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1，家常的香菇油菜怎么做

教您香菇小油菜怎么做，如何做香菇小油菜 1.　小菜洗凈，切段；蒜去皮切末； 2.　香菇洗凈，泡軟去蒂備用； 3.　鍋內倒油菜燒熱，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及鹽、米酒、香油炒熟即可。香菇小油菜的制作要訣：油菜開花結子后多半不好吃，所有如果買到油菜、宜先擇掉老葉，切除老梗。小帖士-健康提示：油菜含有豐富的鈣、鐵、維生素C、維生素K、維生素B2及胡蘿卜素，對口腔炎癥、牙齦出血、皮膚干癢均有防治效。

家常的香菇油菜怎么做

2，奶油菜花色拉怎么做

奶油菜花色拉的制作材料：主料：菜花250克,番茄250克輔料：雞蛋50克,雞蛋黃30克,牛奶50克調料：鹽3克,奶酪10克,胡椒粉2克教您奶油菜花色拉怎么做，如何做奶油菜花色拉才好吃 1. 將菜花擇洗干凈，撕成小朵，下入開水鍋內焯熟，撈出控水，加入精鹽拌勻，裝盤；2. 番茄洗凈，用開水燙一下，去皮，切成小丁；3. 雞蛋煮熟剝殼，切成丁，放入菜花盤內；4. 將生蛋黃打散，加入牛奶攪拌均勻，倒在菜花上，放入番茄丁、奶酪、胡椒粉拌勻即可。小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。

奶油菜花色拉怎么做

3，小油菜涼拌怎么做好吃

食材主料小油菜300g輔料油適量鹽適量雞精適量生抽適量醋適量香油適量步驟1.洗凈的小油菜放入沸水內，放鹽和少許植物油焯水，出鍋2.小油菜裝盤，放鹽3.放雞精4.放醋5.放生抽6.放香油拌勻即可7.成品。小貼士調料可以根據自己喜好而定。油菜焯水時間不宜過長。

你好！！香菇油菜原料：小油菜500克，香菇10個，蔥、姜、蒜、鹽、花椒、淀粉、味精(或雞粉)適量做法： 1,香菇泡發,每個對切兩塊.油菜洗凈,切大塊.蔥姜蒜切末. 2,鍋底放油,下花椒嗆鍋撈出. 3,下香菇也蔥姜末同炒,略點料酒.加糖,少許鹽. 4,下油菜同炒,快速翻炒,下蒜末.(注意香菇要先下根部的塊,略炒后,再下葉子) 5,加稍許鹽,味精炒勻出鍋.不要使油菜出水過多. 2》香菇油菜主料：中等大小油菜10棵，鮮香菇七八個。配料：蔥姜蒜若干，淀粉糊少許。預處理：油菜去外層老葉，削去根，在根部延葉脈方向切十字刀，但不要切入太多。這樣菜頭一分為四，但依然連在一起。鮮香菇洗凈去根。如果香菇比較大，可以切成幾塊。蔥姜切絲，蒜拍碎。燒制過程： 1）鍋內放油，燒熱，加蔥姜熗鍋，放入油菜和香菇翻炒。 2）油菜軟后加鹽，加適量鮮湯。3）油菜根部發綠時，加入蒜末，勾芡，淋明油。 3）油菜根部發綠時，加入蒜末，勾芡，淋明油。 4）用筷子先將油菜夾出，在盤內菜頭朝外，葉朝內擺一圈。然后香菇放中間，將菜湯淋在上面即成。 3》香菇油菜心主料：小油菜500克，香菇10個，鹽、胡椒粉、淀粉、雞粉適量。做法： 1、香菇泡開后撈出擠盡水分，片成薄片。 2、鍋中適量放油，燒熱，放入油菜和香菇煸炒一下，再加水、雞粉、鹽、胡椒粉燒開。 3、油菜燒透后，撈出放在盤中，香菇放在油菜上。 4、鍋中水再燒開，加入淀粉和少量水調好的汁，淋在香菇和油菜上即可。心得：此菜做法簡單，色澤清新。如果有豬油，可以用它來炒油菜，但別放太多，以免感覺油膩。油菜如果太大，可以用刀從根部中間破開。 4》兩吃香菇油菜北方做香菇油菜，都是一吃的，甜咸味，油還大，吃多了會膩的（甜咸過油大真的會膩人）；兩吃就好說了哦，油菜是要干煸的，放一點點鹽，注意火候哦千萬別焦鍋底，后出鍋；然后就是香菇了，油可大可小，個人口味決定，用姜嗆鍋，蔥蒜就不合適了（反正領導不吃蔥蒜，就不放）入香菇（要泡開哦，否則里面很不干凈地），煸炒，入醬油（香菇本就有色，入醬油是為了味道的）鹽、味精、糖，水淀粉微芡（收汁即可，大了不好吃了）出鍋撲在油菜上，香菇咸甜，油菜本味，比飯館里一鍋都出來好地多哦 5》油菜香菇用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高湯半碗，水淀粉、鹽、糖、味精各適量。制法： 1.青菜洗凈切段，香菇浸軟去蒂一切為二。 2.炒鍋入油先放入香菇炒香，再放入青菜、鹽、糖、味精，加入高湯加蓋燜2 分鐘，淋水淀粉勾芡裝盤。功效：降脂，抗衰，補血，通便。謝謝！！參考資料：中華美食

小油菜涼拌怎么做好吃