密封存放在干燥的地方，注意防潮，隔一段時間晾干,又名豇豆、豇豆、豇豆,配料:豆角3斤調料:鹽1茶匙，水1鍋豆角方法:1,3.將煮好的豆角逐一掛在拉線上晾干或曬干(烘干),豆角是豇豆的一年生蔬菜,用清水將摘下的豆角沖洗干凈，豆角越嫩越好,6.市面上的青干豆角加了，嫩干豆角干后發黑易碎。
制作方法:1。用清水將摘下的豆角沖洗干凈，豆角越嫩越好。2.在沸騰的鍋里煮3到4分鐘。3.將煮好的豆角逐一掛在拉線上晾干或曬干(烘干)。4.晾干后，一根一根扎起來，放入有內膜的編織袋中。密封存放在干燥的地方，注意防潮，隔一段時間晾干。5、吃之前用溫水泡一下，然后切成小塊，和肉一起燉，好吃。6.市面上的青干豆角加了，嫩干豆角干后發黑易碎。豆角是豇豆的一年生蔬菜。又名豇豆、豇豆、豇豆。富含蛋白質、胡蘿卜素，營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾蔬菜之一，其受歡迎程度居各類蔬菜之首。豆角適應性強，可露地或保護地栽培，也可全年生產，四季上市。
2、怎么腌制干 豆角配料:豆角3斤調料:鹽1茶匙，水1鍋豆角方法:1。沖洗豆角幾次，然后浸泡10分鐘，再沖洗，2.燒開一壺水，加鹽，然后把豆角放在鍋里煮兩三分鐘左右，直到顏色變綠。取出后立即用冷水浸泡，3.之后可以掛在太陽下曬干(如果陽光好的話，2天左右就可以曬干了)，然后就可以捆扎起來存放在干燥的地方了。每隔一兩個月就可以拿出來晾曬。
