在廣西則相反,好的燒鴨店隨處可見,但好的烤鵝店少之又少,而且大多是廣東人開店或使用廣東的技術(shù)。單就燒鴨比,廣東比不了廣西,這是因為兩廣不同的飲食習慣決定的,廣東人好吃烤鵝,廣西人好吃烤鴨,來到廣東不嘗廣東的糯米雞,里面真的有雞肉,還有雞蛋黃,想想都留口水。
1、廣東燒鴨跟廣西燒鴨哪個好吃?
單就燒鴨比,廣東比不了廣西,這是因為兩廣不同的飲食習慣決定的,廣東人好吃烤鵝,廣西人好吃烤鴨。廣西人愛吃燒鴨,自然而然養(yǎng)鴨的人就多了,從事燒鴨制作的人就多了,食材可以優(yōu)中選優(yōu),制作技術(shù)也可以精益求精,我在廣東生活三年,沒找到一家好的燒鴨店,好的烤鵝店倒是隨處可見。在廣西則相反,好的燒鴨店隨處可見,但好的烤鵝店少之又少,而且大多是廣東人開店或使用廣東的技術(shù),
2、在廈門哪里可以吃到最好吃的廣東燒鵝燒鴨?
天阿鷺就來說說這個燒臘燒臘是一道廣東省的名菜,它分為燒和臘燒包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式臘則包括臘腸、臘肉、臘雞、臘鴨等在廈門尋找一家燒臘店并不難,但是要找到一家對味的店還需要深入探究一番阿鷺介紹的這家心記可以說是廈門的老牌燒臘店啦綠色的方塊瓷磚,玻璃窗里掛著饞人的各種燒鵝、叉燒...推薦店里的兩道套餐飯首先是心記的招牌燒鵝飯燒鵝肥瘦適中,嫩而不柴的鵝肉,淋上心記的特色醬汁,經(jīng)過醬汁的洗禮后,鵝肉泛著光,色澤飽滿,讓人超有欲望的!米飯上面淋上一層心記的秘制湯汁,軟軟糯糯的超級香甜,一口米飯,一塊肉肉簡直不要太滿足!套餐里還有一盤超大份的青菜,以及煲湯,總共19軟妹幣喲~超級劃算呢!接下來這是一道你們絕對不能錯過的單品叉燒飯叉燒切片,肉質(zhì)緊實,肥肉相間,搭配梅林醬汁甜甜蜜蜜。
我就是廣東人,好吃的真的太多了,有句話叫食在廣東,廣東是粵菜的發(fā)源地。很多地道的小吃,客家美食,1.廣州街頭早餐,腸粉,又嫩又滑的石磨腸粉,幾塊錢一份,2.客家艾糍,里面香酥的花生芝麻,配上艾葉做的的糍。入口留香,幾塊錢一個,3.來到廣東不嘗廣東的糯米雞,里面真的有雞肉,還有雞蛋黃,想想都留口水,4.零食的話有油角,蛋黃酥,牛耳朵,米糕等,太多了,都是便宜的小吃。