做法:1)土豆切成細絲，用清水洗凈去淀粉，浸泡15分鐘,加入淀粉土豆絲，加熱,關火，立即把它們倒在土豆絲上，加入少許鹽、味精和糖，或者倒點醋涼拌-1/絲,涼拌土豆蠶絲制作如下:原料:土豆2、干辣椒67個、糖、鹽、味精等,5)香菜切絲，青椒切絲，放入土豆切絲拌勻,2.剝土豆用鋼絲擦搓成細絲。
涼拌土豆法絲1食材:土豆1 (100g)、花椒(3g)、干辣椒1個、青椒半個、香菜1根、油、鹽、鹽各10ml。做法:1) 土豆切成細絲，用清水洗凈去淀粉，浸泡15分鐘。干辣椒切軟，加少許水；2) 土豆泡好后瀝干，放入水中焯一下，用冷水冷卻。3)將冷卻后的-1面條絲放入鹽、味精、辣椒絲，拌勻，靜置15分鐘。然后把辣椒絲挑到菜面上，準備上油。4)用炒鍋炒花椒油，取出花椒醬，將熱油倒入土豆絲，特別注意辣椒絲入味。5)香菜切絲，青椒切絲，放入土豆切絲拌勻。
涼拌土豆蠶絲制作如下:原料:土豆2、干辣椒67個、糖、鹽、味精等。做法:1。切絲土豆，越細越好，然后用冷水泡淀粉。2.將水倒入鍋中，煮沸。加入淀粉土豆絲，加熱。水再次燒開時，立即取出(可燒開時間過長土豆會)，將冷水放入熱風中，盛于盤中。3.燒熱鍋，把干辣椒掰成兩半(這樣味道好)，和油一起放在鍋里，直到辣椒發出香味。關火，立即把它們倒在土豆絲上，加入少許鹽、味精和糖，或者倒點醋涼拌-1/絲。
3、家常 涼拌 土豆絲 涼拌 土豆絲怎么做好吃1。配料:土豆、蔥、青椒、胡椒粉、醬油、陳醋、鹽、香油，2.剝土豆用鋼絲擦搓成細絲。3.把擦好的土豆蠶絲放在盆里用清水沖洗兩遍，洗掉多余的淀粉，這樣成品才會好看，4、青椒和洋蔥切絲切碎。5.把鍋里的水燒開，把土豆絲放進去煮到熟，因為它很好，不需要很長時間就能做好?；旧希畈欢酂_了，太長的話，土豆軟了，就不好吃了。6.Ok 土豆將絲放入冷水中控水，7.將土豆肉絲放入盆或大碗中，放上蔥花、青椒絲、蔥花，加鹽、醬油。8、炒鍋燒熱放入香油，小火炒出花椒，9.撈出辣椒，將熱油倒入盆中，會發出咝咝的聲音。10.最好撒幾滴香油，用筷子拌一下。
