8、成品圖大骨頭蘿卜湯怎么做,用料主料豬大骨頭800克白蘿卜500克調料食鹽6克蔥8克姜4片小蔥5克胡椒粉2克白醋10克大骨蘿卜湯的做法1.將泡過的大骨，放入高壓鍋中，鍋中放入適量的冷水;2.大火燒開，撇去浮沫3.加入姜片和大蔥段，再加入白醋4.蓋上鍋蓋，大火燒開氣壓閥響過后再為小火，十五分鐘關火5.將白蘿卜去皮后切成滾刀塊墊入煲中，加入準備好的高湯與大骨6.大火燒開后加蓋轉為小火，煮上二十分鐘7.加入鹽、胡椒粉調味8.攪拌均勻后，再上面撒些小蔥花烹飪技巧1、將大骨提前用冷水泡出部分血水，這樣做出來的骨頭湯比焯水更鮮，再煮時水開后撇去剩余的血沫。
用料主料豬大骨頭800克白蘿卜500克調料食鹽6克蔥8克姜4片小蔥5克胡椒粉2克白醋10克大骨蘿卜湯的做法1.將泡過的大骨，放入高壓鍋中，鍋中放入適量的冷水;2.大火燒開，撇去浮沫3.加入姜片和大蔥段，再加入白醋4.蓋上鍋蓋，大火燒開氣壓閥響過后再為小火，十五分鐘關火5.將白蘿卜去皮后切成滾刀塊墊入煲中，加入準備好的高湯與大骨6.大火燒開后加蓋轉為小火，煮上二十分鐘7.加入鹽、胡椒粉調味8.攪拌均勻后，再上面撒些小蔥花烹飪技巧1、將大骨提前用冷水泡出部分血水，這樣做出來的骨頭湯比焯水更鮮，再煮時水開后撇去剩余的血沫。2、用高壓鍋先壓骨頭比較省事省時間，冷水下鍋，加入姜片和大蔥段去腥，再滴入些白醋，壓上十五分鐘后關火，高湯就制作好了。3、高湯做好后，隨意添加里面的內容，我今天是用到的白蘿卜，再一起燉上二十分鐘就行，加入鹽等調味后再撒上些小蔥
2、白蘿卜骨頭湯的做法好喝的白蘿卜排骨湯燉法如下：用料：白蘿卜500克、排骨420g、枸杞8克、鹽8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。步驟：1、排骨清洗干凈，2、白蘿卜清洗干凈去皮，切塊。3、把清洗干凈的排骨放入砂鍋里，放生姜片加水倒入料酒，不蓋鍋蓋大火燒開（砂鍋上方放一個木鏟，防止湯燒開會溢出來），撈去浮沫，4、然后在木鏟上方蓋上鍋蓋。5、中小火燉60分鐘，取下鍋蓋，6、放入切好的蘿卜塊，中火再燉7分鐘。7、撒枸杞起鍋，一鍋美味又暖心的白蘿卜排骨湯就燉好了，8、成品。
