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1，曬干的豇豆怎么做才好吃

炒肉

干豆角燒肉

再煮熟來炒！

曬干的豇豆怎么做才好吃

2，干長豆角怎么做好吃

主料帶皮五花肉干豆角輔料姜適量紅椒適量八角適量料酒適量醬油適量糖適量鹽適量干豆角燒肉的做法步驟1. 帶皮五花肉切麻將塊。2. 干豆角用溫水泡軟后清洗干凈，剪成寸段。（干豆角浸泡的時間約2小時）3. 熱鍋上油，油熱后下五花肉塊煎至出油且表面微黃。4. 下姜片，紅椒段，八角煸香。加入料酒，醬油和一小勺糖，，翻炒至肉完全上色。5. 倒入開水大火燒開后改小火燉約50分鐘左右。6. 再放入處理好的干豆角，翻勻，加適量鹽調味，繼續燉約20分鐘后，大火收干汁即可。小貼士1.加水的時候，盡量一次性加足，而且后面是加干豆角的，水量要比平時留得更寬些。2.最后起鍋前大火收個汁，干豆角和肉塊都會更油亮。

干長豆角怎么做好吃

3，豇豆干干怎么吃的做法

食材明細豇豆干（自己曬的）、五花肉或其適量姜、蒜、料酒、醋、味極鮮醬油、適量咸甜口味燒工藝廿分鐘耗時普通難度豇豆干燒肉的做法步驟豇豆干燒肉的做法步驟：1 1豇豆干涼水浸泡半天，如果著急，也可以用溫水浸泡。豇豆干燒肉的做法步驟：2 2五花肉切塊，方的也成，我切的是一厘米左右厚度，燒起來會快一點。姜切片，縱切幾刀，不切絲是為了吃的時候可以挑出來，兩瓣大蒜拍拍，切成粒。豇豆干燒肉的做法步驟：3 3鍋熱后加少許油，下入姜蒜，炒香。豇豆干燒肉的做法步驟：4 4肉下鍋，翻炒，慢慢炒，讓肉有時間兩面煎一煎。豇豆干燒肉的做法步驟：5 5炒至兩面金黃，油大量滲出，可以加入精肉塊。豇豆干燒肉的做法步驟：6 6精肉也變色了，就依次加入少量醋、味極鮮醬油，雙份兒的料酒，煮一會兒。豇豆干燒肉的做法步驟：7 7湯汁差不多干的時候，倒入豇豆干翻炒。豇豆干燒肉的做法步驟：8 8稍炒一下，就可以加冰糖了。豇豆干燒肉的做法步驟：9 9加鹽。豇豆干燒肉的做法步驟：10 10加一碗水，沒過鍋里的菜。豇豆干燒肉的做法步驟：11 11蓋上鍋蓋，中火慢燉15分鐘。豇豆干燒肉的做法步驟：12 12湯汁基本收干，肉熟了。豇豆干燒肉的做法步驟：13 13起鍋，裝盤。

豇豆干干怎么吃的做法

4，干的長豆角怎么做好吃

1.首先將干豆角放入清水中，浸泡十二小時，泡發后切成約四厘米的段、紅尖椒切圈、蒜子拍扁、排骨砍成塊2.鍋中放入油，下入八角，倒入排骨，翻炒至變色后，加一勺黃豆醬，淋入適量老抽、料酒翻炒上色，接著倒入小半鍋清水，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮二十分鐘，隨后放入干豆角，加蓋，小火繼續煮二十分鐘3.然后加入蒜子、紅尖椒，加半勺鹽、少許白糖，翻拌均勻后，蓋上鍋蓋，再煮五分鐘入味，就大功告成啦

干豆角紅燒肉，絕對的美味！原料：五花肉（依據自己喜好挑選肥瘦）、干豆角、蔥段、姜片、燉肉料一小袋（超市有賣）、生抽醬油、老抽醬油、糖、料酒、鹽、雞精。做法：1、五花肉切塊（我喜歡大點地，一般有3cm左右的方塊，嘿嘿。。）放入開水中焯一小會兒，后撈出備用。干豆角溫水浸泡兩個小時后洗凈備用。2、鍋內放油（不要太多，因為有肥肉）、放糖，炒到糖融化后變成深鬃色，放入肉塊翻炒。注意千萬不要炒糊了！3、放入料酒，姜片，繼續翻炒一小會兒，然后放入生抽少許，放入老抽醬油繼續翻炒?。ɡ铣獒u油調色用，自己看顏色控制倒入的量吧）炒到什么時候呢？呵呵，看肥肉的油下來點的時候就可以了！4、可以加水了，水面要沒過肉，加入蔥段和準備好的一小袋燉肉料（沒燉肉料的可以放十三香少許，大料兩個，花椒適量，香葉3片、桂皮適量，還是用燉肉料吧。。。），然后扣蓋中火燉制45分鐘到一個小時，中間要注意是否要干鍋，即時加水哦。。。加水不要過多，不干鍋就好！時間太長了嗎？久點肉會酥軟，入味。這樣才好吃啊~5、放鹽，嘗嘗味道吧，如果喜歡甜的再放點糖！然后放入備用的干豆角再燉15分鐘！放入雞精，翻炒出鍋

5，干豇豆炒什么好吃

干豆角在做之前一定要記得要泡發好，要不然比較難熟，還有最好和葷菜搭配煮，比較吸油，很下飯。意見建議:具體做法如下：一、干豆角炒雞原料：嫩子雞半只、干豆角1小把。調料：姜片、蒜蓉、紅椒、青蒜、料酒、鹽、味精、生抽、植物食用油。做法：1、嫩子雞洗凈斬塊待用。2、干豆角用涼水隔夜泡發，泡發后切成小段，放入鹽用手搓制片刻(使豆角入咸味)。3、姜片、蒜蓉、紅椒、青蒜待用。4、鍋內熱油,放入姜片和雞塊爆炒，放入少許料酒去腥味.接著放入生抽和鹽調味。5、煸炒至雞身硬身,雞皮上的油瀝出來。6、鍋內另熱油、放入紅椒、蒜蓉、干豆角炒至熟。7、最后將雞和豆角混合在一起炒片刻即可。二、干豆角燒肉原料：五花肉、干豆角調料：生抽、老抽、料酒、花椒、冰糖、老姜、八角、三奈、干辣椒。做法：1、五花肉清理掉皮上的毛，洗干凈，切成方塊。2、干豆角用清水泡一晚。3、炒鍋放少許油，放肉煸炒，肉開始冒油，放少許料酒，下一片老姜片，花椒幾粒，一個八角，一個三萘，幾顆干辣椒，翻炒之后，放生抽調味，老抽調色，再加入很小一顆冰糖。4、翻炒均勻后，放泡好的干豇豆，加入泡干豇豆的水，沒過肉為好5、轉入砂鍋，蓋上蓋，轉小火，燜1個小時

干豇豆的做法：1、先把干豆角洗干凈，用開水浸泡兩小時左右。2、把泡好的干豆角切成一小段小段的，蔥姜蒜切碎。3、新鮮木耳洗干凈，切成絲。4、把五花肉也盡量切小塊絲狀。5、鍋里放入花生油，把蔥蒜姜一起放入鍋內，炒出香味。6、放入切好木耳炒，接著把干豆角放進去炒，炒均勻。7、放入切好的五花肉絲。醬油、鹽，然后加適量水，蓋上鍋蓋，燜個6分鐘左右。8、最后，加香油、雞精，就出鍋。這樣一道美食就大功告成了。

泡好了和鮮豇豆一樣炒

燜五花肉

要不就碎青椒一起炒要不就炒肉末不過要泡了的酸豇豆炒這樣更好吃

菜品口味香辣主要工藝炒食材明細臘肉(生)200克四季豆150克姜15克辣椒(紅、尖、干)50克鹽5克味精3克植物油25克教您干豆角炒臘肉怎么做，如何做干豆角炒臘肉才好吃1. 將臘肉洗凈切成薄片；2. 干豆角泡發后切段；3. 干椒剪成小段；4. 姜切片；5. 鍋中加油燒熱，放入姜片爆鍋；6. 再下入臘肉片炒至出油；7. 再加入干豆角，干椒炒熟，調入味料即可。干豆角炒臘肉的做法小貼士制作要訣：臘豬肉的肉皮用火燒一下后，會更容易煮爛，且味道會更香。健康提示：1. 臘肉膽固醇含量高，建議老人少食，它質地較硬，不易被人體消化，胃或十二指腸潰瘍患者不能食用；2. 新鮮肉在腌制過程中會積累大量的亞硝酸鹽，所以不能過量食用臘肉；3. 臘肉中碳水化合物、脂肪、蛋白質、膽固醇、鉀、鈉、磷含量豐富；4. 具有開胃、消食、祛寒等功效。分享