綠豆芽怎么做才好吃？炒綠豆芽怎么做炒綠豆芽，常見的家常菜，有必要做菜譜嗎？小貼士:浸泡豆芽可以防止豆芽表面的水分蒸發(fā)導(dǎo)致豆芽變黑。炒的做法綠豆芽春天，很多人都很喜歡吃炒豆芽，尤其是炒一盤好吃的豆芽，卷一個(gè)春餅，那種感覺想起來真的很幸福，但是我們?cè)诔炊寡康臅r(shí)候有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，就是炒豆芽有一股魚腥味怎么解決。

油炸綠豆芽:主料:綠豆芽 (400g)輔料:蝦皮(20g)、香菜(10g)調(diào)料:色拉油(30g)、鹽(4g)、味精(2g)、蔥(2g) 2。蔥切絲，姜切絲；3.香菜梗洗凈，切成6厘米長的段；4.將炒鍋放在高火上，用色拉油燒熱，放入姜絲、蔥白翻炒，然后用綠豆芽，快速翻炒，加入精鹽、味精、花椒油、蝦皮調(diào)味。

涼拌綠豆芽食材準(zhǔn)備:綠豆芽 300g、黃瓜1根、醋2湯匙、蒜3片、干辣椒1個(gè)、鹽1湯匙。準(zhǔn)備方法:1。先準(zhǔn)備綠豆芽黃瓜。2.先把鍋里的水燒開，然后加入綠豆芽開水，直到停止，然后取出，再用兩次涼開水。3.取一拍大蒜去皮，然后切碎，用剪刀剪一些干辣椒。4.將蒜末、胡椒粉和鹽放入碗中，加入一勺橄欖油和米醋攪拌均勻，制成調(diào)味汁。

6.將黃瓜和綠豆芽放入大碗中翻攪幾下，然后倒入調(diào)料汁攪拌幾下即可食用。小貼士:1。綠豆芽吃之前一定要焯一下，千萬不要吃半生不熟的，以免拉肚子。2.如果怕吃辣，可以不放辣椒，但是這道菜只放一個(gè)辣椒也不算太辣。3.因?yàn)榫G豆芽和黃瓜都是寒性食材，胃寒的人要少吃這道菜。4.如果怕太酸，也可以試試加點(diǎn)醬油中和一下味道，再澆點(diǎn)香油提味，會(huì)更好。

1、綠豆芽炒面既可以當(dāng)菜吃，也可以當(dāng)飯吃。2.煮水煮肉片的時(shí)候也可以放一點(diǎn)綠豆芽。3.煮牛肉面的時(shí)候也可以放一點(diǎn)綠豆芽。綠豆芽炒肉絲最好吃。先把肉切成肉絲，再切一根青椒絲，把肉炒一下再放豆芽。炒鍋加油，熱油燒熱炒鍋，放入蒜末炒香。油溫高時(shí)，翻炒，放入豆芽翻炒15秒，放入辣椒絲和洋蔥絲，翻炒均勻，放入蠔油和鹽，翻炒均勻，在炒鍋邊緣淋上少許白醋后取出。熟了就拿出來。

吃起來清淡爽脆可口。配料:綠豆芽300g，調(diào)料:鹽2g，白蒜15g，醋5g，白糖3g，味精2g，香油5g。去掉1的根。綠豆芽并清洗它們。2.放入開水鍋中燒熱，撈出，用冷水沖洗干凈，撈出，瀝干水分，裝盤；3.大蒜去皮，先切塊，再用刀背剁成泥放入綠豆芽；4.加入糖、精鹽、醋、味精、香油，拌勻即可食用。

Fried 綠豆芽，一種常見的家常菜，有必要做菜譜嗎？答案是肯定的，這道菜有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。一種是大火翻炒，一種是往鍋沿上倒醋，然后取出。做好飯真的不容易。這種烹飪操作太快了，關(guān)鍵一步是往鍋上倒醋。記住這一步非常重要。配料:綠豆芽、紅辣椒、香蔥、蒜、鹽、蠔油、白醋、油。練習(xí)步驟:第一步:收集素材。第二步。把豆芽挑干凈，特別是有些根變色，影響口感。

第三步。準(zhǔn)備食材:蒜和蔥切末，蔥葉切段，辣椒切絲，準(zhǔn)備鹽和蠔油，因?yàn)榛鹂斐吹乃俣瓤欤瑴?zhǔn)備的比較順利。第四步。炒鍋放油，熱炒鍋加熱油，放入蒜末炒至油溫高。炒鍋炒，不焦。第五步。將豆芽炒15秒。大概這個(gè)時(shí)候說115，O(∩_∩)O哈哈~。第六步。加入辣椒絲和洋蔥絲，翻炒均勻15秒。第七步。加鹽調(diào)味，提前準(zhǔn)備，不慌不忙操作。

春天，很多人都很喜歡吃炒豆芽，尤其是炒一盤好吃的豆芽，卷一個(gè)春餅。那種感覺真的是想起來就覺得很幸福，但是我們?cè)诔炊寡康臅r(shí)候有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，就是炒豆芽有一股魚腥味怎么解決？其實(shí)去除豆芽的土腥味很簡單。炒豆芽的時(shí)候，多加一步。炒出來的豆芽沒有腥味，口感更好。下面跟大家說說炒豆芽要加哪一步才能去掉豆芽的腥味。

小貼士:浸泡豆芽可以防止豆芽表面的水分蒸發(fā)導(dǎo)致豆芽變黑。第二步:韭菜采摘后，用清水洗凈，切成大小相等的小塊，大蒜切塊，第三步:鍋中加入適量清水，大火將清水燒開。水燒開后，將預(yù)處理好的豆芽放入鍋中焯水58秒，然后取出放入冷水中過冷，小貼士:豆芽焯水后可以去除其土腥味，但焯水時(shí)間不宜過長，因?yàn)槿绻趟畷r(shí)間過長，豆芽會(huì)太軟，影響口感。