然后加一大勺香油,涼拌菜要靠香油提味,這個不能少,2、苦菊清洗干凈備用,然后加入一湯匙醬油,把湯攪拌均勻,倒在切好的苦菊上,再把苦菊稍微攪拌一下,使醬汁均勻,即可食用,取出苦菊瀝干,4、苦菊拌入花生,然后倒入調料拌勻,苦菊味微苦,色青,可炒或涼拌,是清熱去火的佳品,涼拌苦菊。
Wash 苦菊首先,用清水浸泡半小時,中間換兩次水。取出苦菊瀝干。取一個碗,加入蒜泥。往碗里加入一湯匙白糖。這里白糖也可以用蜂蜜代替,效果更好。然后加入一湯匙白醋。然后加一大勺香油,涼拌菜要靠香油提味,這個不能少。然后加入一湯匙醬油,把湯攪拌均勻,倒在切好的苦菊上,再把苦菊稍微攪拌一下,使醬汁均勻,即可食用。
2、 苦菊怎么 涼拌涼拌苦菊。苦菊味微苦,色青,可炒或涼拌,是清熱去火的佳品,因其味甘微苦,又有清熱解暑的功效,被廣泛贊譽。練習,食材,材料苦菊一把,鹽少許,熟花生50g,醬油適量,陳醋一勺,白糖適量一人份。1.花生去皮,放入袋中,用搟面杖掰碎,2、苦菊清洗干凈備用。3.把所有的配料混合在一起,尤其是糖,4、苦菊拌入花生,然后倒入調料拌勻。5.表面撒一點胡蘿卜絲,就做好了。