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1，鮮玉米餅的做法步驟圖鮮玉米餅怎么做好吃

烹飪步驟1/7新鮮玉米剝皮洗凈。2/7挑選干凈玉米皮洗凈待用。3/7用擦子把玉米擦成玉米漿。一定要用力擦凈，玉米最好吃有營養(yǎng)的部分就是玉米粒下部的胚芽。不要把胚芽留在玉米棒上。4/7把切好的蔥花拌入玉米漿中，并放適量食鹽調味。然后取兩片玉米皮兒做襯，漿拌好的玉米漿放在玉米皮上。拍勻。5/7我還同時做了甜口的，放了白糖。如果喜歡原味，可以什么都不放。6/7上蒸鍋，蒸15到20分鐘。最后一步色澤金黃、香氣撲鼻的玉米餅出鍋了～小貼士8個玉米，一共做了16個玉米餅。

食材用料玉米1根相克食物糖1勺相克食物面粉100g牛奶1袋相克食物奶香玉米餅的做法奶香玉米餅的做法圖解11.玉米一根剝成玉米粒奶香玉米餅的做法圖解22.放入料理機加入適量水榨成泥（沒有料理機沒關系，擦板擦成碎只是沒有這么細膩但味道一樣棒棒噠）奶香玉米餅的做法圖解33.加入適量牛奶和糖和成面糊奶香玉米餅的做法圖解44.平底鍋刷油，油熱放入心形模具（模具要擦油更易脫模），將面糊倒入模具中，小火煎制表面金黃變硬奶香玉米餅的做法圖解55.翻至另一面，兩面金黃即可出鍋，軟軟糯糯超級好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到來。用手機看這道菜做法小貼士1.面糊濃度以倒出的面糊呈柱狀流淌為佳。2.小火煎至表面沒有糊印更好看，但是比較慢。3.沒有模具直接垂直倒入平底鍋自然攤成餅，但是面糊的濃度要再稠一些。4.模具要擦油方便脫模。

鮮玉米餅的做法步驟圖鮮玉米餅怎么做好吃

2，鮮玉米餅怎么做如何做好吃

用料主料玉米(鮮)2個面粉50克輔料雞蛋2個調料食鹽1/2茶匙小蔥1小把花椒粉2克植物油2湯匙水2湯匙鮮玉米煎餅的做法1.將玉米去掉外皮，然后用擦絲器擦下玉米粒成玉米漿，也可以用刀將玉米粒削下來然后用攪拌器料理機打成玉米漿2.將雞蛋打入玉米漿中拌勻，我用的是兩個很小的笨雞蛋，如果用的雞蛋比較大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量3.將面粉放入玉米漿中拌勻成稍具流動性的面糊，可以用水來調節(jié)濃稠度4.放入蔥花、鹽和花椒粉拌勻成調好味的玉米面糊5.平底鍋放入少許植物油，轉動鍋柄另油均勻的鋪滿鍋底，然后用吃飯用的勺子舀一大勺面糊放入鍋中，用勺子底部攤開成小圓餅，如此一鍋可以多做幾個6.小火煎到?jīng)_上的那一面開始凝固時翻面，然后將兩面都煎上色后就好了烹飪技巧喜歡吃甜的可以不放蔥花、鹽、花椒粉，而是放白糖；喜歡吃奶香的，可以放一大勺奶粉或煉乳，或者將水換成牛奶。

主料甜玉米150g面粉50g輔料油適量步驟1.新鮮的玉米洗凈，用擦子擦。2.擦好的玉米末。3.加入適量的面粉。（還可以加白糖或雞蛋）4.加入少許的水，調成稀糊。5.鍋里少許油，倒入玉米糊。6.小火煎熟即可。7.嘗嘗香甜的玉米餅。

奶香玉米餅的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點奶香玉米餅的制作材料：主料：雞蛋黃2只,面粉100g,新鮮玉米2條,奶油40g（室溫放軟）,適量的水,鹽或糖（吃咸的加鹽,甜的加糖）。教您奶香玉米餅怎么做，如何做奶香玉米餅才好吃所有材料混在一起，拌均勻成糊狀就可以了。可以用平底鍋煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或涂層牛油。如果玉米的水不夠，加適量的水開成糊狀。糊倒在烤盤里，上面放些牛油粒。

鮮玉米餅怎么做如何做好吃

3，蒸鮮玉米餅怎么做

玉米餅是采用玉米面烘烤而成的餅狀食物，色香味俱全，有嚼勁，香酥可口。?玉米餅的做法類似酒釀餅，不放油，利用水蒸氣使玉米餅發(fā)起來，做出來的玉米餅表面軟軟的……玉米餅是采用玉米面烘烤而成的餅狀食物，色香味俱全，有嚼勁，香酥可口。玉米餅的做法類似酒釀餅，不放油，利用水蒸氣使玉米餅發(fā)起來，做出來的玉米餅表面軟軟的，餅底脆脆的，加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起來很香而且不用擔心會發(fā)胖。玉米餅的做法一用料主料：玉米面(黃)2把，面粉1把輔料：雞蛋1個，酵母粉2g，白糖適量，奶粉適量，清水一小碗玉米餅的做法1.將玉米面、白面放入盆內，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。2.雞蛋打成蛋液放入混合面中，再逐漸加入清水（溫度不要過高，酵母就沒法發(fā)酵了）攪拌，呈面糊狀態(tài)。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐漸流動即可。面和好后就開始發(fā)酵。3.面開始膨脹，出現(xiàn)孔狀即可，喜歡發(fā)面的，還可以再發(fā)酵一會。4.不沾鍋(平底)放置火上擦干鍋（不放油）小火，鍋熱后，將湯勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一湯勺發(fā)酵好的玉米面，堆入鍋內。5.等面糊底干了成型了，加兩勺冷水蓋上鍋蓋，烙3-4分鐘，等鍋里水炕干，玉米餅底變脆即可。餅底炕的松脆，餅面金黃。切開來里面有甜甜的玉米粒。烹飪技巧1、為了口感，一定要選擇最細的玉米面。玉米面和白面的比例也可以調整。2、要松軟的玉米餅就不要在鍋里放油，喜歡吃皮酥脆的，可以放少量的油，但是要記得翻面啊。3、面如果發(fā)的太過了，用勺子攪一攪就好。4、面糊如果和的太干，玉米餅就不能做的很圓，但是味道還是挺好的。5、白糖和奶粉的量適量，白糖是酵母發(fā)酵的介質，不用放太多，這里還可以放豆奶粉，但是白糖必放的。

材料玉米面250克，溫水適量做法1.將玉米面加水攪拌2.把玉米面用開水燙三分之一，再用涼水和一下，不用加任何輔料，做出巴掌大小的玉米面餅3.放在平鍋中烙，帶兩面焦黃后出鍋，味香，純正，營養(yǎng)豐富

蒸鮮玉米餅怎么做

4，鮮玉米餅怎么做

材料：新鮮玉米、白糖、面粉（后兩項可以用奶粉替代）、雞蛋一只做法：1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機打碎，注意將玉米中的雜質耐心剔出，不然影響口感；2、不要攪打得過于碎，可以留一些小顆粒提升口感，將玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，攪勻，能感覺玉米糊開始變得粘稠，攪拌時有阻力即可；3、再添加雞蛋一只，可以增加香味。我當時才想起沒加白糖，白糖最好和玉米一起攪打，容易入味，但請大家根據(jù)自己的口味以及玉米的甜度來掌握，不管作為早餐還是下午點心，都不宜過甜，淡一些能嘗到玉米原有的清香；4、攪拌好的玉米糊應該略為濃稠，下鍋煎時不宜散，可以先煎一個試試，如果感覺稀了適量在加點面粉，但別多了咱不是攤煎餅哈；平底鍋煎比較好，倒層底油，燒熱后下玉米糊，盡量團成圓餅狀，該小火慢慢煎熟一面；5、一面變黃后再輕輕翻面，煎黃另面兒；6、快出鍋時，可以將鍋里多余的油倒掉，用干鍋、大火再微烤一下，這樣煎餅時吸入的多余油份會吐出，吃的時候不會太膩，大家可以把所有餅煎熟后，再集體做這步，時間不宜太長，別糊了哈。</p></p>

新鮮玉米餅的做法用料新鮮甜玉米牛奶（奶粉）面 1、新鮮甜玉米粒打成糊，加奶粉（牛奶）、面粉、雞蛋一個混合攪拌成可流動的糊糊。2、平底不粘鍋放黃油小火慢煎3、表面起泡成型后翻面，外脆里嫩

今天做玉米餅嗎？

買點玉米面，加點糖，加水和面