2、100g黑芝麻洗凈，晾干過夜，放入不粘鍋中，小火翻炒至黑芝麻顆粒變飽滿，不要碰鍋鏟,9.取出冷凍的黑芝麻餡料,4.將炒好的黑芝麻倒入破壁機中，將花生和黑芝麻攪拌至油差不多出來,2.湯圓面包皮揉成12g/片，裹入冷凍黑芝麻餡料,quicksand黑芝麻湯圓Method:黑芝麻將醬汁、糖、豬油混合，放入冰箱冷凍20分鐘，揉成每份6克。
1。配料:黑芝麻100g，花生20g，綿白糖60-80g，豬油80g。2、100g 黑芝麻洗凈，晾干過夜，放入不粘鍋中，小火翻炒至黑芝麻顆粒變飽滿，不要碰鍋鏟。3.將20克花生放在烤盤上150度烤15分鐘，取出晾涼，用手指輕輕松松脫去衣服，放入破壁機中磨成碎末，保留一點顆粒感。4.將炒好的黑芝麻倒入破壁機中，將花生和黑芝麻攪拌至油差不多出來。5.將打好的黑芝麻粉倒入多功能攪拌料理機中，加入綿白糖。6、取豬油80克，小火煨，稍涼。7.將豬油倒入多功能攪拌料理機中，利用料理機的攪拌功能，將黑芝麻粉、軟糖、豬油充分混合。8.將攪拌好的黑芝麻餡料倒出，放入容器中，送入冰箱冷藏半小時。9.取出冷凍的黑芝麻餡料。10、取10或15克左右，一顆一顆放在手心。
2、 黑芝麻流沙 湯圓怎么做如何做好quicksand黑芝麻湯圓Method:黑芝麻將醬汁、糖、豬油混合，放入冰箱冷凍20分鐘，揉成每份6克。1.在碾好的糯米粉中加入開水，攪拌成絮狀，再加入常溫水揉成球狀，2.湯圓面包皮揉成12g/片，裹入冷凍黑芝麻餡料。3.鍋中倒入足夠的水，燒開后，再加湯圓，4.蓋上蓋子煮幾分鐘。湯圓當它浮起來的時候，說明它熟了，黑芝麻藥食兩用，具有“滋補肝腎、滋養五臟、益精血、潤腸燥”的功效，被視為滋補圣品。黑芝麻含有優質的蛋白質和豐富的礦物質，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、珍貴的芝麻素和黑色素，因此，用它制成的湯圓不僅味道鮮美，而且具有很好的保健功能。
