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1，生煎雞排的做法生煎雞排怎么做好吃生煎雞排

一雞腿剔骨用刀尖筋斷肉厚片要切斷二放香菜、料酒、鹽、勺叉燒醬腌制半（胡蘿卜我順手放進沒特別意義）三平底鍋火雞肉煎熟即四切吃

香煎雞排的做法1.將雞胸脯肉摘去肥油，洗凈，橫剖成薄厚均勻的三片2.用刀背在肉片的兩面逆著肉纖維輕剁3.將肉片放入大碗中，放入適量鹽、黑胡椒粉、朗姆酒4.用手抓拌均勻，靜置20分鐘5.將苦菊洗凈，瀝去水6.雞蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放入蛋液中，兩面均勻地沾上蛋液7.再放到面包糠上，兩面均勻地沾上面包糠8.煎鍋燒熱，倒入適量植物油，待油溫升高后放入肉排，小火煎，再將另兩片肉排逐個放入9.煎至一面變黃后翻面煎另一面10.煎至兩面均變成略深的金黃色11.將煎好的肉排切成豎條12.將肉排條擺盤后放上苦菊，擠上番茄醬即可

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2，生煎雞腿怎么做如何 做好吃

食材明細雞腿四個椒鹽適量生油三匙味精適量生抽適量料酒適量咸鮮口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度生煎椒鹽雞腿的做法步驟生煎椒鹽雞腿的做法步驟：1 1雞腿去骨，放入椒鹽、味精、生抽、料酒等調料腌一小時生煎椒鹽雞腿的做法步驟：2 2取一平底鍋，放油中火，放入雞腿肉二面煎至焦黃生煎椒鹽雞腿的做法步驟：3 3煎好切成段生煎椒鹽雞腿的做法步驟：4 4拼些水果色拉味更佳

香煎雞腿菇的做法步驟香煎雞腿菇的做法圖解11. 雞腿菇切片，不要太厚，一般二個雞腿菇就夠了。香煎雞腿菇的做法圖解22. 黃油，無鹽的，切適量放入平底煎鍋。香煎雞腿菇的做法圖解33. 雙面煎至金黃色撈出。香煎雞腿菇的做法圖解44. 裝盤，我用了吸油紙墊在下面。撒了黑胡椒碎和鹽，香味撲鼻而來…

生煎雞腿怎么做如何做好吃

3，生煎雞胸肉怎么做好吃

用料去皮雞胸肉 1塊/約5兩西蘭花 1株粗鹽 or 海鹽（sea salt）大蒜粉 or 蒜粒紅酒橄欖油生抽蜂蜜香煎雞胸肉的做法取出雞胸肉，用meat tenderizer（斷腱錘）捶打雞肉，使其保持均勻鮮嫩的口感（可以用刀背代替）均勻在兩面撒上粗鹽和大蒜粉，滴幾滴紅酒，腌制10分鐘腌制完成后兩面刷上橄欖油將平底鍋生熱后，將肉放入，每一面中火煎4分半到5分鐘。不停用鏟按壓。兩面都顯誘人的金黃色快好時，每一面滴幾滴醬油關火，在鍋中冷卻大約5分鐘，此時刷上一層非常輕的蜂蜜出爐，健康的一天從一塊美味至極的雞胸肉開始了

用料生抽適量雞胸肉兩塊面粉一勺橄欖油1勺黑胡椒適量步驟 1將雞胸肉切片步驟 2加入黑胡椒步驟 3加入生抽步驟 4用手抓勻步驟 5保鮮膜封好放在冰箱一個晚上步驟 6加入生粉，拌勻！步驟 7加入橄欖油，生煎步驟 8出鍋！可以配點泡菜小貼士可以先用吸油紙過濾一下

用料生抽適量雞胸肉兩塊面粉一勺橄欖油1勺黑胡椒適量步驟 1將雞胸肉切片步驟 2加入黑胡椒步驟 3加入生抽步驟 4用手抓勻步驟 5保鮮膜封好放在冰箱一個晚上步驟 6加入生粉，拌勻！

生煎雞胸肉怎么做好吃

4，煎雞的做法煎雞怎么做好吃煎雞的家常做法

干煎雞的主料：　　仔雞(適量)　　尖椒(適量)　　　　干煎雞的調料：　　姜(適量)　　生抽(適量)　　淀粉(適量)　　黑胡椒粉(適量)　　鹽(適量)　　花椒(適量)　　　　做干煎雞所需廚具：　　炒鍋　　干煎雞的做法　　1.原料如圖處理，姜要切末　　2.雞塊加生抽、鹽、黑胡椒粉、姜末腌30分鐘　　3.30分鐘后，加入淀粉　　4.拌勻，使雞塊均勻裹上淀粉　　5.凈鍋入油，大火均勻鋪入雞塊　　6.一面金黃，翻面繼續(xù)大火煎　　7.兩面都煎好，用鏟子將雞塊粘連部分分開，炒　　8.加少許水，小火悶　　9.少許水時大火炒至油脂溢出　　10.盛出雞塊，加姜末、花椒爆香　　11.加尖椒　　12.加雞塊同炒，炒至表皮焦脆即

食材用料：雞腿肉200克青椒[圖]青椒1只相克食物紅椒[圖]紅椒1只口蘑[圖]口蘑5只相克食物蔥[圖]蔥25克相克食物泡辣椒25克蒜[圖]蒜10克姜片10克料酒[圖]料酒10克鹽適量生抽20克糖[圖]糖1克相克食物醋[圖]醋1克相克食物濕淀粉25克油[圖]油適量肉湯沒有就用清水吧25克菜譜做法：小煎雞的做法圖解11.雞腿去骨，拍松小煎雞的做法圖解22.雞腿肉切塊，用生抽和濕淀粉抓勻腌制小煎雞的做法圖解33.青紅椒去籽去筋切塊，口蘑切片小煎雞的做法圖解44.姜蔥蒜切末，泡椒切段小煎雞的做法圖解55.取碗一只，將料酒、鹽、生抽2、糖、醋、肉湯、濕淀粉調成芡汁小煎雞的做法圖解66.炒鍋至旺火上，倒入適量油，放入雞肉炒散小煎雞的做法圖解77.加入姜蔥蒜末、泡椒同炒小煎雞的做法圖解88.加入青紅椒塊、口蘑片同炒斷生小煎雞的做法圖解99.加入芡汁炒勻即可