既然是給外地室友帶甜皮鴨，那么帶的，必須是最正宗最好吃的甜皮鴨。鹵得很好吃，不辣，會給你辣椒面，占著也很好吃，有機會?可?以?去嘗嘗，小時候一路過骨里香，就能被那味道饞住，說是飄香十里也不為過，要說到最好吃的就是骨里香扒雞，連骨頭都是入味的。

1、四川什么地方的甜皮鴨最好吃？

樂山甜皮鴨哪家最正宗說起樂山的美食，甜皮鴨可是赫赫有名！小編在外讀書的時候，每次回家，都會被室友各種央求糾纏，要求我帶樂山的甜皮鴨回來給他們。既然是給外地室友帶甜皮鴨，那么帶的，必須是最正宗最好吃的甜皮鴨，和大多數人的選擇不一樣，我沒有選擇樂山的那些“網紅店”，而是選擇了我家門口，那家我認為口味最正宗的店。

陳記老鹵，是一家在樂山已經足足開了三十年的老店了，比我的歲數還大，而且它是樂山第一家熟食店，在這三十年間，陳記老鹵助力了川鹵的崛起，見證了樂山的發展，也陪伴了無數像我一樣的“好吃嘴”們長大，小時候，如果桌子上有甜皮鴨，那么鴨腿就一定是我的。抓著露出來的那截骨頭，把比我嘴還大的鴨腿塞進嘴里，連皮帶肉撕咬下來一塊鴨肉，炸酥了鴨皮裹著厚厚的一層糖汁，一下子就能甜到我心里，隨著咀嚼，鴨皮下肉的香味就裹滿了我的唇齒，這個時候任何描述都是蒼白的，只有在吃完鴨腿后，吮吸著剩下的骨頭，如同總結般的吐出一個字——“香！”陳記老鹵里賣的熟食，除了甜皮鴨以外，還有各種鹵味“爭芬斗艷”，鴨爪、雞爪、豬頭肉、肥腸、鴨翅個個都是顏色鮮艷，香味誘人，

在沒有甜皮鴨吃的日子，我就會把零花錢攢起來，攢夠了就去換一個鴨爪吃所以我只要給室友帶甜皮鴨，就一定還會稱上幾斤鹵味，一次性讓大家都吃個夠！如今我早已過了“桌上有甜皮鴨，那么鴨腿就一定是我的”年紀，陳記老鹵也從十幾年前的小吃車變成了有模有樣的亭子，還有很多的人們慕名而來，特意學習甜皮鴨和鹵菜的制作技術。

2、成都哪里的鹵肉好吃？

【1.成都鄺老二鹵肉店】【地址：四川省成都市金牛區育英南路9號】他家的鹵味有鹵香味，但又吃得出肉香，更重要的是耙嚕嚕的入味又好嚼，尤其是鹵耳朵，耙中有帶點軟骨的脆，家里老人則喜歡尾巴和拱嘴兒，又耙又糯。吃不完的第二天丟幾瓣蒜，干海椒加小青海椒回鍋煸一下，感覺就是成溫立交橋底下的宵夜飲食，每次都會買上一大包，老板兒會嘮嘮叨叨地反復叮囑，拿到微波爐頭不要打久了哦，一分鐘以內哈…不要過蒸，要化…袋袋要敞開，不然要膩到一堆，認真的人很可愛。

【2.婆婆?紅?板?兔?】【地址?：四川省成都市成華區玉雙路5號大門旁(天臺大酒店)】他們家的紅板兔不同于鹵兔的口感，鹵過的兔頭偏軟糯，而紅板兔是熏制的，屬于干香型，之前聽成都的朋友跟我們推薦過，品嘗了一小塊兔肉后，果然沒有讓我們失望，味道特別正宗。朋友說她小時候，只要家里來客人了，她爸媽就會指派她去排隊買兔肉，回想起這些故事，總是回憶滿滿！店里的櫥窗里，備好的兔子堆成了一座“小山”，聽老板介紹說，每天基本是都是全部賣光！可想而知，這么多年來，有多少人在這里享受過蓉城的美味！【3.趙記正宗樂山嘉州甜皮鴨(石油路店)】【地址：四川省成都市成華區石油路15號附8號(報亭旁)】在石油路老小區的巷子里面，這家都開了好多年了，差不多每周就要過去買，甜皮鴨比?其他地方買的也要優惠，那里還有冒烤鴨和各種涼菜鹵菜，

嬢嬢和叔叔都很熱情，要好多買好多，差不多都是老顧客來的。「甜皮鴨」好吃得很嘛，這家味道正宗了，物美價廉，而且我家有狗狗，每次買的時候都讓阿姨拿多余的一些骨頭之類的，每次嬢嬢都是多熱情的打包好！有機會?可以去?嘗嘗?，【4.正興張血旺40年老店】【地址：四川省成都市雙流區正興鎮步行街110-112號】就是那種老堂子的樣子，板凳間距有點窄，吃一頓飯從身邊過碰到的人有好幾次，點的這幾個菜，連肝肉：可以的好吃，白肉也可以，涼拌的味道還挺香，沒有驚艷，但是算好吃的，點了一個鹵肉血旺，開始害怕會肥，結果都是瘦的，挺好。