，這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見。茅臺酒則是醬香型號白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平，醬香型白酒的特點則是“醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長”。

這個“醬香”是有醬酒大師李興發所定義，和醬油的香氣類似，另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時不同香型的要分別存放避免混淆，在后續的勾調中，正是這三種典型給予了醬香酒無限的搭配可能，由此顯得更加復雜。原料和工藝的區別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥，

這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發酵劑，在古老的窖池中發酵70天以上。五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環、續糟發酵、分層起糟、分層蒸餾、量質摘酒、按質并壇的等程序，再經過分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合，最終釀成，茅臺酒的原料是基礎原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。

輔助糖化發酵的則是由優質小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1:1的比例投放，茅臺酒的生產工藝也十分復雜。簡單概括的幾個字是“一二九八七”，也就是一年一個生產周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，這其中，需要經過多次的堆積發酵、窖池發酵，而投料過程中還要進行拌曲、攤涼等流程。

3、宿遷的洋河白酒和宜賓的五糧液，哪個更好喝？

五糧液是很多年的老品牌，中國第二大白酒，有很久的歷史，洋河呢？是一個地方品牌，同價位的當然沒有五糧液好喝，洋河和金種子酒類似，但洋河敢賭營銷，想做大牌子，我記得是2009年的某一天，忽然到處出現洋河廣告，戶外，電視，網絡，從那一天開始洋河廣告鋪天蓋地。就這樣轟炸，硬生生將一個普通地方品牌炸成全國品牌。