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1、高考體檢標準(5、裸眼視力隨時低于4或8，不能錄取專業:輪機工程、運動訓練、民族傳統體育。專業:烹飪與營養，烹飪工藝等。)烹飪工藝不含西餐-1/專業。2.西餐 工藝專業要求考生無乙肝表面抗原等傳染病，對視力無要求。
1，西餐 工藝烹飪營養與衛生學專業，西餐原料，西餐 工藝，烹飪。2.主要課程:西餐概論、西餐英語、餐飲法律法規、西餐原料與加工工藝、西餐制作基礎培訓、西餐制作基礎培訓、西餐服務、/1233。西式熱菜制作技術、西式糕點制作技術、涼菜制作與雕刻技術、西式廚師工作實務、營養與菜單設計、食品安全防控技術、飲料配制技術、餐飲營銷、西餐管理。
目前西餐該行業在中國不斷發展。西餐行業帶來了很多商機，很多人把西餐行業作為自己未來的職業。西餐行業作為一個很有前景的行業，未來的就業機會非常廣闊。但是，要學習西餐，首先要選擇一個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業和好的發展。目前西餐行業相對于中國食品行業而言，在中國剛剛起步，還有很大的發展空間。同時競爭也不大。西餐行業主要集中在一二線城市，所以如果想加入餐飲行業，西餐行業也是不錯的選擇。那么，如何判斷a 西餐 school好不好呢？第一，學校有沒有就業保障，不僅要看學校的相關人員，還要看學校有沒有就業指導中心，有沒有合作企業，有沒有正規的就業雙選。第二，看學校師資力量與師資力量的對比。選擇學校最重要的是師資力量。只有好老師才能保證教學質量。第三，相對于有設備的干凈整潔的教學環境，完善實用的硬件設備，手把手的教學，學生學的更準。
4、貴州盛華職業學院的 西餐 工藝專業的培養目標是什么?學校教學都是實踐性的。80%動手，20%實戰的理論很容易學會，讓孩子有一技之長，就業無憂，學校畢業包分配，就業工資高且穩定。畢業后有很強的西點教師資格證。
