麻辣鴨血的做法，香辣鴨血豆腐的做法香辣鴨血豆腐怎么做好吃

來源：整理時間：2023-06-16 05:12:54 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

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1，香辣鴨血豆腐的做法香辣鴨血豆腐怎么做好吃
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1，香辣鴨血豆腐的做法香辣鴨血豆腐怎么做好吃

麻辣鴨血豆腐的做法1.鴨血切小塊，在清水中浸泡5分鐘左右。鴨血是在超市買的盒裝的，一盒差不多就夠了。2.清洗的鴨血切塊，魚豆腐切快，你也可以用鮮豆腐來代替魚豆腐。3.五花肉切小塊備用4.鍋里放少許油，翻入肥肉煸出豬油，然后放入瘦肉5.瘦肉炒制顏色變白，放入蔥和蒜，炒出香味后放入豆瓣醬6.豆瓣醬炒出紅油，在和豬肉翻炒30秒，然后加水7.水燒開后，稍微嘗一下咸淡，淡的話再加少許鹽8.然后放入鴨血和魚豆腐，中小火燉20分鐘左右9.等水快燒干關(guān)火，裝盤即可10.最好撒些蔥花就可以了

清洗的鴨血切塊,魚豆腐切快,你也可以用鮮豆腐來代替魚豆腐。 3. 五花肉切小塊備用 4. 鍋里放少許油,翻入肥肉煸出豬油,然后放入瘦肉 5. 瘦肉炒制顏色再看看別人怎么說的。

香辣鴨血豆腐的做法香辣鴨血豆腐怎么做好吃

2，酸辣鴨血的做法酸辣鴨血怎么做好吃酸辣鴨血

步驟 1.生姜切絲、大蒜切薄片。 2.鴨血切厚片，用清水沖洗掉碎末。 3.干紅椒切段，菠菜洗凈備用。 4.起油鍋，油熱后放入姜絲、蒜片爆香。 5.放入干紅椒段炒香。 6.撒入麻椒粉（或麻椒），炒香。 7.倒入一湯匙味極鮮醬油。 8.倒入鴨血塊，輕微翻炒。 9.烹入白醋（量以喜好酌情增減），翻炒均勻。 10.倒入洗好控凈水份的菠菜，翻炒。 11.撒入適量精鹽，炒勻后即可出鍋。

燉鴨腎的做法菜系及功效：私家菜補氣食譜胃調(diào)養(yǎng)食譜滋陰食譜工藝：燉燉鴨腎的制作材料：主料：鴨肫200克,豬肉(瘦)80克,木耳菜100克燉鴨腎的做法：1. 鮮鴨腎洗凈，割花切厚片；2. 干腎洗凈，放大熱水中燙約五分鐘，取出切片，與鮮鴨腎同放瓦燉盅內(nèi)，注入冷開水燉約三小時左右；3. 西洋菜洗凈，與瘦肉加入已燉約三小時的鴨腎湯中，再燉約一小時，調(diào)味供用。

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