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本文目錄一覽

1，八寶粥怎么煮呢
2，八寶粥的煮法
3，八寶粥怎么煮
4，八寶粥要怎么煮才好吃

1，八寶粥怎么煮呢

放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯米發(fā)粘時，改用小火熬煮。將糖蓮心、桂圓肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸就成。

原料配方糯米250克紅棗100克糖蓮心25克桂圓肉15克葡萄干20克瓜子仁10克紅綠果脯25克蜜汁櫻桃5個京糕(山楂糕)25克白糖150克制作方法 1.將紅棗用溫水泡過，沖洗干凈。將糯米洗凈，泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁。 2.取清潔鍋，放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯米發(fā)粘時，改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。

八寶粥怎么煮呢

2，八寶粥的煮法

八寶粥基本特點健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。一：【原料】南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。【制作】 1.紅棗用冷水浸泡20分鐘后，再洗凈外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。 2.糯米、粳米洗凈后置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過于甜膩。 3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。二：【來源】民間方【原料】芡實薏仁米白扁豆蓮肉山藥紅棗桂圓百合各6克，大米150克【制作】先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。【用法】分頓調糖食用，連吃數(shù)日。【功效】健脾胃，補氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

首先是選購和搭配八寶粥原料，這個可以去超市直接購買搭配好的，也不妨自己DIY一把，不必拘泥于常規(guī)八寶粥的那八樣配料，也不用拘泥于八種配料，根據自己的口味來就好。一般供選擇的配料有綠豆、花生、紅棗、紅腰豆、枸杞、川貝、黑米、紫米、糯米、蓮子、桂圓、百合片、玉米碎粒、葡萄干等等，另外，加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯的選擇，這些都是粗糧，富含膳食纖維，多食有好處。煮時，首先是把配料用清水泡12小時左右，再撈出，把紅腰豆、花生等較大不易煮爛的配料用刀切碎為大顆粒，這樣就省事了，使之容易煮爛。然后把洗凈的白米和配料混合，放入涼水了開始煮粥，大火燒開后，轉至中火煮15分鐘，再用小火熬煮40分鐘，即可。

樓上說的很詳細了!

八寶粥的煮法

3，八寶粥怎么煮

煮八寶粥的原料及步驟如下：用料：黑米 1小把、黑豆 1小把、花生仁 1小把、小米 1小把、薏仁 1小把、山藥豆 1小把、百合 1小把、核桃仁 1小把、菱角仁 1小把、桂圓 1小把1.各種原料抓上一小把，將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時。一般是午飯后泡上，晚飯后煮。2.將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。3.煮大約20分鐘后就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋后就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著。4.熬大約30-40分鐘的時間，粥煮至湯汁粘稠并冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。5.最后將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電飯煲的蓋子保溫，等到第二天一早，就可以有現(xiàn)成的八寶粥吃了。

真正做到好吃的八寶粥核心基料制作各種米的配比水的測算各種米下鍋順序和熬制時間八寶粥顧名思義就是八種食材這是放了一晚上的涼了也不影響口感而且比罐裝的更健康好喝

八寶粥的做法：用料大米一小碗、紅米一小碗、薏米一小碗、高粱一小碗、蕎麥一小碗、紅豆一小碗、枸杞一把、核桃仁一把；1、準備各種用料（大米可以多用一點，增加粥的粘稠度）2、把除核桃、枸杞之外的用料裝進一個大碗里，用水淘三遍（飄起來的米糠一定要沖掉）3、把洗過的用料和枸杞、核桃仁全部倒入高壓鍋，加上三分之二鍋水開火煮至上汽后，轉小火慢煮15分鐘，至高壓鍋的氣閥飄出粥香味后即可關火，八寶粥就熬成。

1、浸泡煮八寶粥前先用冷水浸泡豆類（蓮子、赤豆、大麥仁、花生、紅蕓豆、糯米）一夜，讓豆類膨脹開，熬起粥來節(jié)省時間。2、開水下鍋在開水時下豆，由于豆類內外溫度不一，會產生壓力是豆類表面形成許多微小的裂紋，這樣豆類易熟，淀粉易于溶入湯中，且不會出現(xiàn)糊底，比冷水熬粥更省時間。3、控制火候先用大火煮開再轉文火即小火熬煮，靜靜等待，粥的香味由此而出來。4、攪拌為了讓粥又軟又糯，攪拌是訣竅：開水下鍋時順著一個方向攪拌幾下，直至水沸騰后蓋上鍋蓋到文火熬30分鐘，之后打開蓋子轉小火，加入桂圓、銀耳不停攪拌15分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止，最后加入白糖即可。

八寶粥的做法一（正宗）煮粥配料：大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。粥的制作： 1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈； 2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。粥的功效：八寶粥益肝補腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好。八寶粥的做法二煮粥配料：粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。粥的制作： 1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細絲； 2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸； 3.然后換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成。八寶粥的做法三煮粥配料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。粥的制作： 1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎； 2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮； 3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘，八寶粥即成。[吃地帶] 八寶粥的做法四煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖。粥的制作： 1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下； 2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，八寶粥即可。八寶粥的做法五煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g，紅糖，水大約5杯。粥的制作： 1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個晚上； 2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時； 3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的； 4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會太爛了。八寶粥的做法六煮粥配料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，紅棗10個，香菇10個，蓮子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。粥的制作： 1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷后將其蒂去掉，濾干； 2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中； 3.加水用小火燉煮約半小時成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。

八寶粥怎么煮

4，八寶粥要怎么煮才好吃

八寶粥可以跟豆類和冰糖一起煮比較好吃，步驟也很簡單，八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神之功效。八寶粥做法材料：各種豆類500克冰糖150克步驟1、選好各種豆，這個要根據自己的條件和口味去選擇，能多點更好2、準備150克冰糖，可以根據自己的情況適量增減。3、把選好的豆洗凈，在溫水中泡一晚上，水要高出豆一倍，防止有的水泡大了會出水面積4、泡好的豆放入高壓鍋（如果有大鍋最好），水要高出豆子四到五倍。把冰糖直接放在里面煮5、高壓鍋噴氣后再等五分鐘，停火后，燜半個小時，或者小火煮10分鐘6、沒有氣放出來才可以開鍋，稠稠的，好喝。

我家是開飯店的我很懂因為是賣八寶粥的多了我也不會告訴你就告訴你簡單點吧最好提前把米泡一下晚上泡明天吃放高壓鍋煮20分鐘水量自己掌握我只的是出氣了20分鐘小火關火再放置15分鐘左右吧白糖最好吃的時候在放要是冰糖那你就隨意吧太深的我也不告訴你了給分吧肯定好吃沒做好是你自己的事了再說一下超市買的大多是騙人的信不信由你

八寶粥 (1碗) 熱量：108卡脂肪：------- 蛋白質：2.5公克醣類：24.6公克小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗凈泡水一夜。糯米與綠豆洗凈泡水2小時。倒掉小紅豆與大紅豆之浸水，另外加清水5杯及其他材料放電鍋中，外鍋加5杯水蒸煮。電鍋開關跳起5分鐘后，打開電鍋蓋，攪拌均勻，即是芬芳營養(yǎng)的八寶粥。加糖的一般八寶粥每碗含熱量168卡按照本食譜制做，每碗可減少熱量60卡（36%）（6碗份）小紅豆 1 湯匙(10公克) 去心蓮子 1 湯匙(10公克) 圓糯米 1/2 杯 (100公克) 紅棗 9 個桂圓 10 公克大紅豆 1 湯匙(10公克) 薏仁 1 湯匙(15公克) 綠豆 1 湯匙(10公克) 黑棗 4 個煮甜甜 6 湯匙

看你喜歡吃什么口味的了。。一般我都不泡水了，，直接擱高壓鍋。。不過如果你想吃軟一些的可以先泡上幾個小時。。。。。。。。

甜八寶粥的做法制作材料：主料：糯米150克,赤小豆100克輔料：葡萄干50克,花生仁（生）50克,蓮子50克,松子（炒）50克,棗（干）50克,桂圓50克調料：白砂糖200克教您甜八寶粥怎么做，如何做甜八寶粥才好吃 1.　糯米洗凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；2.　糯米放入鍋中，加適量冷水煮熟取出備用；3.　花生仁、蓮子洗凈，分別用冷水浸泡回軟，放入鍋中，加適量冷水煮至熟軟；4.　加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀；5.　粥加入葡萄干及白糖，攪拌均勻，續(xù)煮15分鐘，即可盛起食用。紅豆八寶粥的做法制作材料：主料：赤小豆150克輔料：稻米100克,花生仁（生）50克,薏米30克,百合20克,蓮子30克,核桃30克,棗（干）20克調料：白砂糖100克教您紅豆八寶粥怎么做，如何做紅豆八寶粥才好吃 1. 將紅豆、大米淘洗干凈，放入鍋內熬至半熟；2. 放入用溫水泡過的苡仁、百合、蓮米、核桃仁、紅棗等原料；3. 再繼續(xù)熬至濃稠，加入白糖攪勻即成。紅豆八寶粥的制作要訣：1. 粥熬好后，有時干果不軟，吃起來頂嘴；2. 因此熬制粥時，象蓮米、花生之類的原料要先用開水泡發(fā)一定時間后，再下鍋同熬。咸八寶粥的做法制作材料：主料：糯米100克,粳米100克,油菜600克,豬排骨(大排)400克輔料：赤小豆20克,豇豆20克,蠶豆20克,花生仁（生）20克,白果（鮮）20克,栗子（熟）20克調料：鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克教您咸八寶粥怎么做，如何做咸八寶粥才好吃 1.　糯米和粳米洗凈；2.　糯米用冷水浸泡2小時；粳米浸泡半小時，撈出，瀝干水分備用；3.　紅豆、花生仁、豇豆、蠶豆分別洗凈，用冷水浸泡回軟；4.　油菜葉洗凈，切末；5.　豬腿骨洗凈，用刀從中間剁開；6.　將白果煮熟備用；7.　鍋中加入冷水3000毫升，將糯米、粳米、紅豆、豇豆、蠶豆、花生仁、豬腿骨一同放入大鍋中，用旺火燒沸；8.　將油菜葉和豆油也放入鍋中，加鹽調味；9.　用旺火煮沸5分鐘，再用小火煮半小時；10.　揭去鍋蓋，繼續(xù)用小火煮1小時；11.　撈出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精攪勻；12.　再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。綠豆八寶粥的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜清熱解毒食譜防暑食譜口味：甜味工藝：煮綠豆八寶粥的制作材料：主料：綠豆100克輔料：糯米50克,栗子（鮮）50克,蓮子30克,棗（干）25克,桂圓0克,花生仁（生）25克,金糕30克教您綠豆八寶粥怎么做，如何做綠豆八寶粥才好吃1. 栗子肉洗凈切成小塊；2. 蓮子用堿水浸泡去掉綠心；3. 紅棗洗凈去核；4. 花生米用熱水洗凈后去皮；5. 桂圓肉切碎；6. 綠豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開；7. 然后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛；8. 加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。八寶粥的做法詳細介紹菜系及功效：孕婦菜譜八寶粥的制作材料：主料：糯米150克,桃脯15克,蜜棗25克,糖蓮子25克,杏脯25克,冬瓜條25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花醬各適量。八寶粥的特色：此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽，適合孕婦食用。教您八寶粥怎么做，如何做八寶粥才好吃1、將冬瓜條切丁。 2、將山楂糕切丁。 3、將糯米淘洗干凈。 4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。黑糯米八寶粥的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯黑糯米八寶粥的制作材料：主料：黑糯米,白糯米,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖黑糯米八寶粥的特色：粗糧干果——“八寶粥”是日常食用各色粗糧和干果最好的載體了，黑、白糯米的妙處在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以抵抗小腸的消化，為下腸道保有所需的營養(yǎng)原料。更何況多種原料混合在一起能更好地發(fā)揮營養(yǎng)成分的互補，提高混合食物的整體營養(yǎng)價值，所以有一個說法是“常食八寶粥，活到九十九”，別不信吶。教您黑糯米八寶粥怎么做，如何做黑糯米八寶粥才好吃1、枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。 2、全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，即可。