大腸湯怎樣做才能臭味十足，很明顯你嫌棄它不夠臭，比較重口味，做法并不是沒有但比較另類，1、購買大腸時(shí)要提前預(yù)訂，不要把大腸內(nèi)的精華去掉，拿回去直接下鍋煮熟，切而食之，可能類似香腸。如果要說河南哪里的盛產(chǎn)美食，那么一定是歸信陽莫屬，眾所周知，信陽人不但愛吃、會吃、而且會做菜，而這一點(diǎn)要?dú)w結(jié)于信陽的區(qū)位，信陽，位于亞熱帶的中北部（秦嶺-淮河以南），屬北亞熱帶，是一個(gè)有山有水的城市，由此，也使得信陽物產(chǎn)豐富，大自然賜給了信陽充足的食材來源，而要說信陽的土特產(chǎn)可謂是數(shù)不勝數(shù)，其中最為人們熟知的有以下幾種。

1、大腸湯怎么做才能“臭味十足”？

很高興回答你的問題。首先可以肯定臭也是一種美味，比如臭豆腐、臭桂魚、臭豆、牛癟湯，雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，不影響它他飄香萬里，大腸湯怎樣做才能臭味十足，很明顯你嫌棄它不夠臭，比較重口味，做法并不是沒有但比較另類，1、購買大腸時(shí)要提前預(yù)訂，不要把大腸內(nèi)的精華去掉，拿回去直接下鍋煮熟，切而食之，可能類似香腸。2、如果還嫌棄味道不夠，可以嘗試做大腸刺身，用腸內(nèi)精華做粘料，想想都刺激，

2、河南信陽有什么土特產(chǎn)？

如果要說河南哪里的盛產(chǎn)美食，那么一定是歸信陽莫屬，眾所周知，信陽人不但愛吃、會吃、而且會做菜，而這一點(diǎn)要?dú)w結(jié)于信陽的區(qū)位，信陽，位于亞熱帶的中北部（秦嶺-淮河以南），屬北亞熱帶，是一個(gè)有山有水的城市，由此，也使得信陽物產(chǎn)豐富，大自然賜給了信陽充足的食材來源，而要說信陽的土特產(chǎn)可謂是數(shù)不勝數(shù)，其中最為人們熟知的有以下幾種。

信陽浉河的毛尖：信陽毛尖，如今已成為中國十大名茶之一，而且近些年信陽毛尖品牌多次參加國家評比，2017年，中國茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價(jià)值排行榜第二名，隨著信陽毛尖品牌影響力越來越大，已經(jīng)成為信陽的一張靚麗的名片，南灣湖的甲魚：目前，隨著信陽菜的不斷推陳出新，信陽的漁、蝦、鱔魚、甲魚等水產(chǎn)養(yǎng)殖也逐漸被人們熟知，開始流向了河南各大飯店，信陽甲魚和其他地區(qū)的甲魚有所不同，其味美柔嫩、品質(zhì)純正，吃起來嚼勁十足，而且其藥用價(jià)值也備受推崇。

固始的笨雞蛋：作為固始的名優(yōu)特產(chǎn)，固始笨雞蛋憑借優(yōu)質(zhì)、美味、營養(yǎng)、滋補(bǔ)的功效而被人熟知，而且值得一提的是，固始笨雞蛋養(yǎng)殖園多以山坡、林地、荒灘、草場為主，屬于天然養(yǎng)殖，而飼料也以青蟲、草葉、野果為主，而且近年來固始笨雞蛋已經(jīng)獲得國家“綠色食品”認(rèn)證和“原產(chǎn)地標(biāo)記”認(rèn)證，潢川的貢面：到過潢川的人一定吃過這種貢面，貢面和其他面不同，其條細(xì)如絲，心似管狀，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘湯，一般親朋好友禮品饋贈都會選擇貢面。