雞骨架燉土豆，燉雞架怎么做好吃土豆燉雞架的家常做法

來源：整理時間：2022-10-12 17:48:08 編輯：沈陽本地生活手機版

本文目錄一覽

1，燉雞架怎么做好吃土豆燉雞架的家常做法
2，雞骨架燉土豆最正宗的做法
3，雞架燉土豆怎么做好吃紅燒雞架燉土豆的家常做法
4，紅燒雞架燉土豆的做法紅燒雞架燉土豆怎么做
5，雞骨架燉土豆的做法
6，雞骨架燉土豆怎么做
7，土豆燉雞架怎么做
8，雞架頓土豆怎么做呀

1，燉雞架怎么做好吃土豆燉雞架的家常做法

主料土豆220克雞架260克蔥100克輔料油適量鹽適量醬油適量雞精適量步驟1.蔥切成小段2.土豆洗凈切塊3.雞架洗凈，切成小塊4.鍋中放油，加入蔥花和雞架翻炒5.加入適量的醬油，繼續炒變色6.加入土豆，翻炒一會7.加入適量的水8.加入鹽，雞精蓋上鍋蓋，十幾分鐘燉熟即可盛出

燉雞架怎么做好吃土豆燉雞架的家常做法

2，雞骨架燉土豆最正宗的做法

前言雞骨架平宜,其營養價格也高,用于熬湯或燉土豆最合適材料主料：雞骨架1000g、土豆800g；輔料：姜30g、料酒10g、醬油10g、蠔油20g、白糖10g、鹽5g、水適量、食用油10g雞骨架燉土豆1材料:雞骨架2材料:土豆3材料:姜4雞骨架焯水5焯水后砍小塊6土豆去皮切大塊7熱鍋熱油,放入姜同雞骨架8放入醬油,料酒,攪均勻9煸炒到雞骨架出湯,再把湯倒掉10放入土豆11放入蠔油,白糖,鹽,,攪均勻12放入適量的水13燜到收汁14出鍋小貼士1：雞骨架焯水能更好的去腥味2：土豆易容爛,切塊要比雞肉大

雞骨架燉土豆最正宗的做法

3，雞架燉土豆怎么做好吃紅燒雞架燉土豆的家常做法

食材用料雞架一個土豆2個相克食物蔥3小段蒜3一4瓣相克食物姜4片相克食物醬油一勺生抽一勺鹽適量糖一勺相克食物大料2個五香粉適量雞架燉土豆的做法雞架燉土豆的做法圖解11.雞架過血水備用雞架燉土豆的做法圖解22.輔料熗鍋雞架燉土豆的做法圖解33.快速翻炒雞架燉土豆的做法圖解44.加水頓十五分鐘

食材主料雞架500g土豆500g輔料油適量鹽適量姜適量蔥適量干紅辣椒適量花椒適量生抽適量老抽適量雞精適量步驟1.雞架斬成小塊，用水沖洗干凈。2.土豆去皮切成小塊，備好。3.姜切絲，蔥切段，干紅辣椒切段。4.鍋里入適量的油燒熱，加入備好的蔥姜辣椒炒出香味。5.加入雞架翻炒，把水份炒干。6.加入生抽，老抽，鹽翻炒片刻。7.加入土豆翻炒均勻。8.加入適量的水蓋上鍋蓋大火燒20分鐘。9.開鍋加入適量的雞精調味即可。10.開吃了。

雞架燉土豆怎么做好吃紅燒雞架燉土豆的家常做法

4，紅燒雞架燉土豆的做法紅燒雞架燉土豆怎么做

主料雞架一斤左右輔料土豆3個步驟1.準備好食材，土豆，雞架2.少放些油，放入雞架小火多炒一會，再放入花椒，大料，姜等調料3.放入土豆，添沒過食材的水4.燉20到30分鐘，就好了

食材主料雞腿2個土豆1-2個輔料油適量老抽醬油少許鹽適量料酒適量蠔油適量大料1粒花椒水適量水適量冰糖適量姜片適量蔥花適量步驟1.將土豆洗凈打皮切滾刀塊裝盤2.將雞腿洗凈剁塊放入鍋內加涼水，開蓋燒開3.將鍋內焯湯好的雞塊撈出控水裝盤待用4.熱鍋倒油燒至油溫六成熱，將切好的土豆塊炸至微黃5.將炸好的土豆裝盤待用6.熱鍋倒油，放入適量的冰糖，用小火慢慢融化冰糖至冰糖變色起泡沫（一定小火用炒菜勺邊熬邊攪）7.炒好的糖色放入雞塊，煸出水份，改小火煸到雞塊出油、出香味放入姜片、蔥花、大料、料酒、醬油、鹽翻炒入味8.鍋內加入開水、土豆、鹽，開蓋大火燒開2-3分鐘，小火蓋鍋燜煮15分鐘收汁，放點蠔油9.成品裝盤

5，雞骨架燉土豆的做法

雞架一只、郫縣豆瓣醬、土豆一只、嫩(越嫩越細越好)肛豆一小把、青椒一個、大蔥一顆。做法：1、青椒切絲，最后放；2、蔥，姜，蒜切薄片，姜我切的大片，怕切成小丁，吃菜時不注意吃到嘴里；3、土豆也切薄片；4、肛豆切成2.5-3CM長的細條；5、雞架垛成塊兒，不需要放任何調料腌制，之所以買雞架不買雞或雞肉，是因為雞架做熟后味道更香，而且關鍵一點是我不愛吃肉只愛啃骨頭； 6、準備的佐料:生抽，不要用老抽，料酒，鹽，白糖，雞精；7、下鍋：鍋里放油，微熱后加入蔥姜蒜，炒香后，放入郫縣豆瓣，炒出紅油，放雞架翻炒，加入料酒生抽和白糖，繼續炒，此時雞架由紅色變成白色，再加入土豆片，繼續翻炒；8、過個2-3分鐘，放入肛豆，翻炒幾下后，加水，水的量跟食料齊平即可，后加入鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開后，轉中火15-20分鐘，期間為防止土豆粘到鍋壁，最后每4，5分鐘翻炒一下；9、出鍋：出鍋前改為小火，加入青椒絲，輕輕(土豆熟了易碎)翻炒兩下，加入雞精，蓋鍋蓋兒，小悶1分鐘后，關火，盛盤。

6，雞骨架燉土豆怎么做

雞骨架燉土豆做法主料馬鈴薯丁(脫水)600g調料食鹽適量醬油適量蔥20g姜20g蒜20g調和油適量白糖適量1.雞架洗凈剁碎。2.土豆洗凈后去皮切塊。3.鍋中燒熱水，放入雞架焯一下撈出。4.蔥、姜、蒜切好。5.鍋中燒熱油。6.下姜、蒜炒香。7.下入焯好的雞架。8.放入蔥翻炒。9.放入醬油、糖翻炒。10.倒入適量水。11.放入土豆翻炒。12.倒入適量鹽，翻動。13.蓋上鍋蓋，燉至熟透即可。

雞骨架燉土豆1 原料：雞骨架兩個土豆８０克姜蔥段料酒鹽醬油適量，醋少許．白糖２０克．香料包一個（十三香也可以）做法：１.雞骨架剁塊（４厘米左右）土豆去皮切２厘米方快．姜，蔥段拍一下即可．２.過內燒油加入糖不停的攪，待糖融化，起泡，成紅褐色，下雞塊料酒翻炒。見表皮血色沒有即可下土豆，加水（水量稍矮于鍋內的土豆），燒開．打去浮末．加鹽醬油醋，香料包（十三香）姜蔥．該用小火燉至剩余少量湯時即可出鍋．特點：香味濃厚，營養豐富．質感軟糯．雞架燉土豆2 材料：雞架一個，土豆一個，小蔥一棵，糖，醬油，大料，姜，油步驟：1. 先將醬油倒入碗中，加一匙糖，放入一個大料，加入姜絲泡5分鐘； 2. 將小蔥切好留做蔥花； 3. 將雞架土豆洗凈； 4. 土豆切塊，雞架切碎； 5. 將油燒開，把雞架放入鍋中炒至呈現白色，盛入盤中； 6. 將鍋中放入少許油，燒開后將碗中調料倒入鍋中，把雞架放入，然后加入半碗清水，水開后把雞架放入鍋中，煮到鍋開，改用小火燉10分鐘，出鍋前加入鹽和味精。

7，土豆燉雞架怎么做

主料：雞架、土豆配料：蔥、姜、蒜、紅辣椒做法：1、土豆、雞架洗凈改刀備用，蔥、姜、蒜、紅辣椒改刀2、油鍋里炒香蔥、姜、蒜、紅辣椒，加入雞架炒香后加醬油、料酒，翻炒二三分鐘后倒入水后燜十五分鐘3、十五分鐘后加入土豆塊，再燜十五分鐘，最后撒上香菜末即可.

將架子，雞，土豆放到一塊燉。死了或中毒了別找我！騙你的，詳情請看下面；原料：雞架一只、郫縣豆瓣醬、土豆一只、嫩(越嫩越細越好)肛豆一小把、青椒一個、大蔥一顆。做法：1、青椒切絲，最后放；2、蔥，姜，蒜切薄片，姜我切的大片，怕切成小丁，吃菜時不注意吃到嘴里；3、土豆也切薄片；4、肛豆切成2.5-3CM長的細條；5、雞架垛成塊兒，不需要放任何調料腌制，之所以買雞架不買雞或雞肉，是因為雞架做熟后味道更香，而且關鍵一點是我不愛吃肉只愛啃骨頭；6、準備的佐料:生抽，不要用老抽，料酒，鹽，白糖，雞精；7、下鍋：鍋里放油，微熱后加入蔥姜蒜，炒香后，放入郫縣豆瓣，炒出紅油，放雞架翻炒，加入料酒生抽和白糖，繼續炒，此時雞架由紅色變成白色，再加入土豆片，繼續翻炒；8、過個2-3分鐘，放入肛豆，翻炒幾下后，加水，水的量跟食料齊平即可，后加入鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開后，轉中火15-20分鐘，期間為防止土豆粘到鍋壁，最后每4，5分鐘翻炒一下；9、出鍋：出鍋前改為小火，加入青椒絲，輕輕(土豆熟了易碎)翻炒兩下，加入雞精，蓋鍋蓋兒，小悶1分鐘后，關火，盛盤。

土豆燉雞架的做法1.雞架洗凈剁碎。2.土豆洗凈后去皮切塊。3.鍋中燒熱水，放入雞架焯一下撈出。4.蔥、姜、蒜切好。5.鍋中燒熱油。6.下姜、蒜炒香。7.下入焯好的雞架。8.放入蔥翻炒。9.放入醬油、糖翻炒。10.倒入適量水。11.放入土豆翻炒。12.倒入適量鹽，翻動。13.蓋上鍋蓋，燉至熟透即可。

8，雞架頓土豆怎么做呀

雞架燉土豆原料：雞架一個，土豆3個，蔥姜絲，大料2個、鹽... 做法：先到點油,然后放蔥姜絲,接著把雞骨架到進鍋里翻炒1分鐘,然后放水,水開把土豆放進去,把大料放進去,煮到鍋開，改用小火燉10分鐘，出鍋前加入鹽和味精...

雞骨架燉土豆1 原料：雞骨架兩個　土豆８０克　姜　蔥段　料酒　鹽　醬油適量，醋少許．白糖２０克．香料包一個　　　　（十三香也可以）做法：１.雞骨架剁塊（４厘米左右）　　土豆去皮切２厘米方快．姜，蔥段拍一下即可．　　　２.過內燒油加入糖不停的攪，待糖融化，起泡，成紅褐色，下雞塊料酒翻炒。見表皮血色沒有即　　　可下土豆，加水（水量稍矮于鍋內的土豆），燒開．打去浮末．加鹽　醬油　醋，香料包（十三　　　　香）姜蔥．該用小火燉至剩余少量湯時即可出鍋．特點：香味濃厚，營養豐富．質感軟糯．雞架燉土豆2 材料：雞架一個，土豆一個，小蔥一棵，糖，醬油，大料，姜，油步驟：1. 先將醬油倒入碗中，加一匙糖，放入一個大料，加入姜絲泡5分鐘； 2. 將小蔥切好留做蔥花； 3. 將雞架土豆洗凈； 4. 土豆切塊，雞架切碎； 5. 將油燒開，把雞架放入鍋中炒至呈現白色，盛入盤中； 6. 將鍋中放入少許油，燒開后將碗中調料倒入鍋中，把雞架放入，然后加入半碗清水，水開后把雞架放入鍋中，煮到鍋開，改用小火燉10分鐘，出鍋前加入鹽和味精。

雞架燉土豆材料：雞架一個，土豆3個，蔥姜絲，八角2個、醬油、油鹽，香菜做法：把雞架切塊，油燒熱，放蔥姜絲爆鍋，加入雞架、鹽，爆炒，加入水適量，放入土豆塊，八角蓋鍋燉10分鐘左右盛出，加適量香菜。

菜譜（一）：雞架燉土豆燉茄子材料：雞架一個，土豆一個，茄子一個，小蔥一棵，糖，醬油，大料，姜，油步驟：1. 先將醬油倒入碗中，加一匙糖，放入一個大料，加入姜絲泡5分鐘； 2. 將小蔥切好留做蔥花； 3. 將雞架土豆和茄子洗凈； 4. 土豆切塊，茄子用手掰開（成塊），雞架切碎； 5. 將油燒開，把雞架放入鍋中炒至呈現白色，盛入盤中； 6. 將鍋中放入少許油，燒開后將碗中調料倒入鍋中，把雞架放入，然后加入半碗清水，水開后把雞架放入鍋中，5分鐘后將茄子放入鍋中煮到鍋開，改用小火燉10分鐘，出鍋前加入鹽和味精。