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1，如何燒魚籽

魚籽的做法http://wenwen.sogou.com/z/q779277791.htm保持不碎是不太可能的。。你可以試試看+淀粉勾芡或者和雞蛋清什么拌在一起，盡量凝結，不然很難做到拉希望對你有幫助

如何燒魚籽

2，紅燒魚籽怎么做

紅燒魚籽原料：魚籽、花椒、大料、小茴香、蔥、姜、蒜、紅彩椒、黃彩椒做法： 1、魚籽用清水沖一下控干，彩椒切粒，蔥姜蒜切末 2、鍋燒熱，鍋內放油， 3、放入蔥姜蒜煸出香味。 4、放入花椒、大料、小茴香。 5、放入小紅椒煸出香味。 6、鍋中放入控干水分的魚籽。 7、將魚籽煸炒一下，表面煸炒出金黃色凝固，這樣魚籽不容易散 8、烹入醋、醬油、料酒。 9、放入開水。 10、大火煮開， 11、關小火蓋蓋燜5分鐘。 12、加入鹽、胡椒粉調味。 13、加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一個薄芡. 14、撒入紅黃彩椒粒出盤即可。

紅燒魚籽怎么做

3，魚子怎么做紅燒魚籽的做法

主料：魚籽400g、咸菜60g調料：姜10g、生抽10ml、元貞糖5g、調和油50ml紅燒魚子的做法1.1、把魚子在清水里洗一下，拉去黑色的部份；2.2、準備好一些咸菜；3.3、起油鍋、倒入生姜片爆出香味，然后倒入魚子；4.4、用中火炸；5.5、等兩邊都炸好后，可以倒生咸菜；6.6、加入生抽、料酒、糖和適量的水；7.7、用大火燒十分鐘，然后轉為小火燒三分鐘；8.8、最后撒入蔥花即可裝盆。

1.準備好新鮮鯽魚籽和調料2.備好小蔥、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片3.準備好花椒，干辣椒剪成絲備用4.鯽魚籽收拾好，加入少許鹽腌制半小時5.鍋中油熱，下花椒、干紅椒煎出香味6.姜蒜撥一邊，爆香姜蒜片7.倒入鯽魚籽，調小火力，煎至兩面微黃8.調入料酒、生抽，加入鹽、黑胡椒和少許冷水，燉煮10分鐘9.燉好的魚籽，加入蔥花，調好味盛入碗中

魚子怎么做紅燒魚籽的做法