其水解蛋白質(zhì)含較多的氨基酸，如賴氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17種氨基酸小黃魚寶寶可以吃嗎小黃魚燉豆腐湯的做法,小黃魚燉湯怎么做好吃用料小黃魚兩條水豆腐100g蔥姜蒜適量料酒適量鹽適量植物油小黃魚湯的做法超市買的活魚殺后在冰箱冷鮮層放置五六個小時,黃魚豆腐羹就做好了適合孕婦吃的黃花魚燉豆腐,主料：小黃花魚，豆腐，香菜，蔥，姜，蒜。

小黃魚燉湯怎么做好吃用料小黃魚兩條水豆腐100g蔥姜蒜適量料酒適量鹽適量植物油小黃魚湯的做法超市買的活魚殺后在冰箱冷鮮層放置五六個小時。取出，在魚腹抹鹽，倒料酒，加冷水泡幾分鐘去腥。在炒鍋中加植物油，小火炒香蔥姜蒜。腌制的小黃魚冷水沖洗，腹部塞蔥段姜片，下鍋煎。保持小火，注意別讓魚粘鍋。魚翻面兩三次，煎至魚皮崩開，魚肉微黃，?；?。倒掉鍋內(nèi)剩油和蔥姜蒜渣。加涼水至蓋過魚身，大火煮開。然后蓋上鍋蓋，大火煮半小時。湯汁濃白。水豆腐切小塊加入湯里，大火續(xù)煮十分鐘轉(zhuǎn)小火燜十分鐘?？梢允⒊鰜砹?，加蔥花提鮮或者點白醋都可以。我用半斤小黃魚煮出兩碗湯，一個人就可以喝光。而且魚肉細嫩無刺，比鯽魚熬湯好吃

主料：小黃花魚，豆腐，香菜，蔥，姜，蒜。做法：1.小黃魚去內(nèi)臟洗干凈。2.蔥，姜，蒜切碎，放入小碗中，加醬油，味精，醋，糖，八角，十三香粉，少許鹽，和水攪拌成汁。3.鍋內(nèi)燒熱油，下入小黃魚兩面煎熟。4.倒入碗汁，蓋上蓋子小火燜至入味，隨后下入豆腐燉一會，出鍋前撒上香菜即可。提示：黃花魚含含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。其水解蛋白質(zhì)含較多的氨基酸，如賴氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17種氨基酸

黃魚一條豆腐適量姜末適量蔥末適量料酒適量鹽適量醋適量雞精適量胡椒粉適量雞蛋清適量方法/步驟先準備以下材料，生姜和蔥切成末，黃魚去掉骨頭、頭部和尾巴切成片，豆腐切成塊。在鍋中直接倒入開水，水開以后放入姜末、蔥末、黃魚、豆腐。加入適量的料酒、鹽、醋調(diào)味和去腥。煮五分鐘后加一小勺雞精，然后邊攪拌邊加淀粉水勾芡。打一個雞蛋，蛋黃去掉，蛋清倒入鍋中，煮熟之后，可以在里面加點胡椒粉。黃魚豆腐羹就做好了

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