3、把準備好原料加入食用鹽調勻以后腌制三天左右，腌好以后把腌出水分倒掉不要，再把它們表面的水分控干，然后加入到黑醬中腌制，腌制時一定要密封，醬料不能太少，一定要沒過蔬菜，多數時間腌制十天左右在，里面八寶菜就能腌好，想吃時直接取出食用就可以八寶菜的做法,八寶菜的用料：冬筍100g；胡蘿卜100g；白蘿卜50g；咸菜50g；香菇5個；黑木耳5顆；千張100g；生姜適量,9，翻炒均勻即可出鍋八寶菜的做法,八寶菜的用料：冬筍100g；胡蘿卜100g；白蘿卜50g；咸菜50g；香菇5個；黑木耳5顆；千張100g；生姜適量,正宗的八寶菜腌制方法怎么腌制八寶菜,1、食材：苴蓮、白蘿卜、筍尖、黃瓜、蓮藕、花生仁、生姜、大青椒。
八寶菜的用料：冬筍100g；胡蘿卜100g；白蘿卜50g；咸菜50g；香菇5個；黑木耳5顆；千張100g；生姜適量。1，將主料切細絲，姜和蒜切碎備用。2，鍋熱倒油，油熱下香菇和黃花菜翻炒，放鹽調味，變色盛出。3，鍋熱倒油，油熱下胡蘿卜和刀豆翻炒，放鹽調味，變色盛出。4，鍋熱倒油，油熱下球莖茴香和洋姜翻炒，放鹽調味，變色盛出。5，鍋熱倒油，油熱下木耳和甜椒翻炒，放鹽調味，變色盛出。6，鍋熱倒油，油熱下姜和蒜末爆香，下雪里蕻翻炒，放糖調味。7，加入大蒜，翻炒變色。8，最后將之前炒的全部倒進來。9，翻炒均勻即可出鍋
2、正宗的八寶菜腌制方法怎么腌制八寶菜1、食材：苴蓮、白蘿卜、筍尖、黃瓜、蓮藕、花生仁、生姜、大青椒。2、在腌制八寶菜以前要把原料都處理一下，所有的食材都要去掉外皮，削根，再用清水洗凈，苴蓮這種食材要去根降葉，然后再去掉外面的老皮，把它們處理好以后全部切成小丁的樣子，生姜是個例外，它需要在洗凈以后切成細末備用，3、把準備好原料加入食用鹽調勻以后腌制三天左右，腌好以后把腌出水分倒掉不要，再把它們表面的水分控干，然后加入到黑醬中腌制，腌制時一定要密封，醬料不能太少，一定要沒過蔬菜，多數時間腌制十天左右在，里面八寶菜就能腌好，想吃時直接取出食用就可。
