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蒸紅薯葉,紅薯葉怎么蒸做法大全

來源:整理 時間:2023-03-19 19:35:34 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,紅薯葉怎么蒸做法大全

用料主料紅薯葉400克輔料面粉適量玉米淀粉適量大蒜15克香油20克鹽2克雞精1克蒸紅薯葉的做法1.紅薯葉摘去莖部,只要葉片,洗干凈控水2.控到不滴水就好了,把紅薯葉片稍微切一下,紅薯葉片比較大,不切一下的話,很容易葉片相互粘連到一起的3.先把紅薯葉拌一些植物油,這樣可以防止粘連,蒸好后一挑就散、沒有疙瘩4.放一半面粉一半玉米淀粉5.抓勻,葉片上都裹一層,多余的面粉稍微抖一抖,面粉太多了蒸菜的口感不好,會發(fā)干發(fā)硬6.篦子上鋪上打濕的籠布,把紅薯葉攪勻地鋪在上面7.蓋蓋大火燒開,轉中火蒸6分鐘左右,時間一到,馬上開蓋,不要燜,一燜菜葉就不綠了8.蒸菜的時候搗好蒜泥9.蒸好的紅薯葉放入大盆內,趁熱用筷子挑散,放入適量鹽10.放適量雞精11.再放香油拌勻(這里最好是用香油,香油拌的菜最好吃,香油和蒜泥是絕配,蒜泥和蒸菜是絕配)12.熱氣散的差不多了,放入蒜泥拌勻即可

紅薯葉怎么蒸做法大全

2,怎么蒸地瓜葉

蒸地瓜葉:把地瓜葉洗凈,晾干水分,撒上干面粉拌勻,平攤在籠布上,急火蒸十分鐘,住火后出鍋上盤,吃起來松軟爽口。
食材:地瓜葉500g、細玉米面150--200g、鹽1小勺、大蒜2瓣、米醋1大勺、香油2大勺、白糖少許適量。制作步驟:1、地瓜葉洗凈,粗切成大段;2、加入鹽,充分拌勻;3、加入玉米面,充分拌勻;4、注意掌握玉米面的量,保證每片地瓜葉都粘裹一層玉米面,盆中也沒有多余的玉米面即可。5、蒸鍋上汽后,直接放在抹了薄油的蒸屜上,大火蒸5分鐘。6、將大蒜壓成泥,米醋、香油和糖一起攪拌均勻成蘸汁;7、盛出蒸好的地瓜葉,與蘸汁一起上桌,蘸食。注意事項:1、玉米面要選擇最細的,粗玉米面不容易蒸熟。2、直接放在蒸屜中蒸可以防止積水,蒸出的成品會比較干爽;蒸屜上抹油可以防治粘鍋。3、蒸的時間不要太長,否則菜葉容易變色,口感也會太過軟爛,不夠脆爽。
1、主料:地瓜葉;輔料:細玉米面、鹽、大蒜、米醋、香油、白糖少許。2、具體做法:  ①地瓜葉洗凈,粗切成大段;  ②加入鹽,充分拌勻;  ③加入玉米面,充分拌勻;  ④注意掌握玉米面的量,保證每片地瓜葉都粘裹一層玉米面,盆中也沒有多余的玉米面即可。  ⑤蒸鍋上汽后,直接放在抹了薄油的蒸屜上,大火蒸5分鐘。  ⑥將大蒜壓成泥,米醋、香油和糖一起攪拌均勻成蘸汁;  ⑦盛出蒸好的地瓜葉,與蘸汁一起上桌,蘸食。3、成果展示:

怎么蒸地瓜葉

3,蒸紅薯葉的做法步驟圖蒸紅薯葉怎么做好吃

蒸紅薯葉是一款制作簡單營養(yǎng)豐富的菜肴。主要食材是紅薯葉,輔料是鹽、蒜。只要把紅薯葉洗凈加入調料拌勻,最后放到鍋里蒸即可。主料紅薯尖500g玉米面150g輔料鹽1小勺蒜2瓣制作步驟1.地瓜葉擇洗干凈,無需控水,即粗切成大段;放進大碗,加入鹽;2.攪拌均勻,多攪拌一會兒,讓地瓜葉出一些水;加入玉米面拌勻;3.拌好的地瓜葉直接放在抹了薄油的籠屜上,蒸鍋上汽后放入蒸鍋,蓋蓋大火蒸7、8分鐘;地瓜葉蒸好后立即取出裝盤,與調味汁一起上桌蘸食。
食材主料鮮紅薯葉300g面粉60g輔料鹽適量麻油適量步驟蒸紅薯葉的做法步驟11.新鮮的紅薯葉洗干凈,水控干蒸紅薯葉的做法步驟22.用手蹂躪它一下蒸紅薯葉的做法步驟33.撒上面粉,鹽,麻油蒸紅薯葉的做法步驟44.和均勻的樣子蒸紅薯葉的做法步驟55.上熱水鍋蒸架 8分鐘左右蒸紅薯葉的做法步驟66.蒸好啦蒸紅薯葉的做法步驟77.裝盤
主料紅薯葉梗500g 蝦100g 調料食鹽適量 蒜適量 調和油適量蝦仁紅薯葉梗的做法1.蝦剝成蝦仁2.鍋內放入適量的油放入紅薯葉梗3.紅薯葉梗炒到變顏色的時候加入蝦仁4.加入適量的鹽5.加入蒜6.加入蒜后快速翻炒均勻即可出鍋主料面粉70g 紅薯葉500g調料食鹽適量 十三香適量紅薯葉窩頭的做法1.將紅薯葉洗干凈備用。2.放在面板上切碎。3.將切碎的紅薯葉放在容器里,放入食鹽和十三香,加少許面粉。4.和成面團備用。5.將和好的面,逐個捏成小窩頭,放在籠屜里蒸,蒸布用荷葉代替。6.大約20分鐘,蒸熟后即可食用。希望我的回答對你有幫助

蒸紅薯葉的做法步驟圖蒸紅薯葉怎么做好吃

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