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本文目錄一覽

1，各種海鮮的做法
2，海鮮的制做方法有那幾種
3，海鮮怎么做好吃

1，各種海鮮的做法

燜、煎、炒、焗、炸、煮、蒸、燒共八法

各種海鮮的做法

2，海鮮的制做方法有那幾種

清蒸可以最大程度保持海鮮的原有味道,

海鮮的制做方法有那幾種

3，海鮮怎么做好吃

海鮮粉絲煲怎么做才好吃？其實海鮮粉絲煲的做法非常簡單，并不一定要看海鮮粉絲煲做法的視頻菜才能學會，跟著海鮮粉絲煲的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬于自己的美味吧。食材主料：粉絲1小捆輔料：菠菜100克雞蛋1個海米適量魚丸4個螃蟹2根香菜適量調料：鹽4克蔥5克姜5克香油少許濃湯寶1包步驟/方法1菠菜洗凈后寫成三段，姜切成絲、蔥和香菜切成末2海米用清水洗去浮塵后用半碗清水泡發3把一小捆粉絲放入清水中浸泡4看看冷藏室里有什么冰鮮的貨能用的就拿出來用，有大蝦更好5做一鍋熱水，家里有湯寶的話放半個，然后加入姜絲6海米和泡海米的水一并倒入7下入魚丸大火煮五分鐘后，放入已經泡軟的粉絲8放入粉絲后馬上放入菠菜，煮開鍋后便可以放入鹽調味，粉絲不要煮太久，不然會化，就沒有口感了，臨出鍋前滴上幾滴香油就可以享用了END注意事項1、今天做的這鍋海鮮粉絲煲就是我平時一個人在家的時候常做的飯飯。同樣的做法還可以話粉絲換成面條和米粉。冰箱里有什么現成的原料就物盡其用。比如我今天做的這鍋吧，里面的魚丸和蟹棒是前段時間朋友來我家吃火鍋剩下的。家里有點菠菜，洗點放進去補充一下鐵和維生素，再下個雞蛋。2、做這款湯煲最關鍵的一點就是要用海米，還有泡海米的水一起煮湯，有了它就可以得到鮮美的湯了。我在海口喝蟹粥的時候發現鮮美的蟹粥里面揮發鮮味的并不是螃蟹，而是里面一粒粒的小海米。海米濃縮了大海的味道，做湯再鮮美不過了。

意大利面（可以選擇稍粗一點的面），蛤蜊（各種蛤蜊均可，根據自己的口味選擇），鮮蝦，鮮貝。調料：番茄醬（或新鮮的番茄汁），鹽，胡椒粉。做法： 1、先將鮮蝦處理干凈，去頭、去尾、去皮、去除蝦線（可保留蝦頭，用煮蝦頭的湯煮面）。2、將意大利面用沸水煮至八成熟撈出備用。 3、用牛油將蛤蜊、蝦仁、鮮貝炒熟，淋上番茄醬，加鹽、胡椒粉調味，然后加入煮好的意大利面，炒至入味。（可用筷子進行翻炒，這樣操作起來比較方便） 4、用筷子將炒好的面條卷起來，放在盤子里，將海鮮放在面上作裝飾即可。

海鮮怎么做好吃